大九节虾功效与作用(大九节虾的营养价值)

大九节虾的营养价值

1、外观大小不同：

九节虾表面有蓝褐色横斑花纹，也比较大，而赤虾身体上则布满浅褐色点，也比较小。

2、硬度不同：

九节虾的壳比较硬，背上有明显的痕迹，而赤虾的壳比较软。

3、营养价值不同：

九节虾的肉质细嫩，含有大量的蛋白质，营养价值高一点，适合虚弱的人食用，而赤虾的肉质有一点粗糙，营养价值相对低一下。

4、食用方法不同：

九节虾肉质比较松软，适合烹饪，而赤虾适合白灼，但注意白灼时，虾肉不宜煮得过老，不仅会影响口感，还会流失营养。　

5、价格不同：

九节虾为野生的，所以，价格高一点，而赤虾大多数是人工养殖，价格相对低一点。

九节虾大吗

九节虾要好吃些。

这两种大虾在日常生活中的吃法也是多种多样的，不仅可以用来做成油焖大虾，还可以用来蒸鸡蛋羹，同时还能够用来做成清蒸大虾，蘸酱在一起吃，非常的好吃。九节虾跟基围虾口感是不同的。九节虾因为个头比较大，而且外壳比较坚硬，所以肉质吃起来是比较饱满的，又因为他生活在深海里面，所以它的肉质是比较紧实的，所以口感是比较好的。而基围虾基本上大多是人工养殖的，它的肉质是比较疏松的，个头也是比较小的，所以口感略差一些。

九节虾的营养成分

九节虾干好。九节虾干价格实惠，人们尤其乐意购买回来恰。九节虾干整个来自大自然，是彻底的绿色无污染的食材。九节虾干对着通常的食材做起来更加的简单，吃起来尤其可口。九节虾干加工过程处置尤其简单，吃起来尤其的香九节虾干做法的创新比较传统的好吃很多。九节虾干和馅料的混合,使里面的营养成分尽量的得到释放。九节虾干闻起来特别香味扑鼻。

九节虾和普通虾营养

1、产地区别：九节虾和虎虾在产地上有明显的区别，九节虾是国内的特产虾，它主要出产在福建，近海是广东人最喜欢的一种海鲜，而虎虾产自越南湄公河与南海洋流交际之处，那里的水域天然无污染，加上矿物质含量非常丰富，所以造就了越南黑虎虾营养丰富的特点。

2、外表区别：九节虾和虎虾在外表上也有明显区区别，虎虾表面有类似于老虎皮肤的黑色花纹，它颜色比较深，所以被人们叫做虎虾。九节虾，又被称为虎斑虾，生长在海洋深处，属于海虾，九节虾表面则有节状的花纹，一共有九节，因此得名叫九节虾。

大九节虾的营养价值及功效与作用

一、生长环境不同

九节虾，又被称为虎斑虾，生长在海洋深处，属于海虾，常见于福建以南地区，是广东、福建地区最爱的海鲜之一，在菜市场见不到活的九节虾，只因为九节虾上水后，基本不能养殖，所以，如果菜市场能看到活的九节虾，那就不是来自深海的九节虾。

白丁虾，也属于海虾，在沿海地区比较常见，是目前无法养殖的海虾之一，所以在市场上是见不到活的白丁虾。

基围虾，基围虾并不属于海产品，是一种淡水养殖虾，或是生长在半海水半淡水之间，又被俗称为沙虾、泥虾，主要分布于福建、广东、广西等地区，因基围虾有低盐、低溶氧、高水温等较强的忍耐能力，更适用于养殖，目前市场上的基围虾都是活的。

二、外型和品种不同

这三种虾，以九节虾的外型最为美观，虾壳坚硬起保护作用，虾身呈一节一节，颜色一深一浅，共有九节，故得名九节虾，九节虾个头大，最大可达到一个８寸盘子大。

白丁虾外壳柔软，只有薄薄一层，虾身呈白色半透明，平时常见的白丁虾长得并不大，略比九节虾更小一些。

而基围虾因是养殖虾，虾的个头只有中等大小，颜色偏深灰色，目前市场上的基围虾基本都是活虾，死的基围虾全身发白，也容易变质。

吃九节虾的功效及营养

一、生长环境不同

九节虾，又被称为虎斑虾，生长在海洋深处，属于海虾，常见于福建以南地区，是广东、福建地区最爱的海鲜之一，在菜市场见不到活的九节虾，只因为九节虾上水后，基本不能养殖，所以，如果菜市场能看到活的九节虾，那就不是来自深海的九节虾。

白丁虾，也属于海虾，在沿海地区比较常见，是目前无法养殖的海虾之一，所以在市场上是见不到活的白丁虾。

二、外型和品种不同

这二种虾，以九节虾的外型最为美观，虾壳坚硬起保护作用，虾身呈一节一节，颜色一深一浅，共有九节，故得名九节虾，九节虾个头大，最大可达到一个８寸盘子大。

白丁虾外壳柔软，只有薄薄一层，虾身呈白色半透明，平时常见的白丁虾长得并不大，略比九节虾更小一些。