腰果的功效及副作用(腰果的功效及副作用及禁忌)
腰果的功效及副作用及禁忌
早在春秋时期，女子拜见人时送的礼物，所谓“女贽”就有榛子，板栗，红枣之类，都是人们认为对身体有补的好东西。在清代，皇家甚至在辽东开辟了御榛园，专门为皇室提供高质量的榛子。现代营养学也证明，使用榛子可降低胆固醇、润泽肌肤、延缓衰老、有效对抗癌症。榛子、栗子以及松子、杏仁这些，都是中国人较早认识的坚果。《诗经》里常常歌颂南朝的梁元帝曾说，“松子为餐，蒲根是服”，那就是神仙一样的生活了。
最有趣的是开心果，很多人以为现代中国人才吃到它，其实古人早就认识了，他来自波斯有个很好听的名字叫阿月浑子，唐朝人经常提到他，又叫他胡榛子。古人说它香美可口，可强身健体，现代科学才发现它含有不饱和脂肪酸，保护心脏，这倒也符合开心果这个名字。我们现在常吃的巴旦木，唐代人也很了解，从波斯进口，当时称为“扁桃”或者“婆淡”，这是很正宗准确的波斯语音译，但随着丝绸之路的衰落，人们渐渐又不认识他了。
明代才说这好东西叫巴旦姆，现代叫巴旦木，李时珍说它壳薄而仁甘美，味道像榛子，洋人拿来填饱肚子，一切坚果都是榛子，古人果然对榛子情有独钟。而现代人则常常食用巴旦木来补脑健脑，古人为了吃到各种美味健康的坚果，那是不惜花费许多力气，从满世界进口。比如同样具有补脑健脑功效的核桃，看他名字就知道是西域传来。《太平御览》说胡桃外刚朴、内柔甘，简直坚果中的贤人，是古代进贡的好东西。我们现在叫它核桃，据说是因为公元319年石勒占据中原，建立后赵，忌讳这个胡字，就把胡桃改名为核桃。
唐代从西南地区的南诏传来的有一种称做“蔓胡桃”的果实，而好吃的人还从朝鲜进口了一种籽实硕大、香甜可口的朝鲜松子，当时称为海松子或新罗松子。那时，懂行的人吃松子只吃海松子，是名副其实的尖儿货！
15世纪，哥伦布发现美洲后，吃货也发现了新大陆，除了葵瓜子、花生、巴西果、碧根果，还有一种长得像肾的坚果，被称为腰果，事实证明，腰果兼具补肾补脾的功效，深得中国人热爱。
明代末期的西方传教士卜弥格发现海南、云南大量种植这种树，被称为“槚如树”。古人吃这些坚果要大费周章，现在不用这么麻烦了，而且现在可以吃到的更多，比如并称四大鲜果的榛子、巴达木、核桃、腰果，现在都有得卖 。美国哈佛大学研究显示，食用坚果较多的人患心脏病的危险较低，西班牙《趣味》月刊网站10月刊发，科学告诉你如何活到100岁，其中第2项及多吃坚果，多项研究表明，每周至少食用三次坚果，可使过早死亡风险降低39%。
腰果副作用与禁忌症
含有鞣酸导致的。
腰果皮一般是指腰果的内皮，在腰果皮上面含有一些鞣酸成分，腰果皮和腰果粘连较紧，有的时候在处理腰果的时候不能将内皮完全去除，但只要腰果彻底做熟了就可以正常食用，腰果是一种营养功效较强的坚果，从健康的角度来说，一般人群皆可适当的食用一些腰果，尤其是体质虚弱、病后体虚、气血不足的人群需要适当的补充腰果，可以起到补充营养、调养体质、提高身体免疫力等作用，有利于身体健康。
腰果有什么副作用
有毒的
腰果漆又名阳江漆，属于天然树脂型油基漆。系采用腰果壳液为主要原料，与苯酚、甲醛等有机化合物经缩聚后与溶剂调配成似天然大漆的新漆种。
漆质光毫丰润，透明度好，容易配制多色漆，稳定性好。
分面漆、底漆两种产品，面漆为长油度油漆型清漆，其特点是：流平性佳，硬度和水磨性好，耐沸水，耐滚水烫，耐海水，耐酸，耐碱性强，施工简便，价格低廉，可供作竹、木、机械、金属制品、高级家具以及宾馆、船舶等的涂装保护层。
腰果的营养价值及功效和禁忌
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。腰果的国内产地
在中国，腰果主要分布在海南和云南，广西、广东、福建、台湾也均有引种。
腰果生长习性
腰果适应性强，是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠，具有一定抗风能力。以海拔400米以下生长为宜。对土壤要求不高，除重粘土和石灰岩上发育不佳外，在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。
腰果不耐寒，在生长期内要求很高的温度。月平均气温23-30℃开花结果正常，20℃生长缓慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上，年降水以1000-1600毫米较宜。不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种。花期忌阴雨。
生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5米，侧根发达，6龄树侧根长达7米左右。种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期，盛果期15-25年。
腰果主要价值
药用价值
假果是由花托形成的肉质果，又称“梨果”，是由花托形成的肉质果，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素，具有有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。
真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，
果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。
中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。
腰果的功效及副作用及禁忌是什么
这些是可以一起吃的，没有所谓的禁忌的，葡萄 干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升）仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比 小麦 低得多。 燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质。黑木耳最好是作为凉拌来佐餐。血管清道夫，非常好的食品。