高压锅土豆泥的做法

土豆这个食材价格不贵且能快速填饱肚子，做土豆的方法无非是，炒土豆丝，土豆片，水煮土豆。逛超市的时候，无意中在货架上看到一款土豆泥，买了一个回家试试，味道还不错，就想着自己研究一下，终于在我不懈努力下，做出了家常版的咖喱土豆泥。土豆泥绝对是料理新手也能HOLD住的快手美味，那出炉的时候的香气，一勺舀起来放进嘴里的味道，那叫一个“幸福”，食材虽然简单，味道绝对让你惊喜哦，（配方是一人份量）
食材食谱热量：338(大卡)
主料
土豆4-5个
咖喱块4/1

方法/步骤
1
把土豆洗净，切坨

2
放入高压锅内，压10-15分钟即可

3
用瓷捣蒜器（一定要确保洗净了，且没有大蒜的味道），把压好的土豆捣碎，能泥状，盛出放到容器内

4
咖喱块的4/1放入锅内，倒入少许油（肉汁更好），小火开始反复翻炒（避免咖喱块粘锅），直至咖喱块化开

5
把炒好的咖喱汁倒入土豆泥，搅拌均匀，即可食用（可根据个人喜好洒点肉松之类在土豆泥内）

END
注意事项
我做的稍微有点干，喜欢柔和一点的，可以在压土豆的时候适当加入一点水
炒咖喱块一定要注意火候，过大会炒出一股糊味

怎么用高压锅做东西

需要庖丁到一定等级，庖丁有书叫煮鸡蛋增产法，这本书就是用初级高压锅，增产煮鸡蛋。合成模式是5个鸡蛋，5个井水，1个初锅，合成一次出10个鸡蛋，如果期间有幸运合成，可能会合出13个12个11个。反正足少出10个。那些带有XX增产法的都是用锅做的。具体分配和增产法煮鸡蛋类似。