银耳猪血汤功效与作用(银耳猪骨汤的功效)

银耳猪骨汤的功效

用料

排骨，一份，银耳半朵，姜五六片，葱半根，红枣十几颗，盐适量，白胡椒粉适量

步骤 1

半颗银耳掰开，用清水泡着备用。

步骤 2

排骨清洗干净，焯水，再仔仔细细的清洗干净放在砂锅里，切几片姜，葱切段，红枣从中间切开（红枣分两次放，这里放五颗左右，其他的留着备用，如果喜欢很甘甜的汤水这里就多加几颗红枣。）再加入平时炖汤的水量，火烧开之后盖锅盖慢炖30～60分钟左右（这里根据自己的口感调整时间，炖得久的一开始就多添点水……）我大概炖了50分钟左右。

步骤 3

汤水炖得差不多的时候来处理银耳，银耳深黄色的根部不要了，用刀切碎，也可以用手慢慢掰。

步骤 4

两个手指拿住红枣，用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……

步骤 5

排骨炖得差不多了，把姜葱红枣夹出来不要了。如果不喜欢太油腻，把汤水上层的油脂撇出来就好……

步骤 6

再加入银耳红枣炖15分钟左右，汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了。

银耳猪骨头汤

炖排骨，可以放冬瓜、玉米、银耳、香菇、莲藕、白萝卜、海带等。排骨汤的做法：海带排骨汤。食材：排骨500克、海带100克、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。

1、排骨多次用水洗净血水，海带提前浸泡后洗净打成结，葱切成段、姜切成片。

2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。

3、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将海带、葱段和生姜都加入其中。

4、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，盖上锅盖通电。

5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可。

银耳猪脚汤有什么功效

原料： 川贝5克、干银耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。

做法：

1、川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用；

2、雪梨去皮去核切成块；

3、取一大炖盅，将步骤1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满；

4、电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。

银耳猪骨汤的功效与作用

食材

主料

猪皮

60g

银耳

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱花

适量

蒜末

适量

香菇

适量

步骤

1.准备食材。

2.猪皮刮去多余的肥肉，冲洗干净，切条，放入沸水中焯水。

3.炒锅倒油加热，放入葱花，我还加了一个泡发好的香菇，早餐豆腐脑剩下的，免得浪费就一起扔进去了。

4.放入猪皮翻炒。

5.放入银耳进行翻炒。

6.倒入适量的酱油和食盐，在添加上适量的清水。大火煮开转中火。

7.焖煮至收汁即可。

8.美容养颜又营养的菜肴来了。

银耳猪骨煲汤的做法大全

用料

猪骨头 500克

鹿茸菇 适量

银耳  适量

蒜头 1瓣

清水 适量

做法步骤

步骤 1

骨头洗净

步骤 2

飞水、去血水、捞起备用

步骤 3

鹿茸菇浸泡，洗2-3次，银耳用水泡开，撕成小朵

步骤 4

将刚刚准备好的骨头、鹿茸菇、银耳、蒜瓣放进高压锅，按1：3的比例加入清水

步骤 5

打开煤气，开大火，待高压锅上气，关火，加盐、起锅，味道鲜美极了

银耳猪骨汤的做法和功效

可以的，很适合秋季食用，又可进补又可排毒，有滋阴润燥、润肺、提高免疫力、润肠通便的作用。

猪肉银耳汤的功效

银耳瘦肉汤的做法

原料：百合、银耳、瘦肉、枸杞、淀粉、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备好百合和银耳，清洗干净。

第2步、提前泡发一个小时。

第3步、泡好了。

第4步、准备好瘦肉。

第5步、切成薄片，用淀粉抓匀。

第6步、泡发好的百合和银耳一起放入电高压锅内，加适量的水，漠过百合和银耳。

第7步、加入肉片，压20分钟。

第8步、时间结束后，加入油和鸡精调味即可出锅。

猪脚银耳汤有何功效

孕后喝乌鸡汤和猪蹄汤都是好的，可以混着喝，不过喝起来过于油腻，不推荐如此。

【乌鸡】烹 调 宜：

1、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

2、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；

3、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。烹 调 忌： 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。食 用 宜： 1、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。食 用 忌： 乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒。储 存： 生乌鸡可以冷冻保存。烹制后的乌鸡尽快食用。