咖喱西葫芦的功效与作用(咖喱西葫芦的做法)

咖喱西葫芦的做法

1.准备食材：羊肉馅、西葫、面粉、韭黄。

2.面粉加水和成面团，盖上盖子松弛20分钟。

3.西葫芦洗净插成丝，放精盐“杀”一下水份。

4.“杀”出汤来后，攥干西葫丝。

5.葱、姜切末。

6.羊肉馅里放葱、姜、酱油、料酒、白胡椒粉、精盐、鸡精、香油搅拌上劲。

7.放入西葫芦丝。

8.搅拌均匀。

9.面团分成大小均匀的剂子。

10.擀成饺子皮大小的面皮。

11.把馅料放入。

12.捏住两个边，就成锅贴了。

13.做好的锅贴生坯。

14.电饭锅放少许的油。

15.按下煮饭键预热。

16.大约2分钟左右，保温键电饭锅跳起。

17.放入锅贴。

18.淋上凉水，不要超过锅贴的的二分之一处。

19.盖上盖子，重新按下煮饭键。

20.再次跳起到保温键，稍微等2分钟再打开就可以了。

咖喱西葫芦的做法窍门

10+披萨 10+炸物 各种甜点 中西餐品

———✂️披萨区✂️———

「榴莲披萨」✔ 味超浓，而且不会全是榴莲酱，看得见的榴莲果肉?

「草莓巧克力」✔ 薄底披萨超酥脆！冻干草莓➕巧克力酱微甜，味不算浓。但薄脆的口感实在爱上～

「棉花糖奥利奥」✔ 甜口星人?！表层铺满了奥奥，味道超浓郁。

「炸鸡比萨」✔ 调味有淡淡蒜香➕咸芝士味，很独特～

「麻小龙虾比萨」小龙虾只有指甲那么大，味道也不是很浓。

??其他?意式香肠、四川腊肠、蔬菜、至尊、水果罐头、贵妃荔枝等共10+，总能找到喜欢的口味～?

??改良的披萨饼底都不会很厚，饼边也带些微脆的口感，不干硬。

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———✂️炸物区✂️———

「蛋挞」✔ 蛋挞液软嫩不腥，甜度适中友好。挞皮酥脆掉渣，挞底比较油。

「玉米布丁酥」✔ 无脑冲爱心形状，表皮满玉米片超酥脆，面衣里布丁酱裹着玉米颗粒，软软嫩嫩微微香甜。

「香芋地瓜丸」✔ 平时就喜欢这个的uu一定要拿～ 红薯糯米壳外酥里嫩，口感软糯，香芋内陷饱满不齁甜。

「韩式炸鸡」✔ 壳很好吃，裹的面衣比较轻薄，口感酥脆，带点微辣。内里鸡肉不肥，只可惜是合成肉。

「干炸酥黄鱼」很酥脆，但也比较油腻。面衣裹的偏厚，鱼肉较嫩，肉略少。

??其他炸物有鸡肉洋葱圈、黄金鸡块、薯条等。

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————✂️烤物区✂️————

羊肉串|罗汉鸡肉串|卡真鸡肉串|奥尔良烤鸡翅根

说实话，这几个都是合成肉的口感…

罗汉串调味还可，孜然和辣味较香。

羊肉串肥嫩傻傻分不清，几种鸡肉的淀粉感也比较重。

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————✂️热凉菜区✂️————

热菜?韩式泡菜西葫芦、焖茄子、炒乌冬面这几个比较好吃，另外还有奶香玉米、日式照烧汁炒饭等。

凉菜?泰式酸辣粉丝、椒香杏鲍菇、油醋汁沙拉等。

主食?咖喱牛肉饭、卤肉饭、肉酱意面、芝士意面，都蛮不错。

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————✂️饮料甜品区✂️————

饮料?：①各种汽水。②红绿茶。③卡布奇诺、热巧、甜奶等热饮，偏甜。④酸奶，超级浓稠，不会特甜，有酸味，推荐❗

甜品?：巧克力、黑芝麻、香草等小蛋糕，半乳脂奶油，没有植奶那么腻。蛋糕胚比较绵软，甜度尚可。

冰淇淋?：味比较重，质地醇厚，但甜度较高，容易腻 ✘

西葫芦 咖喱

1、西葫芦洗净切块，豆角洗净撕去老筋，鸡腿去骨切小块待用；

　　2、锅中不放油，中火烧热后放入鸡块煸炒至出油，然后下入咖喱炒香；

　　3、接着下入西葫芦和豆角翻炒，然后加入椰浆，中火煮开；

　　4、然后煮15分钟至蔬菜软，汤汁浓稠，下入青柠片，煮两分钟即可。

蒜泥西葫芦做法大全

西葫芦家常做法可以做西葫芦炒蛋，做法简单。

步骤:西葫芦切薄片备用;蒜头和紫苏切碎;红椒去籽切成细圈。

鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。

平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香;倒入西葫芦翻炒。倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味，待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平。

将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

咖喱西葫芦的做法大全

辣子鸡做法：

1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。

2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。

3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！

口水鸡做法：

1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；

2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；

4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃

可乐鸡翅做法：

1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。

2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香。

3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

4）打开盖子，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可

咖喱鸡块做法：

1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，葱切段，姜切片；

2.将鸡块焯水，去除血水；

3.在锅内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；

4.锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉，用小火烧；

5.待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，待汁收浓时出锅即成。

家常炒面做法：

1．卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。2．准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。3．炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

回锅肉做法：

.锅内倒入少量油，因为五花肉会出一些油，油7分热时下肉，可以把肉多煎一会，将肉里的油煎出来；

2.肉煎到有一点泛金黄时，将加好水的郫县豆瓣酱倒入锅中，翻炒一小会；

3.倒入尖椒（或其它配菜），翻炒至将熟；

4.即将熟时加入水淀，收汁出锅。

小贴士：

因为郫县豆瓣酱很咸酱本身也有味道，所以不需要在加其它调味料味道也是很好的，如果口味比较轻，一定少放郫县豆瓣酱。

红烧肉做法：

1、将五花肉切成3×2公分的小块；

2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；

3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。

锅包肉做法：

1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。

3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅