吃海鲜有补碘的作用吗(吃海鲜有补碘的作用吗女性)

吃海鲜有补碘的作用吗女性

人工无法养殖带鱼，这是因为带鱼属于深海鱼，到了浅水中会因为水压变化而死亡，所以我们吃的带鱼均为野生带鱼。。

带鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质的深海鱼类，其中含有的维生素B1、B2，磷、铁、碘含量丰富，并且肉厚刺少，受到广大吃货的追捧。

在自然界含量稀少，除在海水中含量较高海带、海鱼、和贝类等动植物含碘较高（每升海水含50-60微克）以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。

因为食盐含碘量与一般海产品含碘量相似。碘盐要坚持长年食用，在缺碘的地区，如果连续3至6个月不食用碘盐，就会产生缺碘的危害。很多海产品如海带、海鱼、海虾和海菜中也富含碘，经常食用也有补碘的作用。

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1、海带

我们一般从市面上购买的都是干海带，干海带的含碘量一公斤就可达240毫克以上，名列第一。

2、紫菜

我们一般食用的都是干紫菜，而一公斤的干紫菜中含有的碘为180毫克，名列第二。紫菜蛋花汤应该也是很多人喜欢的一道汤了，味道鲜美，还能呢个有效补碘。

3、海鱼

海鱼每公斤中碘含量为800微克。位列第三。近几年海鲜产品一跃成为餐桌上必不可少的美食，各种贝类、鱼类都是人们口中的美味，所以缺碘的事离我们更加遥远了。

缺碘可以吃海鲜吗

1996年全省普及全民食盐加碘前，在沿海和珠江三角洲地区进行过碘营养抽样调查，结果表明“原非病区”也绝大部分存在轻度缺碘。近年在全省的饮用水抽样调查结果显示，全省水碘中位数为5.0μg/L，水碘中位数＜10μg/L的乡（镇、街）占85.2%水碘中位数＜40μg/L的乡（镇、街）占99.2%，表明广东省居民饮用水普遍缺碘，且未发现水源性高碘地区。

沿海地区也要补碘

人体碘元素主要来自各种食物和饮用水。如果食物和饮用水缺碘，就会造成人体缺碘。成年人缺碘可能会导致甲状腺肿、甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降等。

碘缺乏病的病因清楚，是碘缺乏造成的，所以补碘就是预防碘缺乏病最基本的方法，这也是为什么国家要实施食盐加碘预防策略的原因所在。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。此外，还可通过食用海带、紫菜等富碘食品补碘。

沿海地区食用海鲜较多，还需要补碘吗？

2009年，中国疾病预防控制中心地方病控制中心和中国疾病预防控制中心营养与健康所在福建、上海、浙江、辽宁4省（直辖市）开展的沿海地区居民膳食碘营养状况调查结果显示：

上海、辽宁、浙江和福建成年人、哺乳妇女和儿童的尿碘中位数均在100～250μg/L之间，说明这些地区人群碘营养状况总体上是适宜和安全的；但上海、浙江沿海城市、福建沿海城市和农村妊娠妇女尿碘中位数分别为131μg/L、140μg/L、130μg/L和109μg/L，均低于国际组织推荐的标准150μg/L，属于轻度碘营养缺乏。

虽然，沿海地区盛产海带、紫菜等富碘食物，但当地居民食用频率和食用量都较低，沿海地区居民膳食中的碘大部分来自加碘食盐。如果沿海地区居民食用未加碘食盐，其大部分居民碘摄入量就会低于国际组织和我国推荐摄入量，发生碘缺乏的风险很大。

干海带是海产品中碘含量较高的，约为36240μg/100g，但带鱼、濑尿虾、棱子蟹等海产品含碘量则低很多，约为40μg/100g；未加碘的海盐则几乎不含碘。如果每日食用足够的海产品，是能够满足人体碘需要量的，但实际上每天食用足够量海产品的普通群众是非常少的。而且从经济、方便、实用和安全角度考虑，食用碘盐补碘的优点是非常明显的。

对于一般人群，只要能够吃到合格碘盐，就能够保证碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。妊娠妇女和哺乳妇女应选择妊娠妇女加碘食盐或碘含量较高的加碘食盐，并鼓励摄入适量含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。

吃海鱼补碘吗

需要补充其他元素，而膳食中补充人体微量元素的效果非常显著。钙能强身健骨，锌能益脑益智。平时可以补充。要多吃微量元素，应选择以下食物：首先，钙应多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。其次，铜应多吃糙米、芝麻。柿子、运动肝、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。第三，多吃海带、紫菜、海鱼、虾等食物都适合补碘。

吃海鲜有补碘的作用吗女性怎么吃

大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。

一般来说，动物性食物中含碘量高于植物性食物，如鸡蛋、肉类、淡水鱼高于水果和蔬菜，植物性食物中含碘量很低。每千克食物平均含碘量分别为：谷物47微克、蔬菜29微克、肉类50微克、鸡蛋93微克、豆类30微克、水果18微克。

海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。

食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。海鱼和紫菜是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。

吃海鲜有补碘的作用吗女性吃什么

你好：

尽管海产品中含有碘，但是海产品只能保护一部分人。况且一方面体内储存力有限，多余的碘会排出，每天补充一些含高剂量碘的海产品会导致高碘损害；另一方面，海产品价格比较高，即使是海边居民，也未必每天能吃上海产品。

海盐虽然是用海水晒制而成，但含碘量还是很微小。经测定每公斤海盐只含一百至几百微克碘，如果按成人每天基本需碘量150微克算，以成人每天吃10克盐计算，每天可从海盐中摄入的碘只有1—3克，远不能满足人体的需要。

因此，长期服食合格碘盐是世界卫生组织推荐的最安全有效的补碘方法。

希望能解决您的问题

海虾补碘吗

海产品中含碘低的，海鱼，海虾，螃蟹，等这些东西的碘量比较低