沙参百合瘦肉汤功效与作用(莲子百合沙参瘦肉汤的做法)
莲子百合沙参瘦肉汤的做法
用料老鸭 半只料酒 1勺姜片 3片盐 适量沙参 4条百合 15克莲子 10粒陈皮 1片玉竹 15克蜜枣 1个
老鸭汤（适合秋冬滋润）的做法步骤
步骤 1
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所有配料储备好，把除了姜片和蜜枣以外的其他材料进行浸泡20分钟左右，备用
步骤 2
准备半边老鸭，砍小块后冷水放进锅里，放入一点料酒，一片姜，一个葱结，大火烧开至沸腾后关火。捞出鸭肉洗净备用
步骤 3
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洗净的老鸭和所有的配料都倒进锅里，加入适量的水，我放了10碗水，因为需要煲2个小时，水份按照个人需要酌情安排
步骤 4
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大火煲沸腾后转小火，2小时左右就OK
步骤 5
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关火前加入适量的盐。就这个简单，去喝汤吧
莲子百合山药瘦肉汤做法
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。调料：食盐5克，水适量。做法 1.将猪瘦肉洗净，切成块状。2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。
白糖参莲子瘦肉汤
主料
鲜鸡1/4
辅料新鲜莲子100克
白糖参15克
姜片3片
步骤
1.准备好材料
2.冷水下鸡肉焯水
3.捞起后冲洗备用
4.去鸡皮
5.剁块
6.莲子焯水（由于我用的是新鲜莲子，冷冻过，所以焯水）
7.把所有材料放入电炖锅，加入适量的水
8.盖盖调制高火2小时
9.2小时后撇去油沫
10.下盐调味即可
莲子百合沙参瘦肉汤的做法大全
食才，海沙参适量，玉竹适量，老鸽适量，杏仁10克，猪瘦肉200克，
步骤1，老鸽一只，约500克左右，宰杀后清洗干净，把鸽子内脏也要去除。
步骤2，清洗干净后斩成小块，放进沸水锅里稍煮片刻，煮去血水后捞出，沥干备用。
步骤3，取北沙参20克、玉竹20克，杏仁10克，清洗干净备用。
步骤4，猪瘦肉200克，清洗干净后切成小块备用
步骤5，将以上食材全部放进砂锅内，加入适量清水，放几片生姜，大火煮开。
步骤6，煮开后稍煮10分钟后改用文火继续煲2个小时左右，直到鸽肉软烂即可，吃的时候加适量盐调味就可以了。
步骤7、美味又好吃的海沙参汤完成开吃了。
沙参百合炖瘦肉汤
用料
瘦肉（肌肉） 300-500克
花胶 100克
红枣 2颗
瑶柱 适量
莲子 适量
姜片 2-3片
姜葱（泡发花胶时用） 适量
盐 适量
做法步骤
1.把花胶洗净，放两根葱和几片姜片
2.猛火煮开，文火再煮，大概10-15分钟煮软，关火。
3.水凉后，花胶连同水、姜葱全部放进冰箱里泡发一晚。
4.第二天花胶变成胖宝宝，弃掉姜葱，花胶剪与不剪悉随尊便。我是剪开，因为太大。
5.把准备好的500g瘦肉（鸡肉）飞水
6.把准备好的瑶柱、红枣、莲子、姜片洗净，与肉花胶放进炖盅。
7.放适量水，盖上盖炖2小时。
沙参莲子百合煲排骨汤有哪些效果
原料：鸭子、冬瓜、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米、喜马拉雅盐、胡椒粉。
2、做法步骤：冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。
3、将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。
4、将焯过水的鸭子放入压力锅，再加入薏米。
5、然后注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
6、冷却后打开锅盖，加入沙参玉竹。再加入莲子。
7、最后放入冬瓜，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。
8、冷却后打开锅盖，大火煮沸，调入适量喜马拉雅盐，少许胡椒粉即可熄火。
猪骨沙参百合莲子汤
主料排骨300g 辅料沙参10g玉竹10g莲子30g无花果6个红枣10个姜1片盐适量 步骤沙参玉竹排骨汤的做法步骤11.排骨加姜开水煮一会去血水沙参玉竹排骨汤的做法步骤22.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净沙参玉竹排骨汤的做法步骤33.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时沙参玉竹排骨汤的做法步骤44.炖好后加盐调味即可
北沙参莲子百合排骨汤
参汤的做法有很多，如：人参胡桃汤、红枣人参汤、莲参粥、人参炖鹧鸪汤、人参鸡汤等。
一、人参胡桃汤
原料：人参3克，胡桃肉3枚。
做法：
1、取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。
2、每日一次。连用5~7天。
二、红枣人参汤
原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法：
1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。
2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。
三、莲参粥
原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。
做法：
1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。
四、人参炖鹧鸪汤
主料：鲜人参30克，鹧鸪2只(亦可用鸽子1只代替)，猪瘦肉150克，桂圆肉20克。
做法：鲜人参洗过，切片。鹧鸪去内脏，洗净，沥干水。桂圆肉洗净。猪瘦肉洗净切厚片。把全部原料放入炖盅内，加入沸水适量，盖上盖，隔水炖4小时，下食盐调味即可。
五、人参鸡汤
原料：鲜人参2支、笨鸡半只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料：盐5克、鸡粉5克
制作方法：先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。
莲子百合沙参瘦肉汤的做法和功效
酸枣仁炖猪心的最佳配方？
方法一方法二
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步骤/方式一
备料：猪心 半个 酸枣 10克 黄芪 10克 土茯苓 10克 莲子 10克 党参 6克。
步骤/方式二
猪心改刀切厚片。
步骤/方式三
加料酒，白醋焯水。
步骤/方式四
清洗干净，备姜两片。
步骤/方式五
准备：天麻，酸枣仁，桂圆，红枣，核桃。
步骤/方式六
将所有食材放入炖盅里添加适量的开水。
步骤/方式七
盖上内外盖子，炖两个半钟。
步骤/方式八
时间到了，汤好了调点盐就可以喝了。
步骤/方式九
酸枣仁炖猪心就做好了。
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方法二
步骤/方式一
猪心洗净切片放生姜、白酒腌制一下
步骤/方式二
把酸枣仁、红枣、黄芪、党参、桂圆、枸杞、山药洗净放砂锅里一起炖煮2小时
步骤/方式三
炖好的成品