燕窝桃胶莲子的功效与作用及禁忌(桃胶雪燕莲子的功效)

桃胶雪燕莲子的功效

【材料】 琥珀桃胶12克，无糖皂角米3克、拉丝雪燕3克，红枣4颗，枸杞1撮，凉水适量

【制作】

1. 材料准备好，三者比例是12:3:3；

2. 三种材料可分别入碗用凉水浸泡12小时以上，中途无需换水，还要适量加水；

3. 泡好的桃胶是原来的近3倍大；雪燕涨发得更充分；再准备几颗红枣、枸杞；

4. 挑去杂质的桃胶晶莹剔透；

5. 干雪燕是成团的，泡发后呈拉丝状，皂角米沉在了碗底；

6. 红枣和枸杞用凉水冲洗一下；

7. 桃胶、皂角米、红枣、枸杞、适量凉水同入养生壶中，选择“银耳”程序；

8. 熬出胶时放入雪燕；

9. 继续炖10分钟，即可。

桃胶雪燕雪莲子的功效

桃胶雪燕皂角米吃不完可以密封后放在冰箱里保存一天。

雪燕雪莲子桃胶的功效与作用

做法：

1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

2、把桃胶杂质去掉，冲洗干净。

3、把雪燕杂质挑出来，用清水冲洗干净。

4、把皂角米也冲洗干净，备好食材。

5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。

6、倒入适量的纯净水，不要超过最高水位线。

7、在养生壶内加入1000—1200毫升的水。

8、把炖盅放入养生壶内。

9、启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时。

10、剩下10分钟时，加入冰糖。

11、继续加入雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。

12、美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。

功效：

雪燕是是一种珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型的滋补养品，用雪燕煮的糖水 有着与燕窝一样的作用。 雪燕具有平热解毒，滋润祛暑，调节人体胶原蛋白生长的作用，队皮肤也有很好的保养，与燕窝作用极其类似。

桃胶雪莲子雪燕的作用

1.雪莲子桃胶羹

材料：桃胶10g、雪莲子6g、雪燕3g、红枣2个、百合2g、冰糖适量;

做法：将桃胶、雪莲子、雪燕用清水泡发约12小时，泡发后将除雪燕外的其它食材放入炖锅，加600ml水，炖30分钟，加入雪燕再炖10分钟左右，煮开后放适量冰糖就可以了。

2.桃胶雪莲子银耳羹

材料：桃胶10g、雪莲子6g、银耳3g、红枣2个。

做法：将桃胶、雪莲子、银耳用清水泡发约10小时左右，红枣洗净，与泡发好的材料一起放入炖锅，待水开后，小火闷炖2小时左右即可，喜欢甜的朋友可以放适量冰糖提高甜度。

桃胶雪燕莲子的功效和吃法

桃胶皂角米羹，准备原料：桃胶、皂角米、冰糖、牛奶。

做法步骤：

第1步、准备桃胶和皂角米，清洗一下。桃胶和皂角米浸泡后会变大很多，所以不用准备特别多，这是两人份。

第2步、清水浸泡一夜。让桃胶和皂角米吸够水，桃胶没泡透的煮好后吃起来最里面是韧韧的，嚼不动。皂角米会硬硬的。

第3步、将浸泡后的桃胶里面有杂质，泡大后清晰可见，把杂质剔除后将桃胶和皂角米一起放进炖盅里面。

第4步、加入适量清水，时间以2-4小时为好。才能炖出胶质感。喜欢桃胶满满的胶质感的可以加少点水，没过桃胶几厘米就可以了。想喝稀一点的可以多加点水。

第5步、炖好后加入冰糖，晾凉。放进冰箱冷藏2小时就可以了。如果喜欢加牛奶的，建议晾凉后加入。

桃胶雪燕莲子的功效和作用

平时按一个人吃的量来说，皂角米约10g，桃胶约10g，也就是各一小把，可根据食用人数适量增加。桃胶用清水泡发，期间换水去除杂质，时间约8-12个小时左右。皂角米清洗后也用水泡约8-12小时左右就可以了，中途不用换水。3g雪燕足够了，皂角米3g、桃胶2g。可以配莲子还有干百合也都提前清水泡好。够一个人吃1、2天了。

桃胶雪莲子雪燕的作用与功能

一、雪燕

1、雪燕是苹婆属植物的天然胶状，性质类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树(Sterculia versicolor)的，商品名为“拉丝雪燕”。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树(Sterculia villosa)的，商品名为“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“，这种植物在中国云南也有少量分布。产自印度雪燕是胶苹婆树(Sterculiaurens)，商品名为啫喱雪燕。还有一种雪燕的学名是Gum Tragacanth，是豆科黄芪属植物黄蓍树(Astragalus)，中文叫黄蓍胶，又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。

2、从营养成分来说，雪燕由多糖等物质组成。不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝胶状，它们既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，所以可以通过延缓肠道对糖的吸收，降低机体对糖的摄取，以此降低体内的血糖，控制能量摄入。

一、皂角米

1、皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。

2、皂角米放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。

桃胶雪莲子燕窝的功效

桃胶皂角米炖银耳的功效：桃胶、皂角米、银耳这三种物质里含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白能够增加皮肤中胶原蛋白的含量，可以使皮肤更加光滑，桃胶有活血益气的作用，银耳有滋阴润燥的作用，皂角米有养心安神的功效，搭配使用可以有很好的滋阴养颜效果。