莲子鸡肉粥功效与作用(莲子鸡肉汤功效与作用)

莲子鸡肉汤功效与作用

老鸭只去毛，内脏，清洗干净。

莲子用清水泡软。

老鸭切志过开水去血水后清洗装碗里，加盐，姜片。

放进挑好心的莲子。

调至鸡肉档高压即成。

鸡莲子汤的功效

步骤 1

将灵芝砍成小块的，灵芝不要放太多，适量就好，太多会造成汤偏苦涩

步骤 2

将鸡洗净砍块用水焯一下，捞出

步骤 3

准备好食材，将材料一一放入汤盅，加水， 先放入灵芝，比较好出味

步骤 4

将材料依次放入,盖上盖子，炖一个半小时就可以了

步骤 5

炖好后，加入适量的盐调味，就可以食用啦

汤对脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤

莲子炖鸡汤的功效与做法窍门

薏仁莲子炖鸡材料：莲子，薏仁，百合，玉竹，山药，桂圆肉，陈皮，母鸡。

做法：母鸡一只，洗净，加入2勺料酒，若干生姜，2块冰糖，5小碗水，将所有药材冲水后放入，褒一个半小时至2小时即可。最后放入盐调味。疗效：主治脾胃虚弱，消化不良，身体虚弱等。

鸡肉可以煲莲子汤吗

可以，松茸炖鸡加莲子，莲子的清香跟鸡肉完美融合，能让你感受到香而不腻，清尔不寡的完美鸡汤。

莲子鸡肉汤功效与作用及禁忌

做法一

材料：鸡1只，天麻、玉竹、沙参片各10克， 枸杞子5克，姜、葱各适量、盐适量

步骤：

1、将活鸡宰杀，除尽鸡毛、去除内 脏，用清水洗净后沥干水分；天麻、 玉竹、沙参片用清水洗净，沥干水 分，备用。枸杞子用清水泡软；姜洗净，切片；葱洗净，切花，备用。

2、锅内倒入适量水煮沸，将鸡整个儿 放入锅中汆烫，以去除杂质和血污， 捞出后用水冲净。

3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参 片、姜片装入炖盅内，加水炖2小时，放入盐调味，撒上葱花即可。

天麻炖鸡汤做法贴士：炖汤前，要先将鸡汆烫，除尽血污，否则会 有腥味并影响汤色，尤其是乌鸡。此外，如果是 选用老鸡的话，还应丢掉鸡头和鸡屁股。

鸡肉莲子汤的功效与作用

　　白果乌鸡汤 　　制作：将乌鸡1只(约500克)活宰，去毛、内脏，洗净；莲子肉30克、糯米15克、胡椒少许洗净。把白果10枚、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内，封口后，放至炖盅内并加盖，隔水用文火炖2-3小时，至鸡熟烂，调味供用(可分2—3次食，饮汤，食肉、白果等)。 　　按语：补益脾肾，固涩止带，主治细菌性阴道炎，证属脾肾两虚，症见形体消瘦，面色萎黄，气短体倦，腰膝酸软，带下量多，色白无味，质如胶丝。 　　白果黄芪乌鸡汤 　　【配方】白果30克，黄芪50克，乌鸡1只（约500克），米酒50毫升。 　　【用法】将鸡宰杀洗净去头足，把白果放火鸡腹内，用线缝其口，与黄芪一起放入沙锅内，加酒及水适量，用文火炖熟，加入调料。分次饮场食肉，连服l～5天。 　　【功效】健脾补气，固肾止带。 　　【主治】脾虚型之带下。 　　红枣白果乌鸡汤 　　【食疗功效】乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效。含有激素和紫色素，对人体血细胞和血红蛋白有一定增强作用，能治疗妇女绝经期体弱及月经不调等症。红枣有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效，特别适合于绝经期的妇女心悸、失眠、多梦等症状。 　　【 原 料 】乌骨鸡 1 只，鸡枣 50 克，白果 50 克，姜、葱、盐、味精料酒少许。 　　制作方法】将白毛乌骨鸡宰杀去内脏洗净，放入大锅中，放水 500 克，红枣、去壳白果、生姜块、葱结、料酒等，用旺火烧沸后撇去浮沫，改用小火长时间炖烧（约 1 小时），至鸡肉骨能脱开，加入盐、味精、拣去葱、姜即成。 　　【操作要领】乌骨鸡不宜腹部开膛。烹调时方能保持皮肉收缩一致。 　　【特别提示】鸡尾部不宜食用。 　　春季护肤佳品,白果乌鸡红枣汤～～ 　　原料：新鲜乌鸡一只，去皮白果7-10颗，红枣10颗，葱、姜÷盐少许。 　　做法：乌鸡宰杀后，放入炖盅，依次加入白果、红枣、葱、姜，水 　　（纯净水最佳）没过乌鸡三分之二，大火煮开，漂去上层油沫，小火炖 　　二至三个小时，至乌鸡骨肉脱离，静置十分钟，漂去顶层油，加入盐， 　　加热一会儿，即可品尝拉～～ 　　注意：盐最好做好后再加。

莲子鸡肉汤功效与作用禁忌

可以一起炖，因为这几样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，食用容易消化吸收，特别适合老人和妇女食用