玉米红枣枸杞鸡汤功效与作用(母鸡炖玉米汤的营养功效)

母鸡炖玉米汤的营养功效

玉米鸡汤

玉米鸡汤，营养美味，玉米与鸡肉搭配具有健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、补血养血、补气益气等功效。

原料：鸡、玉米、大枣、姜、葱、大蒜、干椒、盐。

做法步骤：

第一步、提前切好玉米段

第2步、适量鸡肉切小块，用热水焯出血末，捞出用清水洗干净！

第3步、锅里适量水，大枣，葱，蒜，姜片，干椒，大火煮45分钟！

第4步、改中火，加入适量玉米段，煮至肉质软烂，加入适量盐调味即可。

玉米炖鸡汤营养价值

吃墨鱼和玉米熬汤不会中毒，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，有补血补气健脾养胃的功效，里面包含有大量的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合青少年增强体质

母鸡玉米汤的做法大全

一般大中型蛋鸡一天吃食量在110g左右，冬季在130g左右，肉鸡一天吃食量在100g左右，冬季在150g左右。养殖土鸡可以饲喂野生青饲料，野生青饲料里面有很多中草药，比如艾蒿，艾蒿含有维生素、各种氨基酸、矿物质、叶绿素和素质素。

还可以给其喂食粗粮，粗粮包括玉米、大麦、燕麦、小米、高粱等

老母鸡汤放玉米炖好喝又营养

老母鸡炖玉米:老母鸡两斤，一个玉米，用葱姜花椒盐炖四十钟，即成！

母鸡玉米汤的功效与作用

需要食材：老母鸡一只、盐适量

制作过程：

1、老母鸡的选择很重要， 生长周期三个月的土鸡炖出来的汤最为鲜美，市面上很多的速成鸡是怎么都做不出鲜美的口感的。挑选鸡可以从外形来看，优质的散养土鸡体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，鸡冠色泽鲜艳，大且直立；而速成鸡的头和躯体都较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。

2、掏出鸡内脏，冲洗干净后沥干水分，用适量的盐抹遍鸡的表皮，并稍作按摩。

注意：抹盐的时候不要抹到里面的肉，只限鸡皮部分就好。

3、腌好的鸡放入入冰箱冷藏半个小时。

搓盐并冷藏后再蒸，可以让蒸好的鸡皮更加香脆。

4、把腌好的鸡取出来剁成小块，加入适量的冷水，放入蒸锅，大火蒸30分钟。也可以不用切块，这样整鸡端上桌更好看点。

5、开盖加入适量的盐，再接着蒸20分钟。

6、出锅享用吧！一份香喷喷，油亮亮的正宗老母鸡汤就做好了。滋补营养又汤鲜味美，赶紧来试试吧！

玉米鸡汤怎么炖好喝又营养

玉米鸡汤煲 ★准备时间：10分钟 ★烹饪时间：35分钟 特 色 汤鲜肉嫩，带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙（10ml）

做法1． 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。

2． 锅烧热西班牙橄榄油，鸡肉切块放入锅中，略煎片刻，加入玉米、姜片，倒入充足的温水，大火烧开后，调整火力至小火，煲45分钟，其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片，煮5分钟，加盐调味即可。 小贴士 为了好看，可以用个头小的整鸡，但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代，别有风味。

母鸡炖玉米好吃吗

步骤1、准备猪肚、鸡、葱、姜，将鸡和猪肚洗净，再将鸡整理好后塞到猪肚中；

步骤2、塞入香葱和姜片，用线将口扎紧，也可以用针线缝一下，不建议缝太紧密，鸡肉炖的过程中会散出气体；

步骤3、将猪肚冷水下锅，放入料酒，水开后撇去浮沫，煮3分钟左右捞出，将猪肚放到砂锅中，再放入红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、八角、桂皮、陈皮、盖上盖子，小火慢炖2小时；

步骤4、2小时后揭盖，将猪肚取出，用剪刀将线剪开，再将猪肚切开，夹去葱、姜，将猪肚切条后和鸡肉放入锅中，水开之后放入盐，煮2分钟后撒入葱花，然后盛出即可。