排骨苦瓜无花果的功效与作用(苦瓜与排骨同吃的功效与作用)
苦瓜与排骨同吃的功效与作用
尿酸高能喝排骨苦瓜汤，但要少吃，同时可以适当喝一些绿豆汤，绿豆汤和绿豆，其营养成分会略有不同，绿豆是一种含嘌呤比较高的食物，要尽量不吃绿豆，但绿豆汤中营养价值非常丰富，特别是绿豆汤具有清热解毒，利尿除湿等作用，具有一定的促进尿酸排泄的作用，因此对于尿酸高的人来讲，是有一定好处的，所以尿酸高的人是可以适当喝一些绿豆汤的，特别是在炎热的夏季，还具有解暑降温的效果，也能够预防并发症的发生，所以可以适当的喝绿豆汤，它具有一定的保健作用和养生功效。
排骨煲苦瓜的功效
主料
排骨500g
胡萝卜1根
苦瓜1根
黄豆30g
木耳5g
辅料
生姜 1小块
调料
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
步骤1
黄豆提前一晚浸泡。
步骤2
木耳用清水泡发，再将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净。
步骤3
锅中烧热水，倒入黄豆，煮15分钟左右。
步骤4
再放入排骨、生姜3片，中小火煮40分钟左右。
步骤5
煮排骨时，可以将胡萝卜切滚刀块，木耳撕小朵，苦瓜切开去瓤，切小块。
步骤6
排骨熟烂，再放入苦瓜块。
步骤7
放入胡萝卜块。
步骤8
放入木耳，搅匀，继续煮1小时。
步骤9
至所有食材熟烂，加盐调味。
小贴士
苦瓜煮汤，味微苦。在切开苦瓜时，白色部分用不锈钢小勺刮除干净就能去除大部分苦味。 若还想煲制的时间再长一点，苦瓜要稍稍晚放一点，以免煮的过黄，失去营养素。
苦瓜排骨汤的功效与作用禁忌
1、排骨洗净切块备用。
2、苦瓜洗净切对半挖出里面的籽切块备用，苦瓜用于炖汤的，可切厚点。
3、姜切片备用。
4、锅中下入清水。
5、水开后下入排骨，焯去血水后捞出。
6、另起锅 锅中下入清水，水开后加入少许盐。
7、接着下入苦瓜，过下盐水后捞出。
8、准备高压锅下入排骨、苦瓜、姜片。
9、加入清水没过食材，喜欢喝汤可多加点清水。
10、盖上锅盖，选择汤，煲一个小时。
11、熟了之后在下入少许盐、少许鸡精即可。
12、出锅享用了。
知识扩展：
苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮，味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，用蒸的汤较清爽；颜色白的苦瓜较嫩，绿色的苦瓜较脆，只要 粒粗大者苦味都会较轻。将排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好;此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。
排骨炖苦瓜功效与作用
用料
排骨 500克
苦瓜 一个
盐 适量
姜 3片
做法步骤
步骤 1
排骨焯水放姜片料酒，苦瓜去囊，切块
步骤 2
焯好水的排骨放入锅内，加入适量清水及苦瓜，放三片姜，大火煮开转小火煲一小时即可
步骤 3
出锅前加入适量盐即可，清热解毒的苦瓜排骨就好了，有喜欢黄豆的朋友也可加适量黄豆进去
排骨苦瓜汤功效与作用
准妈妈在怀孕期间是可以喝苦瓜排骨汤的，不仅不会对胎儿造成伤害，反而有利。苦瓜能起到清热降火以及促进肠胃蠕动的作用，而排骨具有很好的补钙作用，因此在怀孕期间是可以适当地喝苦瓜排骨汤的。怀孕期间，大部分的健康食物都是可以食用的。
苦瓜与排骨同吃的功效与作用禁忌
准备一个苦瓜，可以斜切片，再准备一块豆腐，可以切成小块正方形，再准备一小袋子排骨，把这些配菜全部通通洗一下，把排骨冷水下锅搞一下血沫，再准备一个电饭锅，家里没电饭锅啥锅都可以，葱姜必不可少，还有料酒，把苦瓜豆腐排骨放入电饭锅里面，多加点水，可以提前加入盐鸡精，味精，胡椒粉调味加点老抽，再加点蚝油，味道一级棒
苦瓜排骨汤功效与作用
原料：丝瓜一个，猪肋骨300克左右，白胡椒粉适量，盐、鸡精适量、清水适量。
方法步骤：1.首先，将猪肋骨切成小段，因为我是从冰箱里拿出已经切好的排骨，所以就直接把猪排骨放在凉水中解冻，并泡出排骨中的血水。
2.然后将泡好的排骨加入到电饭锅中，并加入适量的清水。
3.将葱段、姜片、蒜瓣放入其中。将电饭锅盖好，连接电源，按下煮饭键，待排骨煮烂后加入适量的白胡椒粉。
4.当排骨炖烂后加入切好的丝瓜段，接着炖上二十分钟左右，然后断开电源，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。在焖上3分钟左右，丝瓜排骨汤便炖好了。
苦瓜与排骨能同吃吗?
荸荠250克，，苦瓜250克，猪排骨500克，料酒l5克，姜10克，葱15克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤2500毫升。
做法
1、将荸荠去皮，洗净，一切两半；苦瓜洗净，切成4厘米长，2厘米宽的块；猪排骨洗净，剁成3厘米长的节。
2、将荸荠、苦瓜、排骨、料酒、姜、葱同放煲内，加入棒骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲40分钟，加入盐，味精，胡椒粉即可。