茼蒿香菇木耳小米粥的功效与作用(木耳茼蒿可以一起吃吗)
木耳茼蒿可以一起吃吗
主料:
茼蒿300克
泡发木耳1小碗
辅料:
蚝油1勺、盐1小勺、葱花适量
做法:
步骤1
茼蒿清洗干净，把叶和茎切断，分开来放。
步骤2
烧开水，水内放一点盐，先把茼蒿茎放入开水锅内，然后在放叶部分，翻动一下就可以出锅。
步骤3
烫好的茼蒿马上过凉，然后攥干切寸段。
步骤4
木耳是提前泡好并煮好了的，干木耳泡发了要用开水煮一下，煮5分钟左右，免得炒的时候快速出锅熟不透。
步骤5
炒锅加热，先用2汤勺的油炸香葱花。
步骤6
在放入茼蒿和木耳一起大火翻炒，一边炒一边放入蚝油和盐，大火炒匀。
步骤7
在放入一点葱花，淋入2勺香油。
步骤8
大火炒匀就可以出锅。
烹饪技巧
茼蒿中的芳香精油能够促进食欲，消食开胃，但遇热易挥发，所以烹调时应以旺火快炒。这样搭配木耳炒的时候，快速出锅木耳就会熟不透，所以木耳要提前煮熟在一起烹饪。开始炸葱花的食用油不用太多，最后淋入香油增香。
茼蒿和木耳一起吃可以吗
用开水烫面，水一定要滚开。2.把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。3.把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。4.利用饧面的空儿，把配菜加工一下。今天做吃春饼所需要的配菜。胡萝卜切丝、茼蒿杆洗净切段、绿豆芽洗净，水发木耳切丝。5.锅里倒油，油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒。6.放入茼蒿杆、木耳丝翻炒均匀。7.根据个人喜好放入精盐，翻炒均匀。8.最后倒入榨菜丝，翻炒均匀后，即可出锅。9.把炒好的配菜装盘，备用。10.烙饼：把饧好的面团，揉匀后，揪成小剂子。11.把面剂子按扁，抹上香油。12.在抹好香油的面剂子上洒一点面醭。13.把两个面剂子抹有香油的面，兑在一起，按扁。14.用擀面杖在面剂子上用力压几下。15.把面剂子擀成薄薄的饼，16.放入锅内，小火烙制。17.烙好一面，翻过来烙另一面，火一定不要大，不要烙糊。18.把烙好的饼沿边揭开，很薄啊。19.把炒好的配菜码在饼里，卷好即可
茼蒿跟木耳可以一起吃吗
生拌，蒜炒，炒肉等。生拌做法是将水烧开，放入绿叶菜煮熟捞出，沥干水分。然后根据自己的喜好，拌以耗油、酱油、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大酱、甜面酱、牛肉酱、蘑菇酱、沙茶酱、海鲜酱等各种酱汁和食用油等。
生拌的做法
这种方法适合烹制多种绿叶菜，最典型的是蚝油生菜、白灼芥蓝等。水烧开，放入绿叶菜煮熟捞出，沥干水分。然后根据自己的喜好，拌以耗油、酱油、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大酱、甜面酱、牛肉酱、蘑菇酱、沙茶酱、海鲜酱等各种酱汁和食用油等。
蒜炒的做法
蒜炒是在清炒的基础上，增加大蒜爆锅环节，吃的是蒜香与绿叶菜的混合味道，特别适用于茼蒿、芥蓝、芥菜、木耳菜、紫菜苔、豌豆苗等有特殊气味的绿叶菜。热锅下油，油热后先放入大蒜(切片或切末)爆香，然后放入绿叶菜快炒调味。当然，也可以根据自己的喜好，用姜、花椒、豆豉、辣椒、辣椒酱等加重调味。
炒肉的做法
绿叶菜炒肉是荤素搭配的吃法，适合各种绿叶菜。热锅下油，油热后先放入肉丝、葱姜蒜等爆香，再放入绿叶菜翻炒、调味即可。另一种做法是肉丝或肉片先用水煮熟(或用油滑熟)，再与绿叶菜一起下锅炒。绿叶菜炒肉荤素搭配，不但营养更好，而且有肉香，适合不太爱吃绿叶菜的人。
白蒿和木耳能一起吃吗
有黄蒿（学名茵陈，有些地方叫白蒿）、苜蓿、榆钱、地软（学名普通念珠藻，别名地钱、地耳、地木耳、地衣、地皮菜等）、苦菜、甜苣（类似苦菜，苦味比苦菜弱）、槐花、秃扫（学名扫帚菜）、灰条（学名藜，别名灰灰菜、灰苋菜、落藜等）、野西米草（学名苋菜）、胖娃娃草（学名马齿苋，别名五行草、长命菜、五方草等）、猪耳朵草（学名车前）、沙葱（别名蒙古韭）、泽蒙花（学名细叶葱花、细叶韭花，别名野山葱花、野葱花）等。
茼蒿可以和木耳凉拌在一起吗
凉拌茼蒿需要开水烫。因为茼蒿买来之后上面会有农药和其他杂质，如果不过开水不消毒不去味的话，吃进去对我们的身体也是不利的。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
焯好的茼蒿去腐叶放入盐水中浸泡15分钟后控干切成段放进碗里，加入切好的火腿条，泡发的木耳，另取一只碗，倒入生抽，陈醋，鸡精，辣椒酱，搅拌均匀后将调好的酱汁浇在茼蒿段上，搅拌均匀后即可。
木耳菜和茼蒿能一起吃吗
步骤/方式1
木耳提前泡发，粉条温水泡软，西红柿切块，姜切片，葱切段，其他菜洗净备好，
步骤/方式2
锅里适量油，8分热开始冒白烟，下葱姜西红柿炒2分钟
步骤/方式3
再加入海底捞料炒1分钟
步骤/方式4
依次下入粉条，豆腐，菜花，木耳，土豆，炒3到5分钟
步骤/方式5
加入开水适量
步骤/方式6
菜都基本7分熟，加入火腿肠，菠菜，茼蒿，煮熟即可
步骤/方式7
最后加入适量盐和芝麻酱
步骤/方式8
完成了
茼蒿可以跟木耳一起吃吗
1.先和面。喜欢吃筋道的凉水和面；喜欢软些的用温水和面。活好面团放一旁醒着。
2.茼蒿摘好、洗净。放一旁沥水。
3.猪肉是后丘肉，自己用绞肉机绞好的。放适量葱、姜、十三香、味精、盐、生抽、香油，拌匀。肉里没有加水，茼蒿里会出点水。
4.醒好的面再揉，很容易揉光滑。做成剂子。
5.茼蒿切碎，与肉馅一起拌匀。放些花生油，觉得盐不够可以再放些盐。
6.包好饺子。锅里放水和半勺盐，烧开下饺子，煮到水大开点凉水，反复三次，捞起一个饺子，用筷子压一下，很容易又弹起恢复原样，就是熟了。
7.成品，水灵灵，香喷喷。
茼蒿木耳能一起吃吗
主料
普通面粉适量
猪肉适量
茼蒿适量
木耳适量
辅料
葱姜末适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量
猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤
1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.猪肉用小熊料理机打碎（自己清洗加工更放心）。
3.放入适量老抽上色，生抽调味，搅拌均匀。
4.放入盐，鸡精，香油，花生油，搅拌均匀。
5.葱姜末切好备用。
6.放入葱姜末。
7.茼蒿一小把，切去根部。
8.清洗干净控水。
9.切成碎末。
10.放入肉馅儿中。
11.把泡发好的木耳切碎放入馅儿中，朝一个方向搅拌均匀。
12.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入肉馅儿。
13.依次做好所有的饺子。
14.锅内注水烧开后放入饺子，煮熟捞出来即可食用。