花胶虫草花西洋参炖鸡的功效和作用(西洋参花胶炖鸡的做法)

西洋参花胶炖鸡的做法

淮山花胶汤材料：新鲜猪筒骨，新鲜淮山，花胶，党参，枸杞，红枣，姜。做法：

1.淮山洗干净剥皮，用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟，捞起切小。

2.骨头也放开水里煮几分钟，再拿出来用冷水洗干净，这样煲出来的汤才会靓。

3.把猪骨+姜先煲40~60分钟，然后加入以上所有材料，再煲一个半钟，美味的靓汤就出来啦。鹧鸪炖花胶材料：鹧鸪500克，鱼肚25克，西洋参25克，盐3克，姜5克。做法：1.鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。2.花胶先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

西洋参花胶炖鸡的做法窍门

鱼胶口感糯滑、肉质细腻，有淡淡的鱼香味可以补气血。我家妈妈平时就经常鱼胶炖汤喝！那么我们来准备材料吧：鸡肉、鱼胶、瘦肉、花旗参、盐。

1.把鸡肉和瘦肉焯水沥干水份.

2.鱼胶泡10分钟左右.洗干净！

3.把所有材料放入炖盅里面，炖盅加满水。

4.按炖汤模式炖一个半小时。

5.炖好后捞去浮沫，加入适量盐调味即可。

这样炖出来的鱼胶鸡肉汤美容养颜，滋补气血不信你试试！

花胶西洋参炖鸡汤

我们都知道花胶的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是非常好的煲汤食材。很多女性朋友都喜欢吃花胶煲汤，下面为大家介绍花胶煲汤.

所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

西洋参花胶炖鸡的做法视频

各种食材适量。炖鸡汤时，放入花旗参，炖好鸡汤后，盛汤进碗，泡发的鱼翅，花胶，也放入碗里，上锅蒸一小时。吃的时候加入适量盐。

西洋参花胶炖鸡的做法大全

主料

鸡(适量)、花旗参(适量)、红枣(适量)、淮山(适量)、花菇适量、花胶(适量)。

做法

1、将半只鸡去掉皮。

2、花胶用热水浸泡至软切块，花胶要选择颜色重一点的，因为那样的质量好，做出来效果大。

3、花旗参浸泡至软切成小块。

4、花菇也浸泡至软切成小块。

5、先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。

6、然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入，这样差不多就好了。

7、注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。

8、喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。

花胶可以和西洋参煲鸡吗

花胶先用冷水浸泡3个小时，软化之后清洗干净待用。（花胶口感软糯，黏口）

进口花旗参 （建议选择切片，如果选用整颗的需要蒸软后才能切片使用），枸杞浸泡洗净备用。

把所有材料和两碗半的水鱼肚一起放到炖盅里。隔水炖3小时就可以了，取出加少许盐即可。

红参花胶炖鸡

花胶红参汤做法：准备好材料：花胶50克，红参6克，鸡肉500克，生姜3片，食盐适量。

花胶提前一夜泡发，洗净后切成小段。鸡肉放入滚水中焯去血水，洗净备用。

将所有食材放入炖锅中。加入适量清水，先开大火煮沸。然后改小火炖煮2小时左右。出锅前加入适量食盐调味即可。