土冬瓜根的功效与作用(冬瓜的根的功效和作用)
冬瓜的根的功效和作用
炒菜吃还是顶部好，冬瓜头是一个冬瓜的精华部分，因为它皮实，不像其它部位软，特别是靠近皮的地方，炒了后，爽口！也有人认为冬瓜靠近中间部位的比较好吃，而且瓜馕部位比较柔软，不过有的朋友觉得这一块没有什么口感，会直接切了丢掉，而有的朋友则是主要吃这一块瓜馕的，可见每个人的口味和对美食的要求都是不同的，所以，大家在吃冬瓜的时候可以根据自己的喜好来即可，完全不用在意大众的想法哦！
水冬瓜根的功效与作用
1： 原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖辅料：姜，鸡汤，鸡油，盐。
1.先将冬瓜去皮去瓤洗净，再将冬瓜切成方形的小丁备用。
2.将干贝用开水泡软后将其切成碎末备用。
3.再分别将火腿切片，冬笋、姜与鲜蘑菇切成碎末备用。
4.将以上备用的原料一起放入炖盅，将其入锅蒸汁冬瓜酥烂为止。
冬瓜的根茎叶的功效和作用
答：主要区别。第一，叶子的大小不同，南瓜叶片大；而冬瓜叶片相对小。第二，叶片上的绒毛多少不同，南瓜叶片绒毛多，而冬瓜叶片绒毛相对少。
南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
冬瓜和香菜根的功效
1、准备食材，一斤冬瓜，三只虾，一盒内脂豆腐 PS：我选的内脂豆腐，俗称南豆腐 北豆腐相对硬，豆腥味也比较大，如选用北豆腐也是可以的，建议先焯水备用，减少豆腥
2、虾剥皮洗净切小块，放入：盐，白胡椒，料酒，葱姜腌制； 冬瓜切片后再中间切一刀，不薄不厚不宽，太薄容易煮化，太厚影响口感
3、放少许油，一点点就好，鲜虾直接下锅，炒制变色捞出；锅洗净，烧热，放一点点油，葱炒香，下冬瓜，翻炒 PS：虾本身就有腥味，腌制炒制后就不会有腥味了，强烈建议不要生虾直接放入汤内熬煮，多一步，更美味，不能偷懒
4、加入水，没过冬瓜一些，煮开，然后放入炒好的虾，继续熬煮，待冬瓜有些变透明，再用勺子慢慢挖一片片的内脂豆腐入锅，加入生抽，蚝油，盐，慢慢搅拌下，再加入鸡粉，白胡椒，完成 PS：生抽和蚝油可以给白色的冬瓜汤增加一些色泽，不要太多，破坏掉食物本身的颜色
5、装入器皿，撒些绿色的小葱，完成！
冬瓜的根的功效和作用及禁忌
全国大部地区均产。以四川、浙江、江苏、河南、河北、安徽等地，产量较大。
冬瓜根的功效与作用
主藤结瓜。
冬瓜的生长势强，主蔓每节都能发生侧蔓，而冬瓜以主蔓结瓜为主，为培育健壮主蔓，必须进行整枝、压蔓等。
冬瓜一般采取单蔓整枝，大冬瓜也可适当留侧蔓，以增加叶面积。当植株抽蔓后，可将瓜蔓自右向左旋转半圈至一圈，然后用土压一道，埋住1～2节茎蔓，不要损伤叶片。通过盘条、压蔓可促进瓜蔓节间生长不定根，以扩大吸收面积，并可防止大风吹断瓜蔓。另外，还可调整植株长势，长势旺的盘圈大些，反之小些或不盘。尽量使瓜蔓在田间分布均匀，龙头一致，便于管理。每株冬瓜秧，应间隔4～5片叶子压蔓一次，共压3～4次，最后使茎蔓延伸到爬蔓畦南侧，以充分利用阳光，增加营养面积，压蔓的同时要结合摘除侧蔓、卷须及多余的雌雄花，以减少营养消耗。大冬瓜坐瓜后，在瓜前留下7～10片叶打顶，小冬瓜在最后一瓜前留5～6片叶打顶。
冬瓜的根的功效和作用图片
主料
鸡翅中5根 冬瓜600克
辅料
青红辣椒2个 葱花少许 姜末适量 蒜末适量 食用油适量 老抽5克 盐少许 胡椒粉少许 生抽适量
做法
1冬瓜去皮洗净后切大块，备用
2鸡翅洗净后，在两面都切成花刀
3冷水下锅煮沸后再煮一分钟左右
4煮鸡翅的同时， 把青红辣椒摘洗干净后切成块，备好葱花、姜末和蒜末
5把煮好的鸡翅捞出沥干水分
6起锅热油，放入鸡翅，煎至两面金黄色
7加入蒜末爆香
8加入冬瓜，煎至表面变色
9加入适量清水和老抽，拌匀煮沸后，盖上锅盖焖10分钟
10开盖后炒匀，加入青红辣椒、盐和胡椒粉，翻炒均匀至入味
11淋入生抽，拌匀即可盛出
冬瓜的药用功效
1、延缓衰老、美容养颜：因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有比较强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分，也是人体理想的增白润肤成分，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用；
2、减肥：冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物质，能有效阻止机体中糖类向脂肪的转化，还可以把多余的脂肪消耗掉，防止脂肪在体内堆积。冬瓜中富含的膳食纤维，还可以增加机体饱腹感，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜；
3、利尿排湿：冬瓜不含脂肪而且钠含量低，可以促进人体新陈代谢，对于利尿排湿、消除水肿有一定作用。冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水作用较强，所以对于阴虚消瘦者不建议食用，而且冬瓜性寒凉，不主张生食。