米汤可以煮花生有什么作用(花生米煮的汤有什么作用)

花生米煮的汤有什么作用

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤，排骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，加入红枣，有补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法

材料：

新鲜莲藕两节，排骨两大支（砍小块），花生100g，鸡脚数只，红枣15颗，盐适量，姜3片。

做法

1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮，斜切成块状备用。

3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味即可。

炖花生米汤的功效

红枣花生汤主要是由新鲜红枣和花生制成的营养汤，具有补中益气、养血止血、通便的功效。不仅可以加速体内血红蛋白的产生，还可以补充人体所需的各种氨基酸和矿物质，增强骨骼强度，改善骨质疏松症和全身疲劳的效果。还能促进肠蠕动，还能起到缓解便秘的作用。

花生煮的汤有什么营养

1.先烧开一壶热水，倒入盛有花生仁的碗中，浸泡约15分钟

2.15分钟后花生衣起皱，脱去花生衣

3.用刀背拍两下花生仁，使煮出来的汤更加嫩白，可口

4.将拍好的花生仁放入煲汤锅中，倒入凉水浸泡一晚上

5.早上起来，花生汤变成奶白色，给锅中蓄足水，大火烧开，温火慢炖1个小时以上，放入冰糖，烧至花生酥烂，盛入碗中即可

花生米煮汤有什么好处

　　花生米为主材煲汤，可以做红枣冰糖花生汤、莲子红枣花生汤、猪尾花生汤、花生牛奶汤等等，以“花生排骨汤”为例。做法如下：　　主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g　　辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量　　步骤：　　1.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。　　2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。　　3.盖锅盖，大火煮滚。　　4.转小火煮45分钟。　　5.揭盖，放入洗净的枸杞。　　6.倒入适量的粟米油。　　7.放入适量的鸡粉。　　8.放入适量的食盐调味，即可关火。

炖汤用哪种花生米

主料：青木瓜700g、猪扇骨500g、八爪鱼干100g、花生100g、香菇10朵。

辅料：姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。

做法：

1、八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净；

2、青木瓜去皮去籽，切成适量大小的块；

3、花生米也提前泡发；

4、猪扇骨凉水下锅，焯掉血水后洗净备用；

5、八爪鱼洗净后切成适量长短的段，用油、盐，生姜末，料酒等腌渍10分钟以上；

6、电饭煲中事先煮好开水，下青木瓜，猪扇骨和花生米先煮开；

7、然后下八爪鱼和香菇，用煲汤模式煲约2小时左右，食时加盐调味；

花生米煮什么汤好

烧汤一般用红糖皮花生来烧营养要好些

花生米煮的汤有什么作用和功效

炖汤的花生米需要先用热水泡下。

一方面可除去表皮的涩味，另一方面可使成品汤色纯正。

方法是：预先将花生米加入热水中寖泡约4~5小时，泡去其表皮中的呈色物质，使之由浅红变淡。同时还起到对花生米的涨发作用。

这里推荐一种快速处理方法，用时短：

如时间仓促，就将花生米加水煮开，小火续煮20~30分钟。花生米表皮的成色物质可快速去除。

经过这样处理后，花生米个个变得白白净净，鲜嫩饱满；炖出来的汤，汤色纯正诱人。

特别提示：尽量避免使用铁锅炖汤，容易氧化变黑。

煮完花生米的汤有啥作用

食材

花生适量，菠菜适量，油适量，葱适量，姜盐适量，醋适量，

1.花生洗干净,用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗干净,切小段。

2.锅烧热,加入适量油,烧热,加入葱姜,加入适量水。然后,放入花生碎,加入适量盐和醋。大火烧,等到快烧开的时候,加入切好的菠菜。

3.取适量面粉放到碗里,加入适量水,搅拌均匀。等到水烧开了,就把搅拌好的面糊倒入锅里,搅拌均匀。

4.美味又好吃的炒花生米煮汤的做法完成开吃了。