鸽子炖当归枸杞的功效与作用(红枣枸杞当归鸽子汤有什么功效)
红枣枸杞当归鸽子汤有什么功效
可以做，不仅营养丰富而且非常美味。下面说一下做法：
主料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、蘑菇两个、鹌鹑蛋6～7个
辅料：姜片适量、大葱段适量、料酒适量、红枣6个、枸杞少许、当归一片、黄芪两片、薏米少许、莲子15粒
鸽子汤的做法步骤
1.鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净
2.炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒
3.转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣、莲子小火炖1.5小时
4.山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳
5.用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟，放入山药和薏米，再炖到山药酥了，加盐，鸡粉调味即可。
当归红枣枸杞鸽子汤的功效与作用
鸽子一只 山药一段, 黑木耳2～3朵 蘑菇两个,
姜片适量 大葱段适量, 料酒适量， 红枣5个, 枸杞少许 当归一片, 黄芪两片
鸽子汤的做法步骤
鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净, 炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒，放入黄芪、枸杞，红枣小火炖1小时, 山药刨皮，切块，泡发黑木耳，黑木耳和蘑菇, 小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸽子汤好了
当归枸杞炖鸽子的功效
可以用枸杞、当归、党参以及银耳等搭配
鸽子炖汤的搭配有很多，可以用枸杞、当归、党参以及银耳等，可以起到很不错的滋补效果。
炖鸽汤时，可以加入多种配料或药材搭配，不同的组合会有不同的效果，适合的人也不同。因此，没有最有营养的说法。
当归红枣枸杞炖鸽子的功效
准备材料:鸽子，当归，枸杞，红枣，姜片，料酒。
1，准备好鸽子、当归、枸杞、红枣、盐将新鲜鸽子洗净，然后焯水，再放到碗里备用。
2，将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份，再放入碗里备用。将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过。
3，开水烫一下鸽子，洗净，冷水下鸽子，加料酒，姜片鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块或者整只炖。
4，准备一只砂锅，没有的话普通的汤锅也行，然后依次将鸽子、当归、枸杞、红枣放进去
5，煮开，撇去浮沫，小火炖半小时，加入适量的水，盖上盖子。
6，大火将水烧开，随后转小火，慢炖一个半小时，出锅之前按个人口味加入适量的盐就行了。
当归红枣枸杞炖鸽子
补气血的鸽子汤有两种做法：
做法1：香菇鸽子汤
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
做法2：川贝生梨炖鸽子汤
原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。
当归党参红枣鸽子汤的功效
做法1：香菇鸽子汤
原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;
2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。
做法2：川贝生梨炖鸽子汤
原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法：
1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。