中午想自己带饭回公司吃,可是没冰箱,做什么菜色好呢?而且要省时间,最好在一小时以内就可以完成准备和做好的
西红柿炒蛋,酸辣土豆丝,像素炒青笋了,芥兰了,西兰花了,或者拌点紫橄榄什么的都挺好的,适合夏季吃
物价涨了,中午想带饭,请教中午带什么菜好?
去年在公司外面吃鸡蛋炒饭吃伤了,现在闻着那味就害怕
什么菜适合带饭
最好不要带饭 要带尽量带蛋肉类 薯类 豆制品类 比如蛋饺 土豆烧肉 豆干炒肉丝等 蔬菜本身虽然健康 但是 当你吃的时候就会很不健康 因为蔬菜经过加热后 当中的水分 和盐 油作用 经过2-3小时会产生出亚硝酸盐 亚硝酸盐是高致癌物 长期吃含有亚硝酸盐的食物 将大幅提高患鼻咽癌的机率 所以 带饭不要带蔬菜 外出用餐打包 剩下的蔬菜类也不要带走 除非你在做好了以后3小时内吃掉 家里也最好不要剩下隔夜的蔬菜 如果要考虑到膳食的均衡 可以另外带些凉拌的菜 调料另外包 吃的时候再加 或者带根黄瓜 带个西红杮 带个水果
那些饭莱适合带来中午吃
一、茄果类蔬菜适合带饭,一是因为这类蔬菜不易变质,用微波炉加热后,也不会影响菜的颜色和味道,比如番茄炒蛋、番茄炖牛腩、烧茄子等菜就很适合带饭,此外胡萝卜等菜也很适合带饭。
二、豆荚类食物适合带饭。比如豌豆、甜豆荚、荷兰豆等,这类食物本身营养丰富,再加热也不会影响色香味。
三、一些做法简单的海产品,如炒大虾、烧带鱼等。它们能给一顿饭增加足量的蛋白质,但热量却不高。
四、各种菌类及菜花类蔬菜,以及海苔、某些预加工过的肉肠类食物也适合带饭。
五、各种蔬菜的提前加工都要注意,千万不要做得太熟,7-8分熟就好。这样经过再加热,各种食物的成熟程度刚好,也不会流失过多营养成分。
六、可以适当增加一些调味品,让整顿饭更有滋味,如自己喜欢的不同口味的辣酱等