粟米粉葛汤的功效与作用(粉葛薏米汤功效与作用)

粉葛薏米汤功效与作用

葛根是人们特别喜欢煲汤的一种食物。适合搭配胡萝卜、荸荠、玉米、红豆、薏米等。与猪骨或鲫鱼一起煲汤，清热降火，香甜可口。给大家分享一个简单的家常菜葛根汤陈皮糯米红豆，然后放入水中浸泡1小时。猪骨切碎，放入冷水锅中，去除血渍葛藤去皮切段。取出猪骨，沥干水分备用。将所有材料放入炖锅中。

如果你身体强壮，速度慢，可以煮半个小时，但是如果你身体不好，最好煮1个小时。这时，汤是两个。如果你身体强壮，可以用文火煮半个小时，但是如果你身体不好，最好煮一个小时。这时，喝汤的量是两三个人。隔天煮一次，喝两次后腰酸背痛就会消失。

粉葛薏米煲汤

第一步：将准备好的陈皮，薏米，赤小豆清洗干净，并分别放置在清水中浸泡1小时。

第二步：将准备好的羊排骨切成块，在锅里放入冷水，焯去羊排骨上的血污。

第三步：将准备好的粉葛去掉皮切成块，羊骨头处理干净备用。

第四步：在锅中放入水，把清洗干净切成块的粉葛与骨头放进去。

第五步：再向锅里加入清洗干净并浸泡过的薏米和赤小豆。

第六步：将准备好的陈皮也连水一同倒到锅里面。

第七步：再向锅里放入两颗蜜枣，可以让陈皮粉葛羊骨汤味更加地清甜。

第八步：盖好锅盖子，启动煲汤键，2小时后汤就煲好了。

粉葛煲水饮功效与作用

粉葛煲汤是热水下锅哦。用粉葛配肉类煲汤，味道清甜可口，又可使神经及肌肉松弛，心情宁静，夜睡安宁。

粉葛薏米汤功效与作用及禁忌

1.猪骨头斩大块，花胶提前用清水浸泡发透，粉葛去皮洗净，再准备一些薏米，芡实，蜜枣

2.小锅坐水，把猪骨头放入焯去血沫

3.粉葛与花胶改刀切好备用

4.砂锅内放入适量的清水，把粉葛放入锅内

5.加入花胶

6.薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内

7.加入蜜枣

8.焯好水的猪骨头放入锅内

9.盖好盖子，开大火煲开后，转小火煲2小时

10.食用前用适量盐调味即可

粉葛薏米汤功效与作用禁忌

粉葛搭配薏米、鱼、猪脚、猪骨等一起煲汤，都非常的好，汤水营养丰富，粉葛口感粉糯，百吃不厌，老少皆宜，可以根据自己的喜好口味，来搭配自己喜欢吃的食材一起煲汤。粉葛相信很多人都知道，粉葛也叫葛根，粉葛是纯天然的绿色食品，用来煲汤特别的好，粉葛具有淀粉含量高、质鲜、味美等特点，特别是在广东地区，家家户户都会用粉葛来煲汤，煲出来的汤营养丰富，粉葛口感粉糯，老少皆宜，百吃不腻，粉葛可以跟很多食材一起搭配煲汤，都非常的好，下面就来分享一下粉葛搭配什么食材煲汤比较好。

一、认识挑选粉葛也有些人会不知道什么是粉葛， 粉葛又叫葛根、干葛，是豆科生长的草本植物葛的根，粉葛含有很多的淀粉，还可以加工成葛粉和葛片，我们在买粉葛的时候，挑选粉葛颜色白色或者淡棕色，粉葛质硬而重，切面粗糙，富含粉性，并含有大量纤维，闻起来无味，尝起来味微甜的粉葛。二、粉葛鲫鱼汤1、食材：粉葛、鲫鱼、赤小豆、陈皮、姜、盐、胡椒粉2、把赤小豆洗干净，提前浸泡一下，把粉葛去皮洗干净切成小块，姜洗干净切片，把鲫鱼去除内脏、鳃等，清洗干净，沥干水分用盐腌制10分钟。3、准备一个砂锅，把粉葛、赤小豆放进去，大火烧开，把浮末撇干净，起锅烧油，油热把腌制好的鲫鱼放进去，鱼一定要沥干水分，煎至两面微黄盛出。4、把鱼放进砂锅中，再放入陈皮、姜片，大火烧开转中小火煲50分钟左右，加入盐、胡椒粉调味，味道鲜美，非常好喝。

三、粉葛花生猪骨汤1、食材：粉葛、猪骨、花生、姜、盐2、把粉葛去皮洗干净，切小块，粉葛的皮比较硬，去皮的时候要小心一点，粉葛和花生用水浸泡一个小时。3、把猪骨洗干净，用水浸泡一下，泡出血水，把姜洗干净切片，猪骨泡出血水后，凉水下锅焯水，放入姜片，大火烧开，撇去浮末，焯好水后捞出冲洗干净。4、准备一个砂锅，把猪骨、粉葛、花生放进去，加入适量的水，放入姜片，大火烧开，转小火煲两个小时即可，最后加盐调味。

总结：粉葛可以搭配的食材有很多，像猪骨、薏米、花生、鱼、赤小豆等等，都非常的不错，营养丰富，味道鲜美，根据自己的喜好来搭配自己喜欢的食材一起煲汤，不管用粉葛搭配的什么食材煲汤，一定要选择新鲜的食材，食材一定要处理干净，煲汤水要一次加够，火候要掌握好，盐要最后放，最好用砂锅煲汤，这样煲出来的汤会更好喝。

粉葛水的功效

黄芪葛根一起泡水喝是可以起到降低血糖的功效，也是能够起到降血脂的作用，在使用时要到医院去做一个相关的咨询，以免不知道具体的用药量，大量的使用以后对身体造成影响，因为黄芪也是会出现上火的情况，在平时也可以适当的参加一些体育锻炼。

葛粉汤的做法与功效

材料

葛粉系野生葛根精制而成，绿色食品，富含淀粉、植物蛋白及人体需要的多种微量元素，有防癌、调节血循环、滋阴养颜等功效。葛粉在日本有“皇家食品”和“长寿食品”之美誉。主料干葛粉辅料猪里脊肉片 冬笋片 葱段 红椒片调料精盐 味精 白糖 老抽 蒜 葱 胡椒粉 料酒 高汤 淀粉 色拉油

做法

1．干葛粉用冷水调后，下锅煎成薄饼，切成菱形片。猪里脊肉用淀粉上浆，备用。

2．锅上火滑油，留底油下蒜茸和上浆的猪里脊肉片、冬笋片、葛粉片，用调料调味炒熟，勾少许芡汁，淋明油装盘，放在烧烫的铁板上上桌。

注意事项

干葛粉煎饼，调浆干稀要适度，饼成金黄色即可起锅。

粉葛汤的功效与作用

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材料

五花肉，粉葛，红糖，八角，香叶，腐乳，生抽，老抽，盐，味精

做法

1.将五花肉用水煮透，切大块。

2.粉葛去皮切大块。

3.入红糖、八角、香叶、腐乳、生抽、老抽、盐、味精等，加水盖过肉，文火煮至肉软就行。

4.可以了，味道香浓。

这就是关于粉葛的三种比较常见的汤了，是对于我们的生活养生有很重要的作用的食材，同时也是关于一般的养生人群中比较适合吃的，夏季的天气那么炎热，这个时候吃点粉葛汤，其实还算是比较享受的，同时也是对于我们的身体有很大的调节作用，可以充分排出我们身体的热气。