东北菜的制做

东北菜最经典的做法就是炖，什么都可以炖，最著名的就是东北乱炖，里面什么都可以有，排骨、玉米、豆角、土豆、茄子、白菜、宽粉，只要是能禁得住“炖”的食材都可以放进去

长春东北菜馆排名前十名？

一、丰茂烤串 此店在长春有三家分店，每一家都生意红火。店里主要经营正宗延吉烤串，十分有朝族特色。

二、春发合饭庄 这是一家长春老字号，外表看起来虽然破旧，但不影响好味道。

三、元盛居 这是一家百年火锅店，很多外地人来长春的必去之处。物美价廉，十分好吃。

四、泰逸泰料理 这是一家泰式料理店，菜品好，口味正宗。

五、东巴人鱼 这是一家云南菜馆，很有地域特色。招牌菜是豆花。

六、董鲁烤鸭 顾名思义，这是一家背景菜餐厅，招牌菜就是烤鸭子。

七、High Five Beefbuger 这是一家手工汉堡店，厨房是开放式的，汉堡和小吃都很美味。

八、Carbon炻 这是一家烤肉店。店里的肉都是提前腌制出来的，所以很入味。

九、很二炭火烧 这是一家炭火烧烤店，味道很不错。

十、王记酱骨头 这是长春一家很有名的老店，人气爆满。正宗东北菜，味道非常好。

乔迁宴菜谱10个菜东北？

乔迁是人生中间比较重要的一件事情，所以很多主家都会宴请宾客。东北菜最好吃的十大菜品如下。一道菜叫做小鸡炖蘑菇。二道菜叫做锅包肉。三道菜叫做拔丝地瓜。四道菜叫做猪肉白菜炖粉条。第5道菜叫做杀猪菜。

第6道菜土豆炖豆角。第七道菜家炖鲶鱼。八道菜地三鲜。九道菜皮冻。十道菜，尖椒干豆腐。