黑米有补血作用吗(黑米可补血)

更新：2023-01-08 16:47编辑：bebe归类：饮食养生人气：59

黑米可补血

黑米什么都不用加，就能煮成红色的了，黑米仔细看其实不是黑色的,把它煮成粥,放水稀释了以后就会呈现红色的了,黑米粥就煮成红色了呀。

如果嫌不够红，加几滴白醋就行啊，因为黑米汤相当于紫色石蕊试液显中性，白醋中有醋酸，显酸性，因此，会变成红色

黑米百合粥能补血也能润肺，除此以外它还能延缓衰老。黑米中含有丰富的花青素，它能提高人体细胞活性，也能提高身体各器官功能，能减少多种衰老症状的发生，另外在黑米百合粥还能补中益气也能健脾止泻，更能清心安神，对人类的神经衰弱与失眠等不良有症状的调理功效特别明显。

血糯米和紫米不是一种东西，区别如下：

1、外观不同：血糯米，是带有紫红色的种皮的大米；紫米颗粒均匀，颜色紫黑，是水稻的一个品种，属于糯米类。

2、产地不同：血糯米主要产地为江苏常熟；紫米仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。

3、功效不同：血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。：-血糯米 -紫米

黑米本身是含有丰富的营养元素，如果人体缺少铁元素的情况下，就非常容易出现缺血的症状，食用黑米粥就补充人体所缺失的铁元素，促进体内的造血功能，也就起到补血的功效。而且黑米本身不仅具有补血的功效，还具有补肾暖胃、通经活血的功效，对于女性来说，也是可以作为一种补血食物。

血糯米的外皮是紫红色的，泡在水里的时间越久，它就会越红，多用于女性，因具有养颜的作用。而黑米的外皮是黑褐色的，多呈椭圆形，具有滋阴补肾、健脾安神的营养价值。

黑米，黑豆先浸泡2小时，然后再下锅熬，待七成熟时放黑芝麻熬熟即可。

黑米黑豆黑芝麻何首乌补气血粥主料：黑米 2小勺，黑豆 1小勺，芝麻适量、何首乌适量、红糖适量步骤： 1、把黑米、黑豆、黑芝麻、何首乌放到碗里，倒水浸泡五到六个小时 2、浸泡好的食材倒入高压锅内，添加适当的水，插上电源，按下煮粥键就可以了 3、煮好后，盛出加入适量红糖即可

大枣枸杞黑米粥的营养价值也是很丰富的，具有补血的作用，枸杞具有补肾的作用，黑米的祛湿效果是非常好的。这两种食材在一起吃能够起到补养身体的效果，可以起到美容养颜和延缓衰老的作用，经常喝特别是在冬天，调理身体是非常好的。同时对于心脑血管疾病患者也是一种不错的食材。