白扁豆花作用(白扁豆花的作用)

白扁豆花的作用

眉豆不是白扁豆，二者有区别。

一、形态特征不同

1、眉豆：多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形；花冠白色或紫色，旗瓣圆形；子房线形，无毛，荚果长圆状镰形。

2、白扁豆：一年生缠绕草质藤本。茎光滑。羽状三出复叶，花2至多朵；花冠蝶形，白色或紫红色；荚果倒卵状长椭圆形，微弯，扁平，白色或紫黑色，成熟后呈扁椭圆形或扁卵圆形。

二、花期不同

1、眉豆：花期在每年的4-12月。

2、白扁豆：花期在每年的7-8月，果期9-10月。

三、生长环境不同

1、眉豆：发芽温度18-25℃；发芽天数7-15天；生长适宜温度20-38℃；喜半阴、阳光充足；播种到开花约70天。

2、白扁豆：白扁豆喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。苗期需潮湿，应注意浇水。花期要求干旱，空气和土壤湿度大，容易落花。喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植。

白扁豆和白扁豆花的功效一样吗?

白扁豆和大白豆是两个不同的产品，白扁豆是药食两用的农作物，豆不大身圆。大白豆粒大扁扁的没有药用价值。白扁豆是我们常吃的气豆角里面的种子，它有健脾除湿的功效，夏季里用它煮粥，或煮水喝，对身体的好处多多，但大白豆也可以食用。

白扁豆花作用禁忌

白扁豆的功效可以用健脾化湿、利尿消肿以及清肝明目来概括，白扁豆的利尿功效非常好，其能够帮助排便，起到预防肾结石以及尿毒症等疾病发生的作用。视力不是很好的人吃一些白扁豆则能够明目。同时，白扁豆还能够帮助改善女性白带过多的现象。夏天的时候吃一些白扁豆还能够预防中暑。不过需要注意的是，白扁豆不能够吃得太多，以免引起消化不良现象的出现。

白扁豆花作用和功效

既是食品又是药品的物品名单

（按笔划顺序排列）

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷

白扁豆花和白扁豆的功效与作用及食用方法

材料：扁豆花20g（鲜品加倍）、鲜山药300g、猪展200g、生姜适量（3-4人量）。

烹调方法：扁豆花稍微清洗干净，淮山洗净去皮切块，猪展切片，在锅中放入清水，将以上药食材一同放入，武火煲开后改文火继续煲半小时，最后调味食用。

扁豆花即是白扁豆的花，每年7-8月间采摘未完全开的花，迅速晒干或烘干，若是鲜品则可随用随采。扁豆花是药食两用食材，其性平味甘，可解暑化湿、和中健脾，夏季暑多夹湿，南方更加明显，一方面跟雨水较多有关，另一方面夏季喜食冷食，导致水湿内停，暑湿之邪容易困阻中焦脾胃，有些人容易出现脘腹痞闷、大便稀臭、腹泻等不适，此时采用扁豆花煲汤可以对以上症状有所缓解，据现代药理研究，扁豆花对于细菌性痢疾有一定的疗效，配上具有补益脾胃的山药，可加强健运脾胃的功效。此汤水性味平和，一般人群均可食用，故可作为夏季预防暑湿的保健汤水。

白扁豆花的作用与用途

白扁豆是爬藤植物

白扁豆， 原植物形态 一年生缠绕草质藤本。三出复叶；托叶披针形或三角状卵形，被白色柔毛；顶生小叶宽三角状卵形，全缘，两面均被短柔毛，沿叶脉处较多，基出3主脉，侧脉羽状；侧生小叶斜卵形，两边不均等。总状花序腋生，2～4花或多花丛生于花序轴的节上，花冠蝶形，白色或淡紫色，子房线形，有绢毛，基部有腺体，花柱近顶端有白色髯毛。荚果镰形，扁平，顶上具一向下弯曲的喙。种子2～5颗，扁椭圆形，白色、红褐色或近黑色。花期6～8月，果期9月。

扁白豆花的功效

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。