芋头和香菇炖鸡有什么功效与作用(芋头和香菇炖鸡可以吗)
芋头和香菇炖鸡可以吗
喷香麻辣芋儿鸡的做法
鸡肉焯水，去除血沫，捞出备用。
葱切断。姜切片，蒜拍扁，待用。
热锅下油，下葱姜蒜爆香，再下秋霞烧鸡公调料下锅爆炒出香味，再下鸡肉翻炒2分钟。
下芋头、香菇和木耳，翻炒2分钟。翻炒均匀。
锅中下入适量的水，大火煮开后转中火闷炖半个小时，即可出锅。
出锅撒入蒜苗增色，就可以开吃了，超级下饭。
鸡子芋头香菇能一起吃吗
步骤1
肥肠洗净
步骤2
将喜欢的配菜（香菇，竹笋，芋头，土豆，莴笋，藕片，白萝卜，老豆腐，青椒）清洗，分别切块切片处理
步骤3
清洗好的肥肠冷水入锅，加葱姜，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒煮熟。煮熟后捞出切断备用
步骤4
鸡肉剁块加盐，料酒抓匀。静置五分钟后温水清洗几次后用力挤掉血水。清洗好的鸡肉加盐，生抽，料酒，胡椒粉，拍碎的葱姜，充分搅拌后腌制20分钟
步骤5
热锅烧油，油温七成后倒入肥肠，煸炒后加入一勺白酒，炒至肥肠微黄后捞出。继续加油，七成热后倒入鸡块煸炒，炒至鸡皮微黄捞出。
步骤6
烧锅加油，油热后倒入姜蒜炒出香味，加入青红花椒和香料（八角，香叶，陈皮，桂皮，白芷，草果）炒香，再加入豆瓣酱，火锅底料，糍粑辣椒和泡椒，小米椒，泡姜炒出红油。然后倒入鸡块和肥肠煸炒，倒开水。
步骤7
煮开后老抽上色，加冰糖和少许陈醋，料酒去腥。煮开后竹笋，芋头，土豆，莴笋，藕片，白萝卜和肥肠一起倒入高压锅压，香菇，老豆腐，青椒和鸡肉一起在高压锅里煮。
步骤8
出锅前夹掉大料，加盐，味精调味。盛出后撒上新鲜花椒和干辣椒热油烫香，撒上小葱和香菜即可。涮菜准备自己吃火锅喜欢的涮菜即可
香菇和芋头可以一起炖鸡吗
做法
小芋艿用电锅蒸过，拿出撕去皮
1: 小芋艿用电锅蒸过，拿出撕去皮。
准备好食材：鸡腿切块。生香菇
2: 准备好食材：鸡腿切块。生香菇视大小，一切4或一切6。葱切段。姜切末。蒜头切末。辣椒切半，去籽（不怕辣者不用去籽）切斜片。
鸡肉用不沾锅，少许油油，直接
3: 鸡肉用不沾锅，少许油油，直接鸡皮朝下煎微金黄，再翻面。拿出待用。
步骤3煎鸡肉的锅子内余留的油
4: 步骤3煎鸡肉的锅子内余留的油爆香䓤白、姜末、蒜末，炒至金黄、香后加入生香菇炒香。
5: 再加入水（或高汤）、绍兴酒、酱油、白胡椒粉、盐、鸡肉、小芋艿，煮滚后，盖锅盖，小火慢慢烧入味至熟。
起锅前加入䓤尾、辣椒拌匀后即
6: 起锅前加入䓤尾、辣椒拌匀后即可装盘。
香菇炖鸡可以加芋头吗
芋头、黑木耳炖鸡吧，可以一起炖，口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，相互之间取长补短，蛋白质利用率更好，有清热解毒、补血补气、健脾养胃的功效。
香菇芋头可以一起炖鸡吗
材料:
主料：鸡肉，水发木耳，香菇，粉利，豆苗，大白菜，芋头丸子，莲藕
做法:
1、首先将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分，盛起。
2、锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒，然后将鸡肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄，肉的水分稍干。如果能先过油是最香的啦！
3、把肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里炒一下，放一点盐，然后和鸡肉捞在一起翻炒。
4、然后倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒，盖上盖子焖到汤汁基本收干。
5、锅里铺好蒜苗、粉利（好象就是北方人常说的年糕）、豆苗、大白菜、香菇、炸好的芋头丸子、鱼丸、莲藕，一道好吃香菇干锅鸡就做好了，现在可以享用了。
香菇鸡芋头可以一起吃吗
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1. 干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的节；
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2. 芹菜清洗干净，切成长约五厘米的节；
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3. 老姜洗净，切成姜片；
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4. 大葱洗净，取其葱白，切成段；
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5. 土鸡洗净，斩成约2.5厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜片，葱段，料酒和匀，码味十分钟；
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6. 锅置旺火上，烧精炼油至七成热，放入鸡肉炸干水分捞出；
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7. 锅内留少许油，烧至五成热，下干辣椒节，花椒炒香捞出；
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8. 锅内另烧油四成热，放入郫县豆瓣，姜片，葱段炒香上色，掺入卤水，下火锅料，烧开至沸，熬几分钟，捞去料渣，倒入鸡块，加料酒，老干妈豆豉，干辣椒，花椒，芹菜，白糖，鸡精，味精，香油，推转和匀；
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9. 起锅盛入钢锅中，随锅铲，酒精炉一同上桌；
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10. 上桌后，点燃火，用锅铲不停的翻炒，至汤干香气四溢时即可食用