豆实草的功效和作用及食用方法(豆干草的功用)
豆干草的功用
如下：
一、配方（香料包）：
白芷20克、草叩20克、白叩35克、桂丁10克、桂皮10克、红枝子5克、八角20克、白胡椒5克、玉果50克、槟榔15克、甘草3克、木香10克、丁香5克、回香片20克、草果10克、茴香20克、砂仁25克、紫苏5克、香叶30克、沙姜15克、香籽10克、干姜10克。
二、工艺流程：
1、解冻：将冷冻的原料化冻后，用清水洗净沥干，再按（10斤原料150克盐、100克姜、适量香叶粉）的比例拌匀腌制。时间：冬季12小时左右，夏季6—8小时左右。（原料有鸭脖、鸭腿、鸭翅、鸭头、鸭肫）
2、过油：将腌制好的原料清洗2遍，沥干，油锅烧至八成熟后，再下锅炸2—3分钟左右，看表皮金黄色即可，不同原料分开炸，因为炸的时间也不同。
3、过水：鸭架解冻后用姜开水焯一下，去一下腥味，捞出再用清水冲洗干净即可，鸭爪、鸡爪、鸡尖不需腌制，也不用过油和焯水。
4、熬汤：
高汤熬制：3斤筒子骨、2斤猪油、7两姜，用清水熬至汤成奶白色，捞出渣。
清汤熬制：8两辣椒、2.5两花椒、1包卤料包、2斤糖、2斤味精、1瓶色拉油（4斤左右）、3两姜拍碎、1斤盐、4瓶甜面酱、4两天然焦糖色素，放进汤里，开后记时半小时后，再放入1只3斤左右的老母鸡，把所有的材料熬烂后，留有半锅的汤就可捞出渣不要。
5、卤制：
①清汤做好后的第一锅卤制方法：把清汤放炉子上用大火烧开，再加入新料（400克辣椒、125克花椒、1包卤料包、150克姜、500克糖、500克味精、半瓶甜面酱、200克鸡精）烧开，下鸭脖再烧开后记时，尝味道，整个卤制时间是40分钟，到35分钟时加入250克糖，250克味精，10克味溢匙鸡肉鲜香膏（某宝有售）、10克味溢匙乙基增香剂（某宝有售）和10克味溢匙爆烤鸭香膏（某宝有售）调匀，40分钟后抬下锅，盖上盖子焖30分钟，分别捞出产品和卤料即可。
干草的功效及作用
生甘草功效与作用主要有：补气健脾、祛痰止咳、缓急止痛、清热解毒、调和药性、补气健脾。主要用于心脾两虚引起的食少、倦怠乏力，大便不成形，心慌，失眠，多梦等症。祛痰止咳，用于咳嗽痰多；缓急止痛，可用于脾胃虚寒引起的胃痛、肚子痛；清热解毒，可用于咽喉肿痛及食物或者药物的中毒。现代医学研究表明，甘草具有抗炎抗、病毒、抗过敏的作用，可以保护发炎的咽喉和气管的黏膜。但需要注意的是，甘草不可以大剂量长时间的服用，因为会引起身体的浮肿.
豆干草的功用与作用
用料:猪心肺300克，五花肉200克
1.猪心肺，五花肉清洗后排水。将肥肉和瘦肉分开，切成1-2厘米厚的小块，心肺切成小块。
2.将生姜切片，将干辣椒切成段，准备茴香、茴香、肉桂、胡椒、草果、香叶和枸杞，放在盘子里备用。
3.将锅加热，不要放油，直接倒入肥肉，用中火和小火翻炒，防止油溢出。油炸后加入瘦肉，猪心肺，用大火翻炒。瘦肉变色后，加入1到2汤匙香醋，翻炒三分钟，然后加入1汤匙酱油给肉上色。
4.加入姜片和干辣椒，然后加入盘子里的所有调料，继续翻炒。倒开水，只是不要肉面，加入少量盐，盖上盖子，用小火煨，半小时后加入盐。
5.挑选姜、草、水果、肉桂和八角等香料
6.在等待臊子煮熟时，清洗臊子汤的配料。将干真菌和干黄花菜浸泡在水中。西红柿、洋葱、豆腐干和黑木耳被切成小块。黄花菜被切成小块，用韭菜切碎。
7.在另一个锅里加热油，再倒一点。将葱花放入锅中，加入小块西红柿翻炒，翻炒汁，然后加入豆腐干，最后加入黑木耳和小黄花菜丁
8.放入十三种香料或五香粉和盐，将所有配料在锅中炒均匀，倒入没有经过配料的水，煮沸，放入几茶匙刚做好的臊子，放入盐中调味，如果你喜欢酸的话，加入一些醋。最后，撒上韭菜。
豆蒄草的功效
草果是，草果（学名，Amomum tsaoko），是姜科豆蔻属植物，草果的果实，别名草果仁、草果子。茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。种子多角形，有浓郁香味。
干豆的功效与作用图片
1、操作方法不一样：干豆就是不需要提前浸泡，直接倒进豆浆机里打就可以了。湿豆就是需要提前浸泡，要把豆豆泡开才好打。
2、磨豆浆的时间不一样：干豆磨豆浆的时候会长一点，所以它磨出来的豆浆味道更加香浓。湿豆因为以前泡软了，磨豆浆的时间会短一点，但是味道上面没有干豆那么纯。
豆干草的功用与禁忌
地菜是一种生长在自然界中的野生草本植物，也是一种能供人类食用的野生绿色蔬菜，在田间地头和路边都十分常见，每年春天都是采集地菜的好时候，它采集以后能做成凉拌菜也能加适量面粉，蒸熟后直接吃，地菜口感鲜嫩营养丰富保健功效极为出色，但它在食用时也有一些禁忌存在，人们在食用它时要多加注意。地菜是一种营养价值极高的野生蔬菜，人们使用它以后能吸收丰富黄铜素和云香干，更能吸收丰富的胆碱和多种微量元素，这些物质能净化血液，加快血液循环也能提高人类心脏功能，它能让人类过高的血压尽快降下来，平时最适合那些患有高血压的人群食用