云苓炖瘦肉汤的功效与作用(白茯苓瘦肉汤功效和作用)

白茯苓瘦肉汤功效和作用

1 将灵芝、茯苓、黄芪装进隔渣袋里，放入清水碗中。

2 碗中加入芡实。

3 放入红枣。

4 搅拌均匀，将汤料泡发10分钟。

5 小黑木耳单独装碗，倒入清水泡发30分钟。

6 捞出泡好的红枣、芡实和装有灵芝、茯苓、黄芪的隔渣袋，沥干水分，装盘待用。

7 捞出泡好的小黑木耳，沥干水分，装碟备用。

8 沸水锅中倒入洗净的瘦肉块。

9 汆煮一会儿至去除血水和脏污。

10 捞出汆好的瘦肉块，沥干水分，装盘待用。

11 砂锅注入1000毫升清水，倒入汆好的瘦肉块。

12 放入泡好的红枣、芡实。

13 倒入泡好的小黑木耳。

14 加入装有灵芝、茯苓、黄芪的隔渣袋。

15 加盖，用大火煮开后转小火续煮120分钟至食材有效成分析出。

16 揭盖，加入盐。

17 搅匀调味。

18 关火后盛出煮好的汤，装碗即可。

白茯苓瘦肉汤功效和作用是什么

1、当归黄精牛肉汤

牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫，倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，设置为自动档，炖煮一夜。次日，肉烂汤成。

2、黄精炖鸡

鸡块300克，熟地黄15克，黄精15克，枸杞30克4人份、葱，盐适量，姜适量，料酒适量，清鸡汤适量。黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒、倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等。

3、黄精牦牛肉汤

黄精50克，姜4片，牦牛肉250克4人份，香菜少许，水适量。黄精加水浸泡至涨发，捞出，冲洗掉杂质。浸泡黄精的水静置澄清后备用。牛肉用清水浸泡半小时，洗去血水，加入料酒，腌制2小时，捞出，切成小块。将牛肉，黄精，姜片一起倒入炖盅，加入黄精浸泡液，倒入适量清水。电炖锅中加适量水，放入炖盅，盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。牛肉软烂，盛出，表面撒香菜点缀提香。

茯苓瘦肉汤的做法大全

茯苓山药骨头汤做法：

1.猪骨洗干净，放烧开的水里焯水，煮几分钟血水出来后捞起，用清水冲洗干净入锅；

2.淮山洗净去皮切块，连同冲洗干净的土茯苓、荷包豆丶白扁豆、姜和蜜枣放锅里，放入焯水后的猪骨；

3.锅里放入足量的水，先大火煮滚，再转小火（保持微滚状态）慢慢煲；

4.煲约1小时后熄火，用勺子把汤面上的浮油撇走（撇之前不要搅汤，要不然油会散成细小的油珠就不易撇了）；

5.再开大火滚几分钟，熄火加入适量的盐即可。

土茯苓瘦肉汤的功效

都是可以的！

土茯苓骨头汤

配方：土茯苓50克，猪脊骨500克。

制法：猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。

功效：清热解毒，补肾壮骨。

用法：每日饮1剂，可分2～3次饮完。

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土茯苓炖肉

材料： 慈菇(半斤), 土茯苓(一两), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 姜(2 片), 水(适量)

做法： 慈菇去皮切厚块, 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可

功效：

预防贫血, 抵抗力弱所引起之水肿, 便秘及脚气病, 能解毒凉血,

消除疲劳, 促进食欲, 治肺热肺燥

白茯苓瘦肉汤功效和作用禁忌

赤小豆、薏仁、茯苓的比列是1：1：1。

赤小豆薏仁茯苓汤的做法，准备材料：猪肉：500克、赤小豆：50克、薏仁：50g、茯苓：50克、赤豆：50克、蜜枣：2个、清水：适量、盐：适量。

1、所有食材洗净，赤小豆、赤豆用清水浸泡2小时

2、起锅倒入适量的清水，把猪肉放进去焯一下水，再捞出来切片备用

3、把所有材料放进炖锅中，然后加入适量的清水

4、大火烧开，转小火，煲两小时

5、前锅前加入适量的盐调味即可

茯苓白术瘦肉汤

四君子汤是十分甘甜可口味道，四君子汤的组成有党参，白术，茯苓，炙甘草。白术是菊科苍术属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑无毛。

叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。瘦果倒圆锥状，8-10月开花结果。