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海参小米功效与作用(养生小米海参)

更新:2023-01-06 00:55编辑:bebe归类:四季养生人气:0

养生小米海参

不好

小米小火慢煮20分钟左右,小米很容易煮熟,快熟的时候加海参进去,略煮5分钟左右,即食海参,煮长会流失海参营养,也会使胶原蛋白紧缩。一共25分钟就好。

海参小米粥是将小米和水混合熬煮,中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收,具有增强体质、减轻疲劳的功效。1、增强体质:海参小米粥能够提供给身体所需要的18种氨基酸,有助于增强体质。2、减轻疲劳:海参中含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等营养成分,所以进补海参小米粥能够帮助缓解身体的疲劳,延缓衰老

小米海参家常做法

 主料:小米100克,海参2个(水发)

辅料:葱花少许,姜少许,水适量

做法步骤:

1. 备齐材料,海参是已经泡发好的

2. 小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满

3. 炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中

4. 盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时

5. 离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味

6. 处理的海参分别放入到炖盅中

7. 盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐

小米海参养胃

食材用料:

海参 5个 、熟猪肚100克、 小米 小半碗 、 葱、姜, 适量 、 白胡椒、盐等 适量

烹饪步骤

步骤1

小米用水淘洗干净,电饭煲或煲汤锅添水,煮至沸腾。

步骤2

煮小米间隙,把葱、姜、海参、猪肚洗净切好备用!

步骤3

等15分钟左右,小米快沸腾时,把海参、猪肚、姜放入锅中,继续煮15-20分钟!沸腾后把盐、白胡椒、鸡精加入适量;最后把葱末放入,稍等片刻就可以食用了。

小米炖海参功效

材料:小米、海参、鸡汤、香油、盐、姜丝、葱花、南瓜。

步骤:

1、已经泡发好的海参,切成6-8段,为了更入味。

2、准备好小米,用清水清洗小米2-3遍,在清水中泡30分钟,为了让小米更容易开花。

3、用黄色南瓜,去皮切块,先上锅蒸熟,开锅大约15分钟。冷却后用搅拌机打成糊状,待用。

4、锅烧开水,把泡好的小米倒进锅里煮30分钟,熬至米汤浓厚、调上南瓜绒。

5、油烧热至七成,把姜丝切丝,炸至金黄,捞出放入小米粥,煮5分钟。

6、根据口味加入适量鸡汤和盐,撒上小香葱花(切碎),倒入香油即可。

7、最后放入已切好的海参,时间不宜过长,搅拌至小米开花。

小米海参做法大全家常

小米煮辽参 原料: 山西小米50克、60头辽参1根、西兰花1件。

调味料: 精盐5克、味精4克、鸡粉2克、浓鸡汤500克、鸡油10克。

做法: 1、小米淘洗干净放水上笼蒸熟备用; 2、海参用浓汤调味烧入味; 3、炒锅上火,放入浓鸡汤调味,下入小米烧融后,放入盅内摆上海参和煮熟的西兰花即可。

注意: 1、蒸小米时水不要放的太多,多则会把小米蒸裂影响卖相; 2、鸡汤一定要浓,要有厚度。

小米海参营养价值及功效

海参在小米粥里煮,小朋友可以吃,有利于增强体质,增加身体的免疫力,平时的饮食口味要清淡,饮食的种类一定要多样化,才有利于补充均衡的营养,促进孩子的正常发育,少吃生冷和过于油腻、刺激性的食物,以免引起胃肠道不适,导致恶心呕吐,腹痛,腹泻的症状。

小米 海参

可以,实际上隔水炖就是碗里锅里都放上水,碗最好加上盖,用专门的炖盅效果更好,

海参小米枸杞

食材:海参2个、小米适量、姜片2片、枸杞适量

调味料:盐适量、香油少许

做法

1、准备好所需要的材料,海参可以用即食海参,也可以用干海参,但是需要提前泡发好,这里我们就用即食海参来做了。

2、这里我们用沙锅,能够更好的做出粥的粘稠度,在锅内放适量的清水烧开,下入洗好的小米和姜片。

3、大火烧开,搅拌均习转小火煮,中间搅拌几次,避免糊锅。

4、将海参切末备用。

5、带沙锅内小米快软烂汤也浓绸了,把切好的海参放入锅中,再加少许的盐提味。

6、继续煮三到五分钟即可,关火前滴上几滴香油提香。

7、盛入碗中,枸杞点缀,海参小米粥就完成了。

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