怎样制作用羊奶做酸奶(羊奶自制酸奶怎么做)

羊奶自制酸奶怎么做

食材明细羊奶500ml酸奶（如果有菌包当然是更好了，我没有所以用酸奶做引子）50g羊酸奶的做法步骤1需要的材料，一个呗老妈淘汰了的破电锅。

2先在电饭锅里放一点水，然后按下煮饭键，因为我的羊奶是新鲜挤的，所以还需要拿去隔水煮熟。

3酸奶就是市场上的酸牛奶，因为找不到算羊奶，只好用这个做引子了，称一下号拿扭量，没的话称就直接倒一半吧。

4等羊奶凉到手摸上去温温的，就差不多是40度，这时候最适合菌类发酵，再将酸奶倒入，搅拌均匀。搅匀后密封好5锅内放个垫子，让盒子的底部接触不到水，然后按下保温键（因为我用的电饭锅是很久以前的那种，保温性很差，所以就需要保温键如果是新型的可以直接断电，不让盒子接触到水就是怕温度太高。6这是6小时候后的成品，哈哈，做得不是很成功就是了，因为里面还多了一些液态的水，可能是我盒子密闭性不好吧！不过第一次做，应该还算不错了。现在就可以放入冰箱冷藏了。

羊奶做酸奶怎么做

酸奶80克 牛奶110克 芝麻30克 羊奶50克 白糖15克 食盐4.5克 酵母粉2.5克 黄油25克

步骤1

后油法揉至完全，加入芝麻揉匀

步骤2

自制发酵箱28度75%发酵至戳洞不回弹，大约90分钟

步骤3

排气滚圆，松弛30分钟

步骤4

擀成长方形，2/3处铺上敲碎的奶皮子，卷起放入吐司盒

步骤5

自制发酵箱36度85%发酵至8分满，约50分钟

步骤6

羊奶的制作的做法大全

180度中下层烤45分钟左右

酸羊奶的做法自制

羊大师鲜羊奶，

羊大师益生菌羊奶，

羊大师草莓羊奶，

羊大师麦香羊奶，

羊大师蓝莓酸羊奶，

羊大师红枣枸杞羊奶，

羊大师酸羊奶饮品，

羊大师南瓜羊奶。

这就是羊大师比较全的几种口味，醇鲜然羊大师，新鲜羊奶没有膻味，有不全的口味后续会在补上，

羊奶自制酸奶怎么做好吃

高筋面粉250克 、 酸奶80克、牛奶110克、芝麻30克、羊奶50克 、 白糖15克、食盐4.5克、酵母粉2.5克、黄油25克

烹饪步骤：

1.后油法揉至完全，加入芝麻揉匀

2.自制发酵箱28度75%发酵至戳洞不回弹，大约90分钟

3.排气滚圆，松弛30分钟

4.擀成长方形，2/3处铺上敲碎的奶皮子，卷起放入吐司盒

5.自制发酵箱36度85%发酵至8分满，约50分钟

6.180度中下层烤45分钟左右

羊奶粉做酸奶的教程

准备材料：骆驼奶适量、白糖适量、发酵菌一包

制作步骤：

1、先将骆驼奶烧开，煮沸，这期间可以根据自身口味加入白糖。

2、先在盆里倒入少量骆驼奶。

3、将发酵菌倒入。

4、用汤匙搅拌，使发酵菌全部溶解于奶里。

5、然后再倒入剩余的骆驼奶，搅拌几下。

6、将奶倒入到炖盅里。

7、盖上盖子，机子里加入适量的45度水，将炖盅放入。

8、选择酸奶档，机子显示9个小时。

9、时间到了，就发酵好了。

羊奶自制酸奶怎么做好喝

1、清洁酸奶机内胆，控干水分；

2、因为鲜羊奶没有经过灭菌处理，应先将羊奶煮沸消毒，待冷却至40度左右加入酸奶益生菌粉；

3、搅拌至菌粉充分溶解；

4、上盖，通电（通电时间根据你所购置的酸奶机说明操作）

5、酸奶制成

（注：最主要的是第二步，一定要煮沸消毒）