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四季蔬菜都有什么呢?

更新:2021-05-22 23:00编辑:bebe归类:四季养生人气:69

一、春:

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。

二、夏

蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

三、秋

蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

四、冬

蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

春天来了,你那里吃哪些时令蔬菜呢?

香椿炒蛋,椿芽烧肉,凉拌马兰头香干,百花菜烧肉或凉伴香干百花菜(百花菜是庐江特有的。)春笋烧三香肉(五花肉),炒茡荠片(我们这地方叫果子)。地衣炒韮菜,芹芽炒肉(我们庐江金坝芹芹很出名的,荠菜和肉包饺子也是一种美味,凉拌婆婆丁(薄公英),红烧小田螺很是美味,凉拌豌豆苗,小野蒜烧肉(或炒蛋),香干水芹菜炒肉等等还有许多一时想不起来。

春天来了,你那里吃哪些时令蔬菜呢?

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