黑米和红豆熬粥的功效与作用(红米黑豆煲粥有什么功效)

红米黑豆煲粥有什么功效

食材清单

五色米 一大把

、 大红枣 5个 、 桂圆肉8个 、 枸杞 9粒 、 红糖 依个人口味而定、 白开水 半壶

烹饪步骤

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将米洗净后放入锅中用冷水浸泡30分钟

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把大红枣切好、枸杞桂圆洗净后放入碗中，红糖准备好。

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倒掉浸泡好后的五色米水，重新倒入新的水，水位到锅的一半，盖上盖子将电磁炉开到最大档，待锅中水沸腾后调为煲汤模式，盖子盖一半，开始熬粥。

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熬半个小时后去加之前煮好的开水防止锅里水煮干。

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再熬30分钟后可以加入适量水、红糖、枸杞等已准备好的材料，用大勺子搅均匀，然后再熬个30分钟就OK啦

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感觉还是不错的。

最后一步

可以配上其他美食，简单营养的粥就出来啦

小贴士

浸泡五色米30分钟+熬粥1小时30分钟=2小时，美味又营养的五色粥就大功告成啦，大家快来试试这些养生米吧，别只知道吃白饭了！

黑豆红豆煮粥功效

红豆黑豆红枣汤有补血、补血养颜、宁神安睡、消肿利尿的功效。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风解毒、补血安神、明目健脾、益肝肾之阴的作用。

红米黑豆煲粥有什么功效和禁忌

五谷杂粮搭配有讲究，合理搭配会起到食疗的作用，介绍几款搭配作参考

经典腊八粥：黑米，大米，玉米渣，红豆，小米，红枣，葡萄干

清热驱火粥：大米，糯米，绿豆，燕麦米，糙米

清肠养颜粥：红豆，黑豆，血糯米，燕麦米，糙米，大米

三降苦荞粥：苦荞，小米，高粱米，荞麦，燕麦米

红血补气粥：红米，红豆，花生，红枣，山药，枸杞

核桃黑米粥：黑米，大米，小米，红枣，燕麦片，核桃

红米黑米煮粥的功效

红米的升糖指数是56～69，属于中等升糖指数食物。红米属于粗粮且含有丰富的维生素和微量元素，糖尿病可以适量食用红米。

红米作为粗粮相较于米、面等细粮，其升糖指数比较低，属于中等升糖指数食物，糖尿病食用之后血糖不至于明显升高，有助于糖尿病的血糖控制，可鼓励糖尿病人用红米等粗粮替代米、面等部分细粮。

虽然红米是中等升糖指数食物，但糖尿病人过多食用，仍可升高血糖，不利于血糖控制，所以要适量食用。同时要减少其他食物的摄入，保证总热量稳定。

糖尿病人要在医生指导下，合理饮食，规范治疗。

黑米对于糖尿病患者有益一方面是由于黑米对血糖影响相对较小，另一方面是因为黑米的营养价值相对更高。

升糖指数反映食物引起血糖升高的程度，黑米属于低升糖指数类食物，其升糖指数要比普通大米和面粉等其他主食低，故对血糖影响相对较小。

此外，相同质量的黑米和普通稻米相比，黑米中的的蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质的含量更高，营养价值更加丰富，有助于糖尿病患者合理均衡饮食。

糖尿病患者需积极控制血糖，日常生活中需注意合理饮食及适当运动，黑米等低升糖指数类食物有助于血糖的控制，但应避免一次性摄入过多。

红豆和黑米煮粥的功效和作用

材料

红豆适量，黑米适量，白砂糖适量

做法：

1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。　

2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

小诀窍

关于黑米： 《本草纲目》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆： 李时珍称红豆为“心之谷”，可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。

红豆黑米粥一起煮的功效和作用

红豆具有滋补强壮健脾养胃的作用，还能够起到利水除湿的作用，还能够起到清热解毒的作用，红豆富含铁物质，具有补血的作用，黑米薏米红豆莲子粥对于女性来说是一道比较滋补的佳品，口感比较好，而且对身体作用也是比较好的，能够起到美容的作用。

红米黑豆粥的功效

用料：

小米两把，红豆两把，黑豆两把，

红米两把，黑米两把，银耳适量，

枸杞两把

步骤 1

红豆，黑豆，银耳提前用水浸泡

步骤 2

把小米，红米，黑米和枸杞都洗干净备用

步骤3

把所有食材都倒入电饭锅

步骤4

多加点水中途不要加水

步骤5

电饭锅选择煮粥功能，要注意要搅一搅防溢出，煮开后把锅盖拿掉或者用饭勺支起锅盖不让粥溢出慢慢煮，直到熬到粘稠即可