过年的时候为什么要吃饺子？

  合家团圆饭 凉菜：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐） 汤羹：合家团圆羹（芝麻汤圆） 主食：状元饺子（花边饺子）、皆大欢喜（阿五炒饭） 水果：什锦果盘 吉庆有余宴 凉菜：樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗 热菜：黄金满载（红烧甲鱼泡馍）、吉庆有余（清蒸鲈鱼）、发财就手（发菜烧猪手）、玉树金钱（菜心香菇）、喜鹊报春（脆皮炸乳鸽）、甜蜜蜜（蜜汁大枣） 汤羹：金玉满堂（凤凰粟米羹）、发财三丝羹（发菜、鸡丝、香菇） 主食：四季发财饺（饺子馅用发菜、青菜）、早日发达（枣馍） 水果：什锦果盘 幸福团圆饭 凉菜：麻辣肚丝、卤水牛肉、熏鸡翅、姜汁变蛋、凉拌豆角、酸辣白菜心 热菜：带子上朝（腰果鲜贝炒虾仁）、富贵盈鱼（清蒸鲑鱼）、迎春接福（炸春卷）、百年好合（西芹炒百合）、幸福团圆（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（锅巴肉片） 汤羹：福如东海（海参豆腐羹） 主食：幸福绵绵（鸡丝龙须面）、四喜水饺 水果：什锦果盘。
  

春节不想再油腻，换点口味，求几个菜谱~

吃海鲜呗，清淡又鲜美，而且富含营养，对身体有益的。只是冬天不是很好买，品种不多价格也贵，建议你可以去聚鲜坊的官网购买，两天内新鲜运到哦~可以做不少菜式，推荐几个不错的，芝士?h明虾、蒜蓉蒸鲍鱼、清蒸石斑鱼、白灼青口贝、清蒸红毛蟹、椒盐濑尿虾，试试吧，祝你过一个丰盛大年！

解油腻最好的东东是酸辣，比如泡椒花生、泡椒黑木耳等等，还可以做几个沙拉水果拼盘等等，炒菜当然是以素菜为主了。小黄瓜蘸黄豆酱很好的吃的。

春节做什么菜

红烧鱼

椒盐虾 （做个煎炸食品 孩子爱吃 偶尔吃点也没事 我家比较喜欢做这个 推荐一下
煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”）

年糕 （年年高升）

火锅 （火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火）

甜点 这个不会做可以买
水果罐头 提拉米苏 蛋挞 曲奇 芝士蛋糕
（祝福往后的日子甜甜蜜蜜）