柠檬泡酒喝有什么作用与功效(柠檬泡酒的功效作用)

柠檬泡酒的功效作用

柠檬酒一般用50度左右的酒，要是度数太低柠檬的营养成分不易稀释，可以使用泡酒专用酒，比如：53度泡酒专用酒，纯粮食酒液，零添加，喝了也比较放心，而且它是清香型的酒，能让酒香与水果香味更加协调。

10斤柠檬酒的正确泡法

泡柠檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤柠檬酒需要准备2斤半柠檬，7斤半白酒。

柠檬被誉为世界上较有药用价值的水果之一，它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等，对人体都是十分有益的。还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和等作用。柠檬酸还具有防止和皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

柠檬泡酒的功效作用是什么

青柠因为味道很酸，所以不太适合直接食用，但它却是泡酒的好原料。这青柠泡的果酒不但口感好，营养也是很丰富的，非常适合女士用来小酌，我和我闺蜜想喝酒的时候总会选择它。用青柠泡酒最大的好处就是能美容养颜了。它含有的维生素C和柠檬C、柠檬酸还有酚类化合物，被人体吸收之后都能加快皮肤深层色素的代谢，阻止黑色素的生成，淡化色斑，美白肌肤，并提高皮肤的抗氧化能力，阻止皱纹的生成。

柠檬泡酒有什么功效

柠檬泡酒，如果切片浸泡的话，浸泡3个月左右即可过滤去渣，如果整个浸泡，浸泡6个月左右过滤去渣即可，当然浸泡时间久点，再过滤去渣，味道更浓烈些。

但是，泡酒，需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。

柠檬泡酒的功效和作用

配方：柠檬、冰糖、白酒。

做法：

1、用盐仔细搓洗柠檬的外皮，然后用清水冲洗干净，再将柠檬切成薄片。

2、准备一个干净的玻璃瓶，要保证它里面无水无油，然后把柠檬片和准备好的冰糖放进去。

3、倒入适量的白酒，然后密封保存即可。

自制柠檬酒要注意的问题

1、酿制柠檬酒最好用纯粮酒，这样才不会破坏原料的功效、营养和口感。

2、稍高度数的白酒更易于杀死原料的细菌和病菌，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此酿柠檬酒的时候，最好选择55~60度的优质纯粮酒。

3、现在大家一般用玻璃酒坛来酿柠檬酒，因为玻璃酒坛价格比较便宜，用来酿酒比较实惠。也可以用陶制的酒坛来酿制，土陶可以加速酒的陈化老熟，让酿出来的柠檬酒品质更好。需要注意的是，千万不要用金属、塑料材质的容器酿酒，否则酒精会导致金属、塑料里面的有害成分析出。

柠檬泡白酒的功效与作用

做法倒是很简单，水果清洗干净，发霉、快要变质的地方全部切掉，然后去核，柠檬去皮，切碎，取用10片消食片，再取用5片维生素B2，擀面杖压成碎面，稍微添一勺味精，味精就是谷氨酸钠，这可是小药中必备的成分，然后把水果丁全部用搅拌机打碎，打成浆糊，反复多打几次，尽可能打均匀，然后找个矿泉水瓶子，把果酱、碾碎的维生素、消食片、味精都倒进瓶子里，然后把黄酒倒进瓶子里，只要超过果酱大约1指头的距离即可，如果没有黄酒，也可以到点甜曲粉，但是果酱的数量要足够。

瓶子密封之后，放置在阴凉的地方，大约5~6天，瓶子里明显出现颜色分层了，基本上就算是差不多了；然后煮上3~5斤玉米榛子，没有的话，碎米、小米也是可以的，但是碎米和小米就不要煮了，改直接炒熟，放凉之后，把瓶子里的果酱酒，直接倒出来，和煮好的玉米榛子，或者超好的碎米、小米搅拌到一起，一定要充分均匀搅拌，然后再装进瓶子里，再封口上1天即可，然后到钓点时，倒出来直接用来打窝。

这种发酵的果酱酒，酒味、果味非常浓郁，但是入水后很快就会散开，和炒熟的碎米、小米拌在一起，只需一天时间，就能让小米、碎米、玉米榛子里，带上浓郁的果酸、酒香，因为都是纯天然食材制作，就算比例有偏差，也不会让鱼群警惕，导致死窝，而维生素和消食片、味精，都是富含鱼群需要的各种营养，所以在夜间出钓，往往能诱大鱼进窝，效果还是很不错的，制作的时候，并没有什么特殊的讲究，不需要严格按照比例来做，但是至少要有苹果或者桔子，这样果酸、果香味才会浓郁，其他水果还没有尝试过，如果家里有剩水果又不想倒掉浪费的话，不妨试试。