猪脚炖墨鱼有什么作用(猪脚炖墨鱼有什么作用和功效)

猪脚炖墨鱼有什么作用和功效

主料 2人份猪蹄1只、黄豆100克、墨鱼(干)3条调料食盐2克、姜1大块、江米酒20克、植物油5克、小葱1根、水适量 墨鱼黄豆炖猪蹄步骤1准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时步骤2墨鱼黄豆炖猪蹄的做法大全墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软步骤3锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫步骤4把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸步骤5炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香步骤6墨鱼黄豆炖猪蹄的家常做法把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠，骨胶原多多的

猪脚能炖墨鱼吗

黑豆提前泡好，墨鱼猪脚焯水，放砂锅中煮一个小时

猪脚炖墨鱼有什么作用和功效禁忌

这样做浪费东西，吃了也是白，吃营养全跑了，一个是高蛋白，一个是高脂肪，一个是降火作用的，这样吃肠胃不好的人容易腹泻。

墨鱼煲猪脚有什么功效

鱿鱼炖猪蹄是可以加大枣和枸杞的。

用墨鱼干炖汤是非常滋补的。具体步骤操作如下：

1.备好姜、蒜头.鱿鱼用水泡发,用刀把猪蹄皮刮干净,再用盐搓洗干净,切块.备用；

2.锅烧开水把猪蹄、姜块放锅中烫煮5分钟；

3.5分钟后,捞起猪蹄沥干水份备用.在鱿鱼身上斜刀画格子,切块备用,蒜头拍扁；

4.鱿鱼、蒜头下油锅炒香炒熟备用；

5.锅下油烧热,放入猪蹄煎至表面微黄；

6.往锅中调入少许白糖,翻炒2分钟,再调入盐、生抽、老抽、鸡精炒均；

7.倒入鱿鱼翻炒2分钟,关火；

8.取一高压锅,把鱿鱼猪蹄倒入,加入1.5碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟；

9.20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,鱿鱼煲猪蹄完成了。加入葱花就可以开吃啦！

猪肚炖墨鱼有什么功效

1.准备好洗干净的猪肚和墨鱼干，并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗，然后把猪肚放开水中过水，用刀刮掉外面白白的一层膜，清楚猪肚散发的气味。

2.将猪肚和墨鱼干分别切成条状。

3.锅里放入少许油，加热之后，放入猪肚和姜片，翻炒片刻之后，放入墨鱼干，再满满翻炒。

4.然后加入食用盐，料酒，酱油，再翻炒一会，加入适量的水，大火煮一个小时（保证锅里要有适量的水）。

5.等锅中冒着大气的时候，旋开锅盖，放入少许葱花，搅拌一下，足后将汤倒入汤碗中，猪肚墨鱼汤就做好啦。