红枣黑枣炖鸡蛋有什么作用(黑枣炖蛋起什么作用)
黑枣炖蛋起什么作用
俗话说得好,早餐要吃得好,中餐要吃得饱,晚餐要吃得少。
早餐,是一天中的第一顿饭,也是一天热量和营养素的重要来源,然而又是三餐中最容易被忽视的一餐,对上班族的人们来说,也是非常重要的一餐:
第一:经过一夜能量消耗,吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血;
第二:吃早餐对胃肠有保护作用,能够减少患慢性胃炎;
第三:吃早餐还能促进胆汁分泌,预防胆结石的发生;第四:吃早餐能够促进人体的生长发育,为人体补充大量的能量,使一天的工作、生活精力充沛
营养早餐应包含:
第一、富含碳水化合物的主食,例如全麦面包、馒头、粉、面等,补充血糖;
第二、富含优质蛋白质类的食物,例如鸡蛋、牛奶、各种肉类,有助于维持血糖水平,补充蛋白质、矿物质。
第三、蔬菜,例如拌黄瓜、青菜等,搭配少量水果草莓、圣女果等,补充各类维生素。
番茄酸汤面,有番茄的酸爽味,十分开胃,这应该是最省事、简单的早餐面做法,加上鸡蛋非常营养,没下过厨的亲们也可以放心尝试,在家当早餐制作方便,10分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法:
第一步:准备食材,面条200克、鸡蛋一个、番茄一个、番茄酱,香葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精,香油;
第二步:把葱姜蒜切末备用,番茄打十字花刀,用开水烫5分钟,这样容易去掉番茄皮,再切末备用;
第三步:取一个大碗,放入少许盐、1勺生抽、少许醋、少许芝麻香油,少许花椒油,少许食用油或色拉油搅拌均匀,再加入适量开水拌成碗汁,可以闻到汤汁的香味;
第四步:起锅烧油三成热,放入番茄末进行翻炒一会,可以加入适量温水,再加入少量番茄酱增加番茄的酸爽味,炒至蕃茄出汁,盛出备用;
第五步:起锅烧水,将鸡蛋打入一个铁勺内(勺内先抹一层油,防止鸡蛋粘连),放入开水中煮3分钟(水刚好到铁勺处即可,不要漫过,待蛋白基本凝固后,将整个鸡蛋放放水中煮一下即可),荷包蛋这样煮,即好看,又嫩又好吃;
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的作用,能健脑益智,避免智力衰退
第六步:接着下入面条,煮开后倒入少量冷水入锅,这步反复三次激面,煮出的面有劲道,面条煮到8成熟就好,再捞出放入碗汁中,再加入炒好的番茄汁,撒上蒜末、葱花,即可享用美食;
最后,再配上一杯现磨的豆浆,能够补充更多的蛋白质(有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等,防止高血压,防止糖尿病)
注意技巧:
1、番茄酸汤面主要是番茄汁调味,所以炒制的时候,加入番茄酱,可增加番茄酸爽味,使面条口味更好,不喜欢吃蕃茄的,可以用陈醋代替;
2、番茄一定去皮,口感才会更好;
3、碗汁里加入适量食用油,可以使面条看上去色泽更好,口感更佳;
4、面条最好选用新鲜的手工细面条,如果没有,简单一点选择超市细的干面条也可以,但记住,煮面时8成熟就可以,这样的口感最好。
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黑豆炖黑枣的作用
五黑汤
【原料】光乌鸡1只、黑枣10粒、黑豆1把、黑芝麻1把、黑米1把、猪健肉150克、
生姜三片、 精盐适量;
【制法】
1.砂锅1个洗净,豆、米洗净先泡30分钟,芝麻洗净淘沙、乌鸡洗净去皮砍成块、
猪肉洗净切块,枣洗净,
2.把枣、豆、芝麻、米放进锅里(精盐除外),加水适量大火烧开撇去浮沫文火烧 20-30分钟,加猪鸡肉姜片,再武火烧开撇去浮沫改文火慢炖30-40分钟下精盐调 味即可。
黑豆红枣炖鸡蛋的效果
1、红糖姜茶或者老红糖,不要买市面上的红砂糖,那个没有任何作用;最开始的宫寒需要用姜茶来驱寒;(提前一个星期喝,如果生理期的时候姨妈量不多的话,可以在生理期的时候喝,但是不要太频繁;一天一条,每次冲50~75ml的水就够了);
2. 当归鸡蛋汤,(每个月就喝一次就够了);去中药房买当归;做法如下:
a. 药房买来的当归泡一会,因为会有杂质;煮一个鸡蛋,剥壳;
b. 洗好的当归、剥壳的鸡蛋,加2碗清水,放在陶瓷炖盅(淘宝40块钱炖盅)里面炖3个小时即可;注:可以放一点红糖或者黑糖进去一起煮,等到喝习惯了这个汤的话,后期可以放点桂圆,红枣,枸杞一起炖;注:中药材不要用不锈钢铁锅什么的炖,只能用陶瓷炖!
3. 养肾膏黑豆、黑米、黑芝麻、薏仁米(少放点)、核桃、花生米、大米、红糖(少量)这些材料放在一起洗干净了泡2个小时,然后放在电饭煲里预约,第二天早上起来喝;
4、袜子,晚上睡觉的时候最好是穿上袜子睡觉,脚热了身体也就热了;
5、没有事情的时候,可以两只手互相按摩虎口位置;这个中医上是补气的;
6、尽量不要生气,如果来姨妈要来的时候,你发现你胸会痛的时候,那就有可能乳腺增生了,记得万事不要生气!!
7、正常生理期的时候,是没有感觉的,如果发现腰痛腿痛胸痛的话,记得开始注意休息,切莫熬夜!
8、冬天的时候,喝纯牛奶最好加热一下,夏天最好不要吃冰激凌,女孩子吃多了冷饮伤身体;
9、生理期的时候,一定要多喝热水!热水!热水!
黑枣炖鸡蛋有什么功效
配料
1. 黑枣(去核)400克、水400克
2. 酸奶400克、白兰地40克
3. 全蛋1000克、细砂糖1000克、低筋粉1000克
4. 牛油香粉10克、泡打粉20克、苏打20克
5. 液态酥油800克
制作
先将1煮开,搅拌至黑枣成泥状,加入2继续慢火煮干成糊状,冷却。将3用中速打至中性发泡,加入枣泥拌匀。将4过筛后加入中速拌匀,再加入5。装入方形模内约六成,表面洒核桃碎装饰。烘烤上火:180度 下火200度 约30分钟 出炉后表面扫亮光剂
注:1.黑枣煮成糊后,应完全冷却再加入搅拌,否则面糊容易消泡
2.以中、慢速搅拌效果最佳
红枣炖蛋有什么功效
1、用料
鸡蛋2只,花生仁40克,红枣15枚,黄糖20克。
2、做法
(1)鸡蛋用慢火煮熟,剥去蛋壳。
(2)花生仁、红枣用温水淘洗干净,红枣去核。
(3)将鸡蛋、花生仁、红枣放进炖盅,倒进沸水1满碗,盖上炖盅,隔水炖之。
(4)先用中火炖1.5小时,放进黄糖后,再炖30分钟即可。
(5)炖好后取出,温后服用。
功效
补血养肝,驻容益寿。
五脏亏虚,慢性肝炎。
花生含泛酸、花生嘌呤、卵磷脂和三萜皂甙等,能补血增乳,补脾健胃;红枣含多种有机酸,多种皂甙,多种维生素,能补气血,益脾胃,延年益寿;黄糖含蔗糖、烟酸、钙、铁和维生素等,能补中益气,养血活血。
黑豆红枣煮蛋的功效与作用
红枣、枸杞、黑豆和豆浆也被称为养生能量驱动豆浆。红枣具有补中益气、养血安神的功效,枸杞具有强身健体、延缓衰老的功效,黑豆具有补肾、增强活力、美容的功效枸杞的营养价值很高。人们常说每天吃几颗枸杞可以延年益寿。这确实表明枸杞的营养价值很高,而黑豆、红枣、枸杞和豆浆将枸杞与其他食品原料混合,混合并强化几种不同的营养成分来补充人体。