百合加大蒜的功效与作用点(蒜蒸百合的做法和功效)

更新：2023-01-03 18:15编辑：bebe归类：饮食养生人气：54

蒜蒸百合的做法和功效

用料：百合 160g 猪油适量生抽适量

做法步骤

1、新鲜甜百合掰好一片片，洗净沥干水分。找一个平一点的碟子，铺好~

2、先煎点猪油。小火慢煎，煎至猪油渣变黄，去掉油渣

3、猪油用碗装好，往碗里倒一点生抽。备用

4、水开后蒸鲜百合，5分钟~

5、蒸好了，取出来。雪白晶莹很好看耶~

6、趁热将混好的猪油和生抽淋在百合上~

7、大功告成。上桌了，加点芫荽装饰一下

大蒜蒸百合的做法

做法：

1.将三文鸡放开水锅内淖透捞出，用清水洗去血污;

2.鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内;

3.然后将大腿垫装盆内，加盐、葱段、姜片，添清汤淹过鸡;

4.把花椒打包放入盆内，上笼蒸烂取出;

5.滗汤入锅拣去葱、姜，翻扣在汤碗内，整理好鸡形;

6.菠菜洗净;

7.香菜摘洗干净，切成2 厘米长的段;

8.锅置火上将鸡汤烧开，撇去浮沫，加盐、味精、菠菜、料酒烧开，浇在鸡盆内，滴香油拼香菜即成。

蒜蒸百合的做法和功效窍门

准备红枣，百合，冰糖；红枣提前泡一夜，百合剥开洗净；碗中加水放入红枣，在蒸锅里大火蒸20分钟；百合放冰糖拌匀，再继续蒸5分钟，取出拌匀，冷食热食皆可以。

紫百合蒜的功效与作用

大蒜是一种蔬菜。百合是一种花卉。大蒜：大蒜，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，不可入药。百合：

1、多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

2、根分为肉质根和纤维状根两类。

3、茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地4、珠芽和籽球均可用来繁殖。

叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。

5、花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。

蒴果长卵圆形，具钝棱。

百合炒蒜苗的功效

原料：百合菌200克、五花肉100克、红尖椒10克、蒜苗叶10克、葱段5克、高汤200克、蒜片10克、盐2克、味精2克、鸡精2克、辣酱3克、香辣酱3克、蚝油5克、料酒3克、食油10克、红油5克、香油6克

制法：

1、百合菌切成片，焯水，五花肉改成片，红尖椒切碎，蒜苗叶切成段，垫入铁锅底待用；

2、锅内放食油．将五花肉慢火煸香出油后下红尖椒、蒜片、辣酱、香辣酱翻炒至红亮色，下百合茵、蚝油、盐、味精、鸡精、料酒、葱段，掺入少量高汤，旺火收汁，淋上红油，香油出锅。

3、装入垫有蒜苗叶的铁锅内，上酒精炉即成。

蒜蒸百合的做法和功效禁忌