紫花苜蓿的功效与作用介绍(紫花苜蓿有什么功效)

紫花苜蓿有什么功效

俗称金花菜。

苜蓿（mùxu）是苜蓿属植物的通称，俗称金花菜，多年生草本植物，似三叶草，耐干旱，产量高而质优，又能改良土壤，因而为人所知。广泛栽培，主要用制干草、青贮饲料或用作牧草。

中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。 苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。多为牲畜饲料。在西汉从西域引进。

紫花苜蓿的花有什么功效

苜蓿（mùxu）是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicagosativa）。苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。

中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。多为牲畜饲料。在西汉从西域引进。

基本信息

中文名

苜蓿

门

被子植物门

别名

金花菜

紫花苜蓿的营养价值及功效

紫花苜蓿种子能够在零下十五度的低温到四十度的高温中生长发芽，堪称牧草界的小强，当然了，紫花苜蓿的好生长温度是5~35度左右，这个温度会让紫花苜蓿疯长，而且它的含糖量和蛋白质都是超高的，根本不用担心紫花苜蓿的营养问题。

紫花苜蓿功效作用

       紫花苜蓿养羊的优点：

       1、紫花苜蓿是毋庸置疑的“牧草之王”，具有着高抗寒、耐热、耐旱、抗盐碱的特点。

        2、紫花苜蓿的抗逆性强、生长速度快、产草量高、营养价值高。

       3、紫花苜蓿的鲜茎叶柔软多汁，叶茎比高，适口性好，无异味，无论是鲜草还是干草在饲喂羊的时候，都有较高的消化率。

       紫花苜蓿养羊的缺点：

       反刍动物食用过多的苜蓿会容易引起胀肚，最好的方法就是和禾本科牧草，比如黑麦草一起混喂。

紫花苜蓿的功效与作用及食用方法

第一道：蒸苜蓿菜

这个做法比较常见，也是做好吃的一种做法。将面粉裹在苜蓿菜上，上锅蒸一蒸，放上蒜末辣椒面，热油泼香，吃一口，满嘴香。

具体制作方法

1、准备所有食材。苜蓿400克，面粉100克，蒜4瓣，辣椒面一勺，盐适量，十三香适量，油适量。首先把苜蓿摘洗干净，控干水分。

2、把苜蓿放盆里，筛入半碗面粉，然后两手翻拌均匀。

3、倒入适量的盐和十三香，抓拌匀。

4、蒸锅里放上水，蒸屉里放上笼布，把裹上面粉的苜蓿菜放在蒸屉里，铺平盖上锅盖蒸10分钟。

5、把蒸熟的苜蓿菜放盆里晾凉，放上蒜末、辣椒面，再将热油浇在上面。

6、用筷子拌匀装盘即可开吃了。

紫花苜蓿对人体的功效

苜蓿：有着娇小可爱的百花，花语是‘幸运’，属性风。 幸运的苜蓿：难得一见的四叶苜蓿，花语是‘侥幸’，属性风。 幸运草 一般指四叶的车轴草、苜蓿、或酢浆草。 第一片叶子代表真爱 第二片叶子代表健康 第三片叶子代表名誉 第四片叶子代表幸福

紫花苜蓿有什么药用价值?

没有，不会有问题

从青饲料角度来说，花开未开或者花开初期最好。花开盛过，会消耗植株很多营养，对羊来说，营养价值就降低了苜蓿草是一种营养价值特别高的牧草品种苜蓿的功效与作用，国家也鼓励农民或者养殖户进行种植这种牧草，并且给予种植户一定的经济补贴。这种牧草适口性和营养价值特别好，家畜特别喜欢吃，但是这种牧草有一个缺点，那就是这种牧草在新鲜时被家畜大量采食会发生胀肚，严重的可以引起死亡

紫花苜蓿的功效的副作用

大叶紫花苜蓿，为豆科多年生草本植物，根系发达，株型直立。

大叶紫花苜蓿的营养价值很高，粗蛋白、维生素和矿质含量丰富，蛋白质的氨基酸组成比较齐全，动物必须的氨基酸含量高，适应性好，各种家畜喜食，嫩苜蓿咳以做为畜禽良好的蛋白质，维生素补充料。