小圆豆的作用(小圆豆的做法大全)

小圆豆的做法大全

【原料】

清水———160克

白砂糖——65克

糯米粉——180克

植物油——5克

红豆沙馅—120克

辅料

清水———60克

糯米粉——2克

白芝麻——适量

【制作过程】

1、我们先把清水160克、白砂糖65克，放一起煮开，让白砂糖完全融化。

2、把煮开的糖水，边搅拌边倒入糯米粉130克里，搅拌均匀。

3、接着倒入糯米粉50克，搅拌均匀后，用手揉成团，太沾手的话，手沾一些清水就行。

4、加入植物油5克，继续用手揉至均匀。

5、盖上保鲜膜，室温松弛30分钟。

6、取出松弛好的面团，揉成长条状，再切成均匀的小块，大概12块左右。

7、红豆沙馅120克，分成10克一个，包入面团里，揉圆备用。

8、把清水60克、糯米粉2克，混合均匀。

9、把准备好的面团，放进去滚一圈，再拿出来沾满白芝麻即可。

10、记得用手把麻团再搓搓圆，把芝麻再压紧，防止炸的时候脱落。

11、炸麻团油温不能太热，油最好要能盖过麻团，需要低温慢炸，手放在油上方有些热了，就把麻团放进去。

12、麻团会慢慢变大，慢慢浮起来，等炸到麻团稍微有一点膨胀了，轻轻按压麻团，把它里面的空气挤出来，然后膨胀再按压，这样重复操作即可。

13、麻团会慢慢地越变越大，炸至外层饱满浑圆，芝麻金黄外壳酥脆即可捞出。

14、金黄酥脆的麻团，完成O(∩_∩)O

15、做法简单，新手也能一次成功。

16、甜蜜的豆沙，外脆里糯的糯米，金黄脆香的芝麻。

17、热乎乎出炉的时候最好吃，一口一个好吃到停不下来。自己动手，干净又卫生，吃着更放心！

小圆豆做法大全家常

1.把土豆洗干净后削皮，用刀具将土豆切成马蹄块，切好后放入清水中洗一下。

2.锅里加水并烧开，加入适量盐，土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出。

3.把土豆过凉水后控去多余的水分，然后用面粉裹上。

4.锅里放适量油，待油温达到70度左右，放入土豆块，炸至金黄出锅控油即可。

圆圆豆怎么做好吃

跟巧克力豆差不多，叫夏威夷果，奶香味很浓，很好吃【核心爱仁】纸皮核桃一捏即开，还有各种口味的核桃仁，可以看看，也很好吃

圆豆包的做法大全

主料未知

红豆60克

花生60克

芸豆30克

黑米30克

辅料

糯米粉80克

红枣几个

糖20克

步骤1

食材都准备好

步骤2

先将所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内，倒入半锅水，水要没过所有食材。比平时蒸米饭的水量稍微多一点即可，采用预约功能，将所有的杂粮豆豆浸泡一晚上，后直接煮熟。 红枣不用浸泡，我把它捞出来了

步骤3

煮好后的杂粮饭趁热，直接放入白糖，用筷子拌匀，利用豆类的余温将白糖融化

步骤4

用筷子稍微多拌几下，让白糖融化的同时，也让豆类降温

步骤5

在等待豆类冷却的时候，我们可以来处理其他食材。 红枣去核后将果肉切成小颗粒状备用

步骤6

找一个干净的大碗，将一半的糯米粉倒入碗中，用沥勺将蒸好的豆子捞出来，尽量将水控干，用筷子翻拌下，让糯米粉均匀地包裹上豆豆，把红枣放入豆豆中，混合均匀

步骤7

直接用手抓起一把豆豆，放在手心，双手合起来，用力压，利用糯米粉的黏性，将豆豆一起团成蛋蛋。杂豆团的大小可以根据每个人手的大小进行制作，稍微捏紧点，防止豆豆散开

步骤8

将每个豆豆团放入剩余的糯米分钟滚一滚，沾点水后再重复3次，直到豆团表面都沾上厚厚的一层糯米粉

步骤9

将做好的杂粮豆豆摆入垫了粽叶的蒸锅里。（没有粽叶的话，蒸板上刷上油也可以起到防沾的效果）

步骤10

冷水上锅，水开后20分钟关火，闷5分钟即可取出

步骤11

香甜软糯的杂粮豆豆 就可以开吃啦！糯糯的，粉粉的，一口下去，超有满足感，真的太好吃了！

圆豆做法大全家常

圆糯米泡12小时，将糯米滤干水后放入电饭煲中，加入少许水，不能漫过糯米，加入白糖，拌均匀（也可以放到适当的容器里，隔水蒸20分钟左右蒸熟后就这样，放入容器里，用擀面棒舂，用点劲舂舂到这个程度，基本看不到米粒.取出来，放到熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了

整形成圆条状，再分成一肉丸子大小的小剂搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了