微波炉菜谱大全?

微波炉选单种类这么多，每个都能做出简单又诱人的美食，你都试一遍了吗?没有的话，赶快跟着我一起学学吧!

微波炉菜谱一：什锦烧豆腐

材料：干虾米10g，豆腐200g，淀粉5g，葱丝、姜丝各2.5g，瘦猪肉25g，虾子2.5g，火腿25g，鸡肉50g，料酒25g，酱油15g，油适量，笋尖25g，冬菇25g，高汤1大杯。

做法：先将豆腐洗净切成方块;泡好的冬菇切成小片，火腿、笋尖、鸡肉、瘦猪肉分别切成片;在碟子上放油、葱丝和姜丝后放进微波炉启动本选单。暂停的时候取出放入虾子、豆腐和切好的冬菇片、鸡肉片、火腿片、笋片、瘦猪肉片，再倒入酱油、料酒并搅拌均匀，加入高汤后再放进微波炉启动剩余烹调。当程式再次暂停时取出调味，边加淀粉水边搅拌至微稠，最后再放进微波炉启动剩余烹调。

微波炉菜谱二：黄豆排骨汤

材料：排骨300g，黄豆100g，姜1小块，水约2000毫升，陈皮1.5g。

做法：排骨切成小块后连同黄豆、姜和陈皮放入砂锅内注入清水，放进微波炉后启动本选单。完成后取出调味。

微波炉菜谱三：.营养鲫鱼汤

材料：鲫鱼两条，香葱三根，姜片、盐、糖、味精、色拉油各适量，水约1800―2500毫升。

做法：鱼洗干净后，在鱼身上涂抹适量的盐、糖、味精、色拉油，腌放十分钟;香葱洗净切成段;把鱼和姜片放入沙煲中，加水并放进微波炉后启动本选单，当程式暂停时取出并放入备好的葱段，再次放进微波炉后启动剩余烹调。完成后取出调味。

微波炉菜谱四：核桃稀米露

材料：核桃20g，营养米粉80g，奶油、纯净水各适量。

做法：将核桃洗干净，用搅拌机搅拌成碎末;在微波器皿里将核桃碎末用纯净水、奶油拌匀，放进微波炉后启动本选单。完成后取出并加入营养米粉，用温开水***约70度***调成糊。

微波炉菜谱五：竹笋银耳汤

材料：竹笋200g，银耳15g，鸡蛋1个。

做法：将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;在微波器皿里加入1200毫升开水后放进微波炉启动本选单。当程式暂停时取出并加入切好的竹笋和银耳，再放进微波炉启动剩余烹调。完成后倒入鸡蛋糊搅拌调味即可。

微波炉菜谱六：大枣莲子猪骨汤

材料：猪脊骨800g，猪肉200g，大枣100g，莲子70g，木香3g，甘草10g，姜1块，水约1800-2500毫升。

做法：将猪脊骨洗净砍件，猪肉切块，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好，都放入沙煲并加水后放进微波炉启动本选单。完成后取出调味。

微波炉食谱大全以及做法

微波炉在现代生活中的使用频率很高，不过可能很大一部分人因不了解微波炉食谱都只是作为加热食物使用，这无疑是将微波炉的功能浪费了。今天就随我来看看微波炉食谱大全及其做法，以供大家参考哦。

微波炉食谱大全以及做法

微波炉食谱――微波炉鸡翅

鸡翅用清水泡最少1小时，中途换水，在泡好的鸡翅正反面斜切2刀，加入洋葱丝和姜片，放入红酒、油、 酱油 、食盐，要用手把料抓匀，让鸡翅上色、入味，腌制2小时（红酒的量要大一些），把腌制好的鸡翅码放在微波专用盒中，蜂蜜兑水化开，在鸡翅上刷上蜂蜜水，盖好盖子（盖子上一定要有透气孔），放入微波炉高火7分钟，翻面再叮咚7分钟即可。

注意事项：选用微波炉盒时一定要用带透气孔的，否则会爆，在腌制时不要放糖和鸡精，微波时会糊。

微波炉食谱――微波炉蛋糕

一个全蛋至于碗中，手动打蛋器打散鸡蛋，

加入白糖和玉米油搅打至糖溶化，全部材料混合，手动打蛋器打散鸡蛋，加入白糖和玉米油搅打至糖溶化，全部材料混合，筛入低筋面粉、泡打粉和可哥粉，手动打蛋器搅拌均匀，拌好的面糊有很好的流动性，把面糊倒入纸杯，装半杯满，入微波炉高火叮2分钟 烹饪技巧：多烤半分钟，蛋糕的低部会变得焦脆，又是另一番风味哈！

微波炉食谱――微波炉蒸鱼

准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨（这都是鱼档老板的活哈），洗净黄骨鱼切小块，小碗调入油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀，把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油，入已装热开水的微波炉专用蒸锅，蒸锅入微波炉叮9分钟，

叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。 烹饪技巧：加入陈皮可去除鱼腥味，同时另鱼的味道更丰富。

微波炉食谱――微波麻辣豆腐

材料准备好，将豆腐切小块，放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒去多余的水分，调入生抽和香醋，撒入麻辣粉，再撒上葱花即可。

烹饪技巧：可以加一些蒜末，更好吃哦。

微波炉食谱――梅菜扣肉

梅干菜泡发后，洗去泥沙，切碎，姜葱蒜切碎后放入电压力锅中用植物油炒香，放入梅干菜，加入油、 白糖、生抽、老抽调味，五花肉洗净放入压力锅中，焯水，等肉煮熟变色后起锅，将五花肉抹好老抽放入微波炉高火5分钟，上色取出切片，将切好的五花肉皮朝下摆在碗中，放入炒好的梅干菜，放进微波高火15分钟即可。

微波炉食谱――京都排骨

胡萝卜、洋葱、红椒切块，排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时，微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨，高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖，腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。

微波炉食谱――微波香辣虾

把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会，在微波容器中放一汤匙沙拉油、葱姜末，微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟，取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟，取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，

和虾搅匀，盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。 关于微波炉食谱的相关资讯就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给我留言哦，我们会尽快为您解答。