陈醋加生盐有什么作用(白醋加生盐有什么功效)

白醋加生盐有什么功效

步骤1：首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成条，切好的萝卜条正好是5斤

步骤2：切好的萝卜条装入大一点的盆子里，里面再加入25克的白糖、20克的盐，抓拌均匀，让每个萝卜条都蘸上盐和白糖，腌制3个小时以上杀出萝卜里面的水分

步骤3：接下来我们再来准备两片香叶、三个八角、一块桂皮、一小把花椒备用

步骤4：再另取一个锅，倒入200毫升的清水，再倒入500毫升的生抽，100毫升的香醋，把准备好的香料都加进来，再倒入50克的冰糖，搅拌至冰糖融化，煮开以后晾凉备用

步骤5：现在我们把准备好的50克生姜先切成片，再切成丝，装入盘中，80克的大蒜切成片，切好以后装入盘中，再来准备150克洗干净的小米辣，切成圈，切好以后也装入盘子里面备用

步骤6： 3个小时后萝卜腌出了很多的水分，把水倒出来。里面再加入凉开水清洗一遍，洗掉上面的盐分，这样腌出来的萝卜条就不会太咸了。不要加生水，这样保存期长、不容易变质，洗干净以后再挤出里面的水分装入另一个大一点的盆子里面，这时的萝卜条变的软软的了

步骤7：现在把准备好的姜丝、蒜片、小米辣圈倒入萝卜条的盆子里，熬好的料汁也加进来，抓拌均匀，要多抓拌一会儿，我们的萝卜条就腌制完成了，这样腌出来的萝卜条清脆爽口、香辣开胃又下饭。

盐加白醋的功效和作用

可以

发霉衣服可以使用食用盐加白醋浸泡发霉衣服，反复揉搓，清水冲洗干净即可去除霉点。

衣物发霉的时候，可以在清洗过程中，放入少量的白醋和食盐加以搅拌，然后在水中浸泡衣物，用手搓洗衣服的发霉部分，搓洗完毕之后，用清水冲洗，或者用洗衣机搅拌一下，取出晾晒。

白醋加生盐有什么功效和作用

　1、准备材料：坛子、生姜、生盐。

    2、挑选一个好的坛子，橄榄形、肚子大、坛口要小的那种，最好能挑一个曾经泡过米酒的坛子为最佳。

    3、糯米和大米炒至黄色。生姜、生盐全部放进坛子里，加入炒好的大米，加入干净清水至坛口处。

　　4、盖上坛盖，再用干净的白纸封住坛盖上面，最后用石灰把整个坛子口封死。

     5、一百天后即可开封，需要不时往坛子里加点米饭或者炒黄的米。

   6、每次取醋之后需加满清水，加满水后7天就可以吃了。

盐加白醋的作用与功效

　　肥皂水的主要成分是脂肪酸钠，你只要知道了这个，加任何东西就看它是否跟脂肪酸钠起反应就行了。

　　白醋，主要成分就是乙酸，也叫醋酸。没有什么特别的东西，就是提供了酸性。　　脂肪酸钠是强碱弱酸的盐，遇到酸，还原成为脂肪酸，于是，二者反应如下： 　　脂肪酸钠+乙酸→脂肪酸+乙酸钠 　　而脂肪酸是不溶于水的油状物，因此，肥皂水上层浮现油状物，肥皂失去作用。　　至于加清水，我的神哪，朋友，你大概连初中化学都没有通过吧？加多少水，仍然还是肥皂水！

盐加白醋喝有什么功效

抹醋可以使猪皮更容易起泡，肉皮更蓬松、更脆，味道也很鲜美。

抹盐

盐也有可以使皮蓬松的作用，还可以防油爆。

炸肉的时候，是不是油很容易飞溅出来呢？因为油的温度比水高，密度比水低，如果油中有水，油层在水层的上面，下层的水沸腾，就会使上层的油飞溅。如果在油中加了盐，盐可以溶于水，盐水的沸点高，就不容易沸腾，就能减少油爆了。难怪，我看我妈除了在猪皮上抹盐，炸扣肉时，也先往油锅里扔一把盐。

生盐加醋的作用

猪肠半斤，姜蒜末适量，葱花适量

方法

首先，我们将猪肠用清水洗干净，并将其剪成筷子长度，用筷子将肠子的里面翻转过来。

然后放入一勺食盐，用手将猪肠反复抓搓，将表层的脏物去除掉，然后用清水洗干净。

再将洗干净的猪肠放置菜板上切成长短均匀的段状，（食盐有去腥的作用）。

预热锅底，倒入适量的油，然后先将姜蒜末放进去爆炒一下。

再倒入2碗清水，放入适量的盐，盖住锅盖大火烧开。

烧开后，我们打开锅盖，将猪肠放进去，并继续盖住锅盖大火烧开约3分钟左右。

最后加点鸡精调味即可！