姜米和枸杞的作用(姜米的功效与作用)
姜米的功效与作用
陈皮姜米茶米是大米，
2、把大米和姜分开放进不加油的锅里不断进行翻炒，翻炒至大米变成金黄色，姜没有水分后再合在一起翻炒，炒到姜丝变得非常干即可盛出来，然后取适量的量直接加水泡即是姜米茶。
3、姜米茶，有健脾胃、去油脂等功效。尤宜在春末夏初时服用。姜米茶的做法简单而且易于存放，可以一次性多做点，每天用来泡水喝，一勺姜米茶泡一杯水，喝着特舒服。
米姜功效与作用机理
生姜可以放米里保存，因为这样让生姜处在一个干燥的环境中，这种保存生姜的办法，半年也不会坏
米姜有什么作用
炒姜米是温岭、玉环、临海等台州县市的特色小吃，温岭人都叫他姜饭米或叫炒米饭。
制作方法：
首先将大米洗净晾干，放入大锅中炒制变成曲米茶。早稻米米或小麦经过炒制之后，里面的淀粉及蛋白质就会发生变性，变成了不容易消化的东西，这其中不可避免的有一部分物质被碳化，产生一种类似于活性碳的东西，有很强的吸附作用，之后加入经过煮制后的姜片进行炒制。等米和姜片炒制焦黄满屋飘香时即可出锅。在经过米筛选、姜串联等工序后炒姜米就制作完成了。
姜米的功效与作用禁忌
红烧作为中国传统烹饪的一个工艺，其实是一个比较粗的加工工艺，一般需要红烧的食品都是有一些比较重的气味，比如猪肉的腥味、羊肉的膻味、还有某些鱼的土腥味等等，如果是肉质非常好的，则最好的吃法当属清蒸或者白水煮，可以吃到肉的原味，一旦进入红烧，其实调料就成了主角，肉质的好坏已经不止最主要的了，只需按照传统红烧的配方就可以。
一旦羊肉需要红烧，说明这个羊肉的味道比较重，好的羊肉一般人会用清水煮着吃手扒肉，这就是肉的原始味道，内蒙古草原上都是这样吃羊肉的，很少会红烧，当然他们也会清蒸吃，烤着吃，总之，对于内蒙古的羊肉来说，工艺不是最主要的，调料也不是核心，只有肉的来源需要考究，不同生长周期的羊，适合不同的吃法。
需要红烧的羊肉，一定离不开干辣椒，这个是去腥味的，还有姜片也要放一些，其它的调料都跟其它红烧差不多，不要放八角和花椒，如果羊肉比较好，连料酒也不需要放的。
先把羊肉切成大小均匀的块后用水煮，在水快开的时候，把里面的血沫子撇掉，最好是另起锅，把羊肉用开水冲淋，洗去上面的血沫子，然后再用准备好的开水来继续煮羊肉，等把羊肉煮熟后，捞出来另起锅进行红烧，这样的羊肉容易入味，而且由于在炖的过程中，油脂都被炖了出去，红烧出来的羊肉就不油腻。
秋冬适合吃羊肉，喝羊汤，都是温补的东西，其实大可直接清水煮着吃，需要红烧的羊肉，一般都是味道很一般的原材料，红烧是为了掩饰它的味道。
吃羊肉最好配草原上的野生韭菜花，它们在一起是绝配。
姜米米的功效
洋葱剥皮洗干净后切成碎米米，再切一些生姜，起锅烧油，将生姜放入油锅中炸香，然后将洋葱倒入锅内，反复炒制，炒制的过程加13香胡椒粉，蚝油，鸡精，当锅中没有水份的时候，加精盐，花椒油，喜欢吃辣子的也可以放点辣子面，晾凉后放冰箱里冷藏30分钟，煲的时候放食用盐拌均匀
姜米茶的功效与作用
做姜米茶用的是大米。具体做法是：把大米和姜分开放进不加油的锅里不断进行翻炒，翻炒至大米变成金黄色，姜没有水分后再合在一起翻炒，炒到姜丝变得非常干即可盛出来，然后取适量的量直接加水泡即是姜米茶。
姜米茶,有健脾胃、去油脂等功效。尤宜在春末夏初时服用。姜米茶的做法简单,而且易于存放,可以一次性多做点,每天用来泡水喝,一勺姜米茶泡一杯水,喝着特舒服。
姜粉的功效与作用及食用方法
1.麦参茶
具体步骤：
酸枣仁10～20克，莲子10～20克，茯苓5～10克，百合5～10克，龙眼3～5粒；
沸水煮3～5分钟
关火，焖泡1分钟
；晾温后可以加些
蜂蜜
（椴树蜜、槐花蜜）调味。2.
陈皮茯苓茶
具体步骤：
茯苓5克、陈皮2克；
茯苓、陈皮洗净，放入保温杯中，在杯中冲入热水，等待
5分钟
即可饮用。功效
：健脾、燥湿、化痰。3.
生姜红茶
做法
：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡；等稍温后放入红糖即可饮用。功效
：红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。有手脚冰凉、胃寒症状的人们，特别是女性，在冬天应该多喝些。红茶配上生姜，温里散寒的效果会更好，此外，冬季人们食欲增强，饮用红茶还可助消化，去油腻。4.
牛奶红茶
做法
：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。功效
：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。3、红糖姜茶
做法
：红糖、金丝枣、姜。将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；注入适量清水（用矿泉水最好）；盖上盖子，炖煮半个小时即可。功效
：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。4、桂圆红枣茶
做法
：桂圆肉40克、红枣10粒。将所有材料加入3000毫升清水，煮30分钟即可。功效
：桂圆性温、味甘，有补心脾，益气血的功效﹔红枣则能补中益气、养血生津。此茶饮相当适合冬季容易手脚冰冷的朋友，若有感冒症状、喉咙发炎、口干舌燥火气大的情况则不适合。5、黄芪红茶
做法
：黄芪15克、红茶3克。将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟；再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。功效
：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天养生喝能够增强人体的抗寒能力。6、玫瑰普洱茶
做法
：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。将普洱茶放入茶杯中，倒入煮沸的开水，冲泡后将第一泡茶倒掉；再加入玫瑰花，倒入开水冲泡，待水温度稍微变凉，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。功效
：玫瑰花的功效与作用极多，与普洱茶一起冲泡饮用，不仅芳香怡人，还能疏解胸闷、气烦的症状，对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。此外，冬天喝普洱茶还有暖胃养胃的作用。7、桂花红茶
做法
：取7~10朵干桂花，1~2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖，代茶饮。连续饮用7~14天，对冬季养生暖胃有很好效果。功效
：桂花性温味辛，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。红茶属于发酵茶类，茶多酚在发酵过程中被氧化，其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。8、人参红枣茶
做法
：人参25克，红枣25克，红茶5克。将人参、红枣（去核）洗干净备用。将上述材料一起放入锅中，煮成茶饮。功效
：改善气血不足，增强体力，使元气恢复9、红枣枸杞茶
做法
：红枣25克、枸杞20克、红糖适量。将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮；待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。功效
：红枣有健脾养胃、护肝补血等作用，特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。小圈需要你的关注吖。