脂溶性维生素副作用有什么(脂溶性维生素)
脂溶性维生素
脂溶性的维生素需要借助脂类的参与才容易被人体吸收,水溶性只要借助于水就可以,水溶性维生素吸收主要在小肠,通常还是饭后吃可以增加维生素在小肠的时间。
通常脂溶性维生素服用过量可能会导致中毒,所以说还是水溶性的比较好吸收
脂溶性维生素是什么意思
维生素分为两大类,水溶性维生素和脂溶性维生素。
水溶性维生素是指溶于水的维生素,主要包括维生素E和维生素C。
而脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪和有机溶剂的维生素,主要包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,这类维生素在体内大量贮存,主要贮存在肝脏。脂溶性维生素基本不溶于水,但溶于有机溶剂,且溶于脂肪。它包括维生素A,主要是指视黄醇,脂溶性维生素A在肝脏中最为多见,它可以维持正常视力,促进骨骼生长,增强抵抗力,增强繁殖能力。
还包括维生素D,维生素D大家都知道,特别是维生素D3,可以有助于钙的吸收。维生素E大家也熟悉,维生素E又称生育酚,抗不孕维生素,它是一种高效的抗氧化剂。还包括维生素K,维生素K又称抗出血维生素,对新生儿凝血有较好的好处。
脂溶性维生素在人体内不能储存所以几乎没有毒性
脂溶性和水溶性的概念不同、特性和吸收方式等方面也不同。
脂溶性是指溶于脂肪以及有机溶剂而不溶于水,比如维生素A维生素D和维生素E以及维生素K;水溶性是能在水中溶解而不溶于脂肪,比如维生素B1、维生素B2以及维生素C等。
脂溶性维生素必须经过脂肪溶解后才能被人体吸收,所以必须与油脂类共用;水溶性维生素则可以溶解在水中之后被人体吸收,对蛋白质的代谢有重要作用,所以在日常生活中应保证均衡饮食。
脂溶性维生素短期不会缺乏,长期梗黄
已知维生素A有A1和 A2两种,A1存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中,又称为视黄醇,天然维生素A主要以此形式存在。
A2主要存在于淡水鱼的肝脏中。维生素A1是一种脂溶性淡黄色片状结晶,熔点64℃,维生素A熔点17~19℃,通常为金黄色油状物。维生素A是含有β-白芷酮环的多烯醇。维生素A2的化学结构与A1的区别只是在β-白芷酮环的3,4位上多一个双键。维生素A分子中有不饱和键,化学性质活泼,在空气中易被氧化,或受紫外线照射而破坏,失去生理作用,故维生素A的制剂应装在棕色瓶内避光保存。不论是A1或A2,都能与三氯化锑作用,呈现深蓝色,这种性质可作为定量测定维生素A的依据。
脂溶性维生素II
首先我们要知道维生素都分为那些?目前我们已经知道的大概有60 多种,维生素又分可以分为脂溶性和水溶性两种。其中水溶性的可以分为:
1.维生素A的作用是增加视力,维持粘膜正常功能,领皮肤光洁如嫩。
2维生素B6的作用是保持身体及精神系统处于正常状态,维持身体内的钠、钾平衡,制造供红血球。
3.维生素B12的作用防止贫血,制造红血球,防止神经收到破坏。
4.维生素C的作用抗氧化,改善胆固醇代谢,增强免疫力,有利于改善铁,钙和叶酸的作用。
5.维生素E的作用抗氧化,预防衰老,提高抗高感染能力,还可以改善伤口平滑伤口,有助于降低血压。
6.维生素D的作用有利于小朋友的牙齿和骨骼的发育,补充人类骨骼所需的钙物质,防止骨质疏松症。
7.维生素K作用凝血的作用,有助于修补及骨骼的生长。
以上是维生素的字母缩写和各个维生素的作用,希望对各位家人有所帮助。大家的支持。
脂溶性维生素的特性是
脂溶性维生素的作用是调节人体的新陈代谢,并不产生能量,脂溶性维生素是一种维持人体正常生理功能所必须要的有机物质,脂溶性维生素还对治疗胃病起到一定的辅助作用,对用于治疗夜盲症,角膜软化症,眼干燥症以及皮肤粗糙有一定的疗效。
脂溶性维生素c的作用和功效
水溶性维生素
1、维生素B2
维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热时稳定。它是体内黄原酶辅酶的一部分(黄原酶在生物氧化还原过程中起到氢传递的作用)。缺乏时,会影响机体的生物氧化,造成代谢紊乱。
2、维生素B6
维生素B6又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,它以磷酸酯类的形式存在于体内。它是一种水溶性维生素,在光或碱的作用下易受损伤,不耐高温。维生素B6为无色结晶,溶于水和乙醇,在酸溶液中稳定,在碱溶液中容易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐热。