豌豆皮煮水喝功效作用(豌豆皮煮水喝功效作用是什么)

豌豆皮煮水喝功效作用是什么

豌豆壳可以喂猪。在每50千克粉碎的秸秆粉中加入10～15千克菜籽饼，再用残汤剩菜调和或者入锅熬煮，放凉后饲喂15～20千克的仔猪，在促使其快速增重的同时，还能对猪的消化系统进行养护。秸秆粉的来源很广泛，花生壳、菜籽壳、豌豆壳、胡豆壳、青豆藤、红苕藤、玉米芯、嫩玉米秆、嫩高粱秆等都可用来晒干粉碎制成秸秆粉，同时这样喂猪还能科学的将残汤剩菜利用起来，是个降低养猪成本的好方法。

豌豆皮煮水的功效与作用禁忌

自制豌豆凉粉

食材：

豌豆淀粉120g 盐少许 清水1000ml

做法：

1.准备好食材。

2.把豌豆淀粉倒入碗中，加入100毫升清水。

3.搅拌至细滑无颗粒状。

4.锅中加入剩下的清水和少许盐煮开。然后慢慢倒入淀粉浆。

5.一边倒入一边搅拌，中小火煮至透明浓稠关火。

6.煮好的淀粉糊放入密封容器中抹平表面。

7.盖上盖子放入冷水盆中冷却3个小时以上。中途可换两次凉水。

8.红辣椒切碎。

9.放入碗中加入酱油，香醋，盐，糖，红油香油拌均匀成调料。

10.凝固好的凉粉取出切块。

11.浇入调好的料子即可食用。

小贴士：

淀粉和水的比例，网上说是1:6,我这个差不多为1:8比例，我觉得口感正好，很有韧性

老北京豌豆黄食材：

脱皮豌豆230g 木糖醇60g 清水适量

做法：

1.首先将230克脱皮豌豆挑去杂质和沙子洗干净

2.然后加入大概两倍的清水用电压力锅自选保压25分钟

3.压力锅蒸汽放完以后将煮好的豆子过筛，直接筛进不锈钢炒锅里就行。

4.加入60克木糖醇开火加热。

5.一直不停的搅和直到看到搅起的花纹消失的很慢豆沙很粘稠即可。

6.趁热倒进乐扣盒子里，晾凉以后盖上盖子放进冰箱冷藏一晚。

7.第二天取出倒扣出来切小块食用。

小贴士：

豌豆黄没添加任何防腐剂所以最好当天吃完不要久存。

豆皮水有什么功效

泡豆子的皮如绿豆皮晒干后可装枕头，有去火降躁作用。其它豆皮可做花的肥料。

豌豆陈皮煮水有什么功效

原料：猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量。

做法

1、放入开水锅中焯去血沫，再次清洗将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净躲好块的），放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用。

雪豆蹄花汤

2、提前将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。

3、汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。

4、用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水，蘸猪蹄吃。

豌豆皮可以煮水喝吗

传统的叙永豆汤面，主要制作方法如下：

1、选上等大白豌豆1斤，先用30度的温水泡透，再用小火炖粑不脱壳为好，起锅时加入一定数量的食用盐10克和食用碱5克，使大白豌豆有一点底味和碱香味。

2、用半肥瘦的鲜猪肉（带皮肉1000克），在锅里加入几斤水，鲜猪肉洗净放入锅。同时再加入猪大骨2根，水开后，再放老姜150克、川花椒15克（有条件的还可加入土鸡、火腿等）熬制成高汤。水开后煮15分钟，将肉起锅（猪大骨得继续放在锅里，用小火熬上3个小时以上，使其骨质、钙质完全分解）。

3、肉煮好起锅后，切成筷子头大小的颗粒。炒锅摆好烧热，加入猪化油150克，把切好的猪肉粒放入，炒成金黄色，加入甜面酱50克（面酱太干，可加入少量水或豆油中和一下），同时加入料酒或米酒50克，炒香制成脆臊,再加高汤回软。

4、豆汤面的底碗中先放入适量的酱油10-15克，黑胡椒、味精少许，葱花、猪化油20克和一勺滚烫的高汤，新鲜豌豆尖打底。面条下锅用开水煮飘锅（2分钟左右），熟后起锅，装入先打好底味的汤碗中，一勺粑豌豆盖面上，再一勺肉臊盖面上。至此，一碗豆汤面端上桌，清淡可口，适合各种口味人群，老少皆宜。

餐桌上配：糊海椒面（雷打海椒）、醋、豆油、盐、味精、跳水泡菜，大家可根据自己口味再调和。

叙永豆汤面的特点：味鲜，利汤，爽口，豌豆颗粒如珠，粉味十足，碱香味美悠长。如再上配猪耳朵、猪心片、猪肺片、猪肚、猪大肠等一起佐面吃，那才真是神仙的吃法了......安逸惨了！

豌豆皮煮水喝功效作用是什么呀

1.

准备漂亮的豌豆,好剥皮。

2.

剥出来的豌豆皮和内皮,内皮硬硬的不要。只要最外面的那层脆脆的皮。

3.

洗干净的豌豆皮,漂亮吧!碧绿碧绿的。

4.

准备红辣椒丝,只需要这一半,这是两盘菜的哦。1、清炒豌豆：用料：豌豆400克，白胡椒少许，盐少许，花椒少许，味精少许。

2、步骤：剥豌豆，把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛。从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔掉，留下肉肉的皮。太老的皮直接扔掉，只留下嫩的。接下来就是常规动作，花椒爆油锅后把花椒粒拿出来扔掉。放进豌豆粒，加少许白胡椒翻炒，然后放进少许热水稍微煮一下。看豆子本身是不是嫩，来决定煮的时间长短，不能太长，豆子会老。差不多收汁后加入豌豆皮，翻炒一小会即可，皮很容易熟。再加盐味素，出锅。