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血氨高吃什么?

更新:2023-01-06 08:13编辑:bebe归类:饮食养生人气:74

血氨高可以吃扁豆、豆腐。血氨是体内的蛋白质分解代谢而产生的代谢物,经过肠管吸收进入血液,而形成血氨,正常情况下维持一个正常的范围。如果出现血氨高,大多见于肝功能出现损伤,血氨不能被处理转化,如肝性脑病,肝昏迷,肝硬化,肝肿瘤,休克,尿毒症,乙肝伴有肝功异常。

有乙肝的人可以吃鸡骨草嘛?

不可以吃,当乙肝发生肝功能异常时,食谱和肝功能正常时的乙肝略有不同,需要高蛋白质、低脂肪和富含维生素的食谱。当肝功能轻度或中度异常时,不仅要吃抗乙肝病毒的核苷类药物,同时还要吃保肝类药物联合治疗。当肝功能发生重度异常时,在吃抗病毒口服药同时,还需要住院静脉输注保肝类药物。

谁能给个乙肝病人的食谱

肝炎患者的休息要根据肝炎的活动程度而定。在肝炎的明显活动期时(血清转氨酶明显升高),应该完全休息,甚至卧床休息。如果肝炎基本静止(血清转氨酶完全正常),则可以适当活动及锻炼。当然,所有肝炎患者均应该避免重体力劳动,并且保证充足的睡眠。
肝炎患者要特别注意进食高蛋白低脂肪的饮食。应多吃一些豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品,多吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,同时应该保持体重,防止因过胖而并发脂肪肝。肝炎患者还要特别注意不要吃糖过多,因为人体三大代谢主要依靠肝脏,如果患肝病后还服食大量糖分,必然会增加肝脏的负担,诱发糖尿病。得了肝炎以后,平时应该禁酒,也不要喝含酒精的饮料,忌服损害肝脏的药物,对一些常见病,如感冒、咳嗽等,服用中草药或中成药为宜。
肝炎患者应注意保持乐观情绪。中医认为“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七情,是人体对外界客观事物的不同情绪反应,只要调节正常,就不会导致疾病。若存在强烈或者长期的七情刺激,就会扰乱人体正常的生理活动,使脏腑气血功能发生紊乱,导致疾病的产生或者加重。因为“肝主怒”,所以肝病患者多急躁易怒,而慢性乙肝患者因长期患病,精神压力大,情绪很不稳定,这就特别要注意保持良好的心态,不要过分顾虑疾病本身的危害,否则整天闷闷不乐,会影响睡眠和食欲,甚至加重病情。总之,良好的心情对肝炎患者病情的恢复是非常重要的。

慢性肝炎、乙肝、肝硬化患者一周食谱举例配餐要求,应该遵循:
1.高蛋白(肝硬化晚期除外)低脂肪。

2.适量的碳水化合物,不要食糖过多,因过多可以导致脂肪肝的发生。

3.应该补充丰富的维生素。

星期一

早餐: 小米粥,花卷,蒸鸡蛋,咸菜。加餐: 牛奶 午餐: 大米饭,酱肝片,拌香干,黄瓜,西红柿,豆腐汤。加餐: 西瓜 晚餐: 麻酱蒸饼,小米粥,红烧牛肉,虾皮冬瓜汤。

星期二

早餐:枣饼,酱肝片,豆干丝 加餐:豆浆 午餐:包子(猪肉白菜馅),绿豆粥,蒸鸡蛋,糖醋黄瓜。加餐:密桃 晚餐:大米饭,红烧丸子,胡萝卜,虾皮白菜汤。

星期三

早餐:大米粥,豆沙包,花生米。加餐:牛奶 午餐:大米饭,红烧鳊鱼,香菜萝卜汤。加餐:桔子 晚餐:花卷,瘦肉丝炒芹菜,西红柿鸡蛋汤。

星期四

早餐:大米粥,肉包,茶叶蛋。 加餐:豆浆 午餐:发面饼,肉丝炒茄子,鸡块冬瓜汤。 加餐:西瓜 晚餐:大米饭,冬瓜排骨汤,葱花拌豆腐。

星期五

早餐:红枣米粥,菜包,香干拌芹菜。 加餐:牛奶 午餐:水饺(猪肉,冬瓜馅),肚丝,黄瓜丝凉拌。 加餐:香蕉 晚餐:大米饭,馒头,红烧鸡块,大白菜豆腐汤。

星期六

早餐:大米粥,菜包,鸡蛋。 加餐:豆浆 午餐:大米饭,牛肉丝炒黄瓜,虾皮冬瓜汤。加餐:苹果 晚餐:面条(肉片,鸡蛋,木耳,西红柿)

星期天

早餐:玉米面粥,豆馅饼,煮花生米。加餐:牛奶 午餐:大米粥,蒸饺,糖醋排骨。加餐:煮蜜枣 晚餐:大米饭,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜

无论对乙型肝炎带菌者或慢性肝炎患者,饮食调理都有重要意义。 乙型肝炎携带者或肝炎患者可根据个人情况进行食疗,以每周饮用二至三次为宜,或可事前请教中医师。 鸡骨草饮 材料及制作:鸡骨草一两、半枝莲五钱、赤小豆一两、瘦猪肉三两、生姜三钱、大枣五枚。所有材料放入锅,加水适量,用文火煮一个半小时至两小时,加盐调味,随量饮用。 功效:清热祛湿、利胆退黄。适用于黄疸型乙肝属于肝胆湿热瘀结者或气滞血瘀者。杞地白芍汤 材料及制作:枸杞子一两、熟地黄一两、白芍五钱、瘦猪肉四两、大枣十枚、生姜三钱、陈皮二钱。文火煮一个半小时至两小时。加盐调味,随量饮用。 功效:滋补肝肾。适用于慢性乙肝属于肝肾阴虚者。 参归羊肉汤 材料及制作:党参五钱、当归三钱、枸杞子五钱、羊肉四两、生姜三钱、大枣十枚。将所有材料加水适量,文火煮两个半小时至三时,加盐调味,随量饮用。 功效:健脾补肝。适用于慢性乙肝属于气阴两虚者。鸡骨草扁豆苡仁汤 材料及制作:鸡骨草、赤小豆、扁豆、淮山各一两,生苡仁二两,加瘦肉适量,煲汤。 功效:有健脾祛湿。适合于慢性乙肝患者,因天气湿热而胃口欠佳者。亦适用于慢性乙型肝炎带菌 乙肝食疗方——香菇猪肉粥【材料与数量】香菇100克,猪肉100克,粳米200克,盐、味精各适量。【功效与主治】滋阴滞肺,益气和血,平肝解毒,可作肝炎的食疗。【制作与说明】把鲜香菇,瘦猪肉、粳米同煮,加食盐,味精适量,每日1次,做早晚餐食用。枸杞白糖粥【材料与数量】枸杞子20克、糯米50克、白糖适量。【功效与主治】养阴柔肝。适用于慢性肝炎患者可长期服用。【制作与说明】枸杞淘净沥水。糯米洗净加水500毫升,加入枸杞用小火煮沸,待米花开汤稠时,再停火焖5分钟,加入白糖即可。每日2次,早晚分服。茴香牛肉萝卜粥【材料与数量】茴香粉10克,粳米100克,熟牛肉50克,白萝卜5克,芹菜未10克,盐、猪油、味精各适量。【功效与主治】温中和胃,补虚散寒,宽中利湿。【制作与说明】先将熟牛肉切丁,白萝卜洗净切丁。锅中放猪油适量烧热,下牛肉,萝卜煸炒后加水适量,再放入淘净的粳米共煮,待萝卜,米烂熟时,加入茴香,盐,味精,最后撒上芹菜末即可。每日1~2次,可作早晚餐食用。乙肝食疗粥【材料】蕃茄、胡萝卜、芹菜、猪油、猪肉、粳米各适量。【功效与主治】滋阴养肝、补中益气。适用于慢性乙型肝炎。【制作与说明】蕃茄切成丁一汤匀,胡萝卜研碎末一汤匀,芹菜切成碎末半勺,上料加入粳米肉片粥内,加盐,味精适量调匀食用。日服一次,连服当数月。乙肝患者煲汤有讲究对于乙肝患者更是如此。乙肝的产生,从中医来说是湿、热、毒三种因素侵害入人体,它的病变就围绕这三个字而演变。部分患者因迁延时间长,加上治疗不规律,使体质受到损害,可出现肝肾阴虚或肝郁脾虚现象。因此,在购汤料时,就要根据这些不同情况选择汤料煲汤。具体来说,若以湿毒为主,有肝区隐痛,上腹部闷胀,食欲下降,口淡黏,大使稀溏,舌苔白厚或腻等表现者,主要的目的是去湿解毒护肝。可用野生灵芝10克,白术10克,猪瘦肉50克,煲汤饮用。或用生茨仁100克,淮山药20克,炒扁豆20克,鲜鸡脚100~150克,煲汤饮用。若以热毒为主者,有肝区疼痛,口苦口干,腹胀,倦怠乏力,小便黄赤,大便秘结,舌苔黄厚等表现。此时,主要目的是清热解毒护肝。可用:①鲜马齿苋头及根250克,鲜车前草120克,加适量黄糖,煲汤饮用;②用鲜田基黄120克(干品30~60克),鲜鸡蛋一个(蛋熟后去壳再煎20分钟),煲汤食用;③夏枯草30克,鲜茅根50克,煲水加适量冰糖,代茶饮用。若见消瘦,神疲乏力,两肋疼痛,面色滞暗,食欲差,大便烂,腹胀,舌质有齿印者,此为肝郁脾虚的表现,宜疏肝解郁健脾。可用:①鸡骨草60克,红枣10枚(去核),煲汤水饮用;②用赤小豆150克,玫瑰花10克,活鲫鱼250克,将鲫鱼去肠杂,煮汤,饮用或食用;③用鲜田基黄100克,鲜鸡蛋2只,橘饼15克,三种食品共煮汤,中途把鸡蛋去蛋壳后再煮,煮好后喝汤食蛋及橘饼。若见头晕目胀,耳鸣,口苦舌干,失眠多梦,五心烦热,腰酸腿软,肝区痛,大便干结,小便黄短,舌红少苔者,此为肝肾阴虚表现,宜滋养肝肾的阴分。可用:①鳖一只(约重250克至500克左右),枸杞子25克,淮山30克,女贞子15克,陈皮丝2克,共煮汤。煮好后去诸药调味,饮汤食鳖,每日分2次饮用;②用淮山药25克,桂圆肉15克,鳖一只(重约250克至500克),将鳖肉、鳖壳与淮山、圆肉放炖盅内,加适量,隔水炖熟后分次服用;③用沙参30克,玉竹20克,百合25克,野水鸭一只,先将野鸭去毛及肠脏,洗净,然后4种食品共放瓦煲内加清水适量,煲汤饮用。可分2至3次饮用。但乙肝患者在表现上有些是没有什么症状或者症状轻微不易觉察的。此时,重点应放在健脾养肝方面。可用:①西洋参30克,猪瘦肉150克,共放瓦煲内煲汤饮用;②用淮山药20克, 芡实30克, 杞子15克,泥鳅鱼250克,先将泥鳅鱼去肠脏洗净,轻微煎短时间,然后共放瓦锅内煲汤饮用;③用鲜蘑菇100克,猪瘦肉100克,加清水适量煲汤,调味饮用。选择汤料还应注意季节的特点,尤其是春夏二季。春季时节,寒冬刚才,迅即春雨绵绵,整个大地都处于一片春湿之中。此时湿邪极易伤害人体,出现倦怠、精神不振、易疲劳、食欲欠佳之不良反应,对肝脏的升发条达功能仍为不利。此时,宜去湿健脾护肝。可用:①玉米须60克,鲜蚌肉20克,加适量,煲汤饮用;②白眉豆100克,生苡仁100克,鲜鲫鱼250克(去肠脏),煲汤食用;③乌龟约500克(宰杀去内脏、头和爪,连龟甲同用),鲜茯苓500克,将土茯苓洗净切小块放入沙锅内先熬一小时,然后入入龟再熬3小时以上。调味吃龟肉,饮汤。夏季时节,则烈日炎炎,雨水充沛,湿热并重,对消化系统的肝、脾、胃、肠,影响极大。此时,又宜湿热并清,强肝健脾,和胃适肠。可用:①鲜茅根50克至100克,生苡仁100克,鲜冬瓜(连皮)500克至1000克,煲汤饮用;②木棉花30克至50克,生苡但100克,鲜马蹄150克,白砂糖适量,煲水饮用;③夏枯草12克,绵茵陈15克,菊花12克,银花15克,鸡蛋花15克,砂糖适量,煲水饮用。

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