快熟纯燕麦有什么作用(快熟纯燕麦有什么作用呢)

更新：2023-01-03 04:31编辑：bebe归类：饮食养生人气：72

快熟纯燕麦有什么作用呢

即食燕麦片是熟的，甚至可以直接嚼着吃，所以不需要煮，用水泡一泡就行了。但要注意，建议用温水或温牛奶冲泡，因为即食燕麦片本来就流失了营养，再用开水泡的话，流失的营养会更多，所以只需用温水或温牛奶，让燕麦片软化即可。

有的是生的时候需要煮。有的是熟的，热水一泡就可以直接喝。我早上胃口差，就泡两勺麦片，可以有很强的饱腹感，也通便。特别是冬天，喝了暖暖的。有时我还放点花生酱芝麻酱在里面，味道更好了。

以前还当过葡萄干，或者煮熟的鸡蛋，都很好吃，简单营养方便。

煮后的黏稠度和需要的时间不同。即食燕麦片有一些散碎感，形状呈椭圆薄片状，颗粒不完整，而燕麦片外形也呈椭圆薄片状，但比即食燕麦片更厚，而且表面也没有明显的粉尘，颗粒比较干净完整，煮出来黏度比较高。即冲燕麦片很快就可以喝了，而普通燕麦片则还需等待一段时间。

1、营养成分不同：

生燕麦片因为其的制作工艺完善，加工环节比较少，燕麦内部的营养损失也很少，基本上保持了燕麦的完整性，还含有各种矿物质和维生素，保留有燕麦的天然香味；熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。

2、食用方法不同：

生燕麦片需要进行长时间的高温蒸煮，将生燕麦片煮沸软烂后才能进行食用；熟燕麦片是经过高温处理熟化的，食用时只需事先添加了调味的配料，开水冲泡几分钟就可以食用，食用方法比较快捷方便。

3、制作工艺不同：

生燕麦片的制作方法只是简单的将燕麦粒压制成片，保持了燕麦的完整性，只是燕麦被压扁的燕麦粒而已；熟燕麦片有高温处理的熟化过程，燕麦的完整性会改变，这个程序是生燕麦片所没有的。

【区别】

1、制作工艺不同：即食燕麦也叫做熟燕麦，它是把麦粒剥皮后经过熟化、压片制作而成，快熟燕麦是生燕麦，它是经过清洗、脱壳、剥皮后经过软化、压片而成。

2、外观不同：即食燕麦比较薄，大多数椭圆形的，颗粒也不怎么完整，打开后会发现里面有不少的白色粉尘，快熟燕麦要比即食燕麦厚一些，颗粒相对于来说是比较完整的，而且也没有明显的粉尘。

3、质地不同：即食燕麦很容易碎，快熟燕麦比较坚硬，不容易碎裂

4、食用方式不同：即食燕麦用热水、牛奶泡开就可以食用，快熟燕麦需要放在锅中煮熟才能食用。

5、口感不同：即食燕麦中加入了一些佐料，吃起来口感比较好，快熟燕麦只是简单地加工，没有其他的佐料，口感比较粗糙。

6、营养不同：即食燕麦子在制作的过程中会经过熟化，所以部分营养会流失，后期再用热水泡开，营养会进一步流失，所以我们在泡即食燕麦的时候最好用温水或者温牛奶让即食燕麦软化就可以了。快熟燕麦在烹煮的过程中也会流失一些营养，而且它的口感不好，所以还要加入一些其他的辅助食材才能更加美味。

这样一对比大家就应该知道即食燕麦和快熟燕麦的区别了吧，在购买燕麦的时候，我们完全可以根据自己的需求做出相对应的选择，其实对于快节奏生活的我们来说，即食燕麦就已经能满足我们的需求了，没必要去买快熟燕麦，在口感方面和营养方面，其实即食燕麦都要比快熟燕麦好得多，所以希望大家看完后别再买错。

通常，煮的快熟燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。快熟燕麦片与即食燕麦片的根本区别是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比即食燕麦片更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点

可以泡水吃也可以做成美味的食物，比如和鸡蛋香蕉一块吃。下面介绍一下：

配方：一只鸡蛋、一根香蕉、四十克快熟燕麦、一百二十升牛奶、若干葡萄干。

1、将牛奶和燕麦混和，盖上保鲜膜放置一夜（至少需要一个小时）香蕉切片，整齐得码到燕麦上面

2、鸡蛋打发，倒入

3、放入葡萄干，或者你喜欢的坚果干和其他水果干，最好家里有椰蓉的可以撒上，放入烤箱（先预热）180度烘烤30分钟左右

4、倒一杯牛奶，可以好好享受早餐咯，牛奶和鸡蛋的香味混杂着香蕉的甜味，营养与美味并存，满满的正能量！