石斛咸什么作用(干石斛作用)

干石斛作用

干石斛的保质期是很长的，一般可以长达几年。因为干石斛是在新鲜石斛采摘下来之后，经过特殊的工艺晾晒并卷制而成的，其加工过程中已加入了延长干石斛保存时间的工艺。

干石斛的功效

能，用它泡水时，用量不宜过大，否则会导致中毒，病人会有不自觉的抽搐。建议病人立即去医院。对于体内水分较重的患者不宜饮用石斛水，因为石斛水具有一定的增湿作用，会加重病情。石斛水不能与中药同时服用，如薄荷、桂枝、木兰花、紫苏叶等，会降低石斛的疗效。另外，孕妇最好不要饮用石斛水，这会影响孕妇的健康和胎儿器官的发育。

干石斛的药用价值

各有各的好。

新鲜石斛和干品石斛差不多，主要是水分占比多少的不同，其次是营养上干石斛可能会因为脱水致使部分营养物质流失的情况。

干品石斛的保存时间比新鲜石斛要长很多，而且食用方便，新鲜石斛水分较多因此容易腐烂。不过，无论是鲜石斛还是干石斛，泡水喝都能给人体都能带来良好的益处，看个人的食用习惯选择即可。

新鲜石斛与干石斛功效

成分功效都一样，只是外观不同。价格也不同，口感上也略有差异。

干石斛的功能

可以，

选种：在石斛成熟采收期，选尖端饱满的一年生茎条，特别是生长后期成熟的茎条，受到过干旱、强光影响或受虫害损伤和机械损伤的，要施用氮肥、钾肥过多的容易发芽而且发芽较多的茎条来繁殖种苗。

茎条处理方法：

选好茎条后，过长得可剪成几段，但每条茎条要把茎条的尖端剪掉不要，以防花芽分化吸取茎条营养成分，剪口需要杀菌处理，然后在阳光下进行风干晾晒，以剪口收口变硬，茎条微软，茎条晾去1/4水分。但不能在过强的阳光下暴晒。

干石斛的功效与作用及食用方法

一般铁皮石斛鲜条放干或晒干后，只要没有霉烂变质都还是可以吃的。放干或晒干的铁皮石斛对其营养价值是有影响的，因为放干或晒干这个过程很长，石斛在这一段时间里仍然在进行新陈代谢。所以建议大家购买的铁皮石斛鲜条要尽快食用，尽量避免囤货。如果想要新鲜的铁皮石斛保存的更好，以便长时间食用，可以要把铁皮石斛鲜条放在通风的地方，温度最好保持在0至10度，也可以放在冰箱的保鲜层里，但是切忌不要把鲜条用真空包装。

干石斛作用和功效

铁皮石斛和干石斛的区别有外形不同、口感不同、功效不同、价格不同等。

一、外形区别

干石斛和铁皮石斛均属于兰科植物，但是从外形上石斛和铁皮石斛也有所不同。

干石斛：石斛又分为金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛等。

金钗石斛，多呈扁圆柱形，一般长度可以达20-40厘米，粗达0.4-0.6厘米，表面金黄色或黄中带绿，有明显的纵纹;折断后断面平坦疏松。

铁皮石斛：多呈螺旋形或弹簧形，长度和直径较石斛小，通常长约9-35厘米，粗2-4毫米，表面颜色多呈黄绿色或金黄色，有较为明显的细纵皱纹;折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色。

二、口感区别

石斛：石斛是植物石斛的新鲜或干燥茎，放在口中嚼肉质多汁，气味轻微，味微苦，有回甜，嚼之有黏性。

铁皮石斛：铁皮石斛气味轻微，刚放入口中嚼，味道淡，有黏性，带有淡淡的香草气息，无明显苦味和回甜，但是越嚼味道越浓厚，黏性也越来越大。

三、功效区别

干石斛和铁皮石斛性味和归经均相似，都是性味甘，偏寒，归胃、肾经，但是两者功效和作用也略有不同。

干石斛：石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效，常用于治疗口干烦热、胃阴不足、食少干呕、阴虚火旺等症。

铁皮石斛：铁皮石斛除了以上石斛的功效之外，它还具有独特的养血功效，可以补充人体内血、精、津、液等，帮助营养心肌，疏通心脑血管，还可以在一定蹭的上帮助降低血糖，提高人体免疫力，具有较好的保健养生功效。

四、价格区别

干石斛：普通石斛的价格相对较为便宜，根据药材质量的不同，价格大约在几十到上百元一斤不等。

铁皮石斛：铁皮石斛已经被列为国家三级保护品种，其药用价值高，产量相对较低，所以价格上也相对较高，通常铁皮石斛的价格根据药材品质的高低大约在几百到上千元一斤不等。