人参海星泡酒的功效与作用(海参泡酒的功效和作用)

更新：2023-01-09 19:59编辑：bebe归类：两性养生人气：0

海参泡酒的功效和作用

干海参泡酒后不可以钓鱼，鱼不喜欢泡过酒的海参

没有保质期

酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。

因为在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题。

另一个是，白酒的特殊性，储存期越长，里面的醇和酸会发生微量反应，生成酯类香味物质，达到一种微平衡，酒就更香。所以不需要保质期。

海参对水的要求很高的，怕油怕脏，哪怕一滴油都能让海参化成水，如果海参遇上酒的话，海参就会腐烂融化，所以千万不要拿海参泡酒哦

步骤/方式1

原料：干海参、虫草、枸杞子、黄精、白酒。

先把干海参洗净，用水泡发。

步骤/方式2

把三味药材一起洗净，沥干。

步骤/方式3

把泡好的海参与药材放入酒瓶中，加入白酒密封，

浸泡一周即可饮用。

海参花营养价值更高

海参花即海参肠和籽，是海参身上非常珍贵的部分，集中了海参体内的营养精华和能量。山东沿海有“一花二肠三滚子”，“1斤参花顶1斤鲜海参”的说法，生活在海边的老渔民喜欢用海参花泡酒、煨汤，作为延年补身的食品。海参花不仅含有与海参体壁同样丰富的营养成分，而且许多珍贵的营养含量更高。

我国吃海参补益的养生传统源远流长，中医认为，海参具有生血、补血、利水、滋阴壮阳、补元气和祛虚损的功能。现代科学研究证明，海参体内含有几十种对人体生理活动有益的营养成份，是高营养、高蛋白、低胆固醇的健康食品

海参营养价值很高，是滋补佳品，而且做法多种多样，风味各异。海参的肉质肥厚嫩滑，如果用白葡萄酒来配，建议采用优质白葡萄酒，如珍藏级的、酸度充足、酒体丰满、经过木桶陈酿的，或是达到成熟顶峰状态的干白。

如果用鲍汁烹调海参，建议采用成熟的红葡萄酒，最好有一定的愉悦酸度，酒体轻巧,比如说成熟的黑比诺(Pinot noir)

不好。海参一种绿色天然的健康补品，拿去泡酒会影响其营养