盐杜仲的功效作用和禁忌(盐杜仲的功效与禁忌)

更新：2023-01-02 13:55编辑：bebe归类：饮食养生人气：87

盐杜仲的功效与禁忌

不用加碘。

盐杜仲炮制方法:

杜仲:除去粗皮,洗净,润透,切成方块或丝条,晒干,盐杜仲:先用食盐加适量开水溶化,取杜仲块或丝条,使与盐水充分拌透吸收,然后置锅内,用文火炒至微有焦斑为度,取出晾干,(每杜仲100斤,用食盐3斤)

杜仲经炒制后,则杜仲胶被破坏,有效成分易于煎出,

1、杜仲猪腰汤

取杜仲10克，猪肾1个。猪肾割开，去肌肉筋膜，清洗，用麻椒、盐淹过，杜仲研粉，列入猪肾，用菏叶包囊，煨熟菜。

杜仲不是调料，国家卫生部颁布的药食通用药材也没有它。其他几种没有毒。

色微黑，焦干，虽藕断丝连，但扭之即数。

1、去皮：将采摘回去的杜仲，首先去除了杜仲表面的粗皮，然后清洗干净，并且用清水充分浸润，等杜仲吸收了众多的水分变软之后，切开杜仲就可以很简单了，将杜仲茶切成丝条状或者是块状之后，就可以放在阳光下晒干了，晒干杜仲的时候，记得要适当翻转一下杜仲。

2、盐渍：晒干之后的杜仲，首先用食盐兑上沸水，然后等待盐融化在沸水之中，就继续浸泡杜仲，当杜仲与盐水一起浸润，并且杜仲吸收了充分的盐分之后，就可以用没有油的锅，准备炒制杜仲了。

3、炒制将用盐水浸泡过的杜仲取出，然后放在没有油的锅中，开文火慢慢翻炒杜仲，炒制的过程当中，如果发现杜仲表面有一点点的焦褐色的斑块显现出来之后，就相当于炒制成功了，这样属于民间最常用的一款炒制杜仲茶的方法，将炒制之后的杜仲冲泡成茶饮，就可以了。

不能说哪个好，这得在医生的指导下，看适合人群的需要。盐杜仲为炒杜仲，是生杜仲的炮制品，用盐水炒断丝若黑又称杜仲炭。