雪莲和冰糖的作用及食用方法(冰糖雪莲怎么做)
冰糖雪莲怎么做
木瓜雪莲果炖雪莲的做法
1、取纯净水倒入碗中，把雪莲放入泡发4小时左右，期间换一次水，
2、发好的雪莲，如果轻拉就断，或用手指揉搓，没有弹力，能搓成浆糊状的雪莲品质就有问题了。这发好后的津液很宽粗，用手轻拉略有弹性，晶莹透亮。
3、木瓜一切为二，把籽挖去，放入蒸笼蒸熟作盛器待用。
4、和雪莲子在小炖盅里隔水锅文火烧炖30分钟，将雪莲子捞出倒在热的木瓜碗里，冰糖放入小炖盅汤水里溶化后淋上即可。
冰糖雪莲怎么做才好吃
主料水果白萝卜320g雪莲果260g辅料雪梨1个火龙果1个柠檬1个绵白糖适量步骤
1.水果白萝卜一段320G，洗净后打去外皮
2.用擦丝器擦成细细的丝，加入适量的凉水浸泡十分钟，以去除其辛老辣的味道捞出沥干水分
3.白糖适量、柠檬切开头部，将新鲜的柠檬汁挤入萝卜丝中，拌均后腌六七分钟。期间可准备其它食材
4.火龙果中间切开，切面处打菱形花刀后用勺子将果肉挖出
5.雪梨、雪莲果打去外皮，这防止雪莲果氧化变黑可浸泡在水里备用
6.将雪梨切成小滚刀块，雪莲果一部分改刀切成半圆形2MM左右厚的片
7.将用鲜柠檬汁腌渍好的萝卜丝铺在盘子底层中心部分堆放雪莲果、雪梨、火龙果块再以雪莲果片装饰莲花瓣形点缀草莓盘饰
8.散发着清新柠檬香气、爽脆、甘甜的冰山雪莲就完成了。
冰糖雪莲果怎么做
把雪莲果苹果雪梨去皮切成薄片，放入砂锅中，倒入适量清水，加入冰糖，大火烧开转中小火炖15分钟即可
自制雪莲冰
1、人工巧匠皆无法巧夺天工，酪造出千山之上的雪莲花。自古至今迤逦就一个传说，千年的雪山只开一朵雪莲。红日一出雪山就会融化掉，因此红日与雪山注定天敌。雪莲是雪山最宠爱的女人，所以雪莲与红日情深缘浅。
2、终年积雪，塑就了天山冰峰。冰莹的世界里，没有了繁花芬芳的气息，单一的主色，让天山千古的沉寂。而你，却义无反顾的漫步冰山雪峰。悬崖陡壁、冰渍岩缝，成为你栖息的家园。在这里，尽管是零下几十度的严寒，空气稀薄，环境缺氧，但是你却傲霜斗雪，迎寒绽放。
3、雪莲花；你在漂泊的琵琶声掀起的寒风中，那撩人心扉的美丽有了别样的思绪，你在圣歌为诗的青藏高原上空映刻时间的沧桑，在萧萧寒风中安静地绘画雪山的冷峻和高原的野性。美丽的雪莲花神话般书写着壮丽的生命历程。在阳光下开放，在月光下吐香，在雪山上娇媚。
4、风儿把雪花雕塑成白色水晶，雪原上闪动着炽烈的雄鹰，采一朵冰山的雪莲，心儿装满傲雪的苍穹，用你纯洁花瓣做成信笺，寄往天山深处的那一片洁净，紧紧握住从江南飘来的云朵，与西伯利亚的呼啸交融，伸开双臂拥抱所有的光芒，竭力收集蓝天下的落日的风景，游渡春天让思绪找到远去的温暖，站立成一株标本也要敲响奔腾的钟声，
5、我这是在哪里，周围游荡着一股阴寒之气，山水花草树木，流瀑小桥茅屋已被定格，阳光 蓝天 白云，哪里去了 我的激情和梦，鸟鸣与犬吠，流水与花香哪去了，静 多么阴森可怖，冷 多么凄然突兀，呵，那是谁，站在我的头顶手捧雪莲，如划破天宇的雷电，刹那间崩裂了这千年的冰窖，还我一个阳光灿烂的世界。
6、微风吹过，踏雪而过的我痴了，痴迷了我惜花的心，任雪花肆意定格。用心去轻轻采摘，送给如花的她，她在我影中笑了，笑红了我惜花的心。雪中开着冰晶的花，影中笑着如梦的她，纵然是凛冽的寒冬，我似见暮春的芬芳。雪莲花，如梦的她，是谁说过用心去呵护，是谁说过用爱去温暖，好一朵雪莲花，好一个娇美的她。
7、月落晓风急舞落一池红日，雪莲花看着晚霞带走红日。伤心过度灵魂钻进了池泥，就像芙蓉并叶凋枯于池泥。雪莲花恨自己的姗姗来迟，所以一梦钧天却无奈惘然。昨日江南秋风已尽冰雪融，满地霜花浓似雪换尽天涯。今日梦中多少恨潋滟秋波，红日普照千年莲池光炯炯。雪莲花悄悄地愣在池泥里，睡也醒醉也醒相思终成疾。红日在她的梦里萦绕无终，雪莲花屏却相思恨相见晚。
8、那高洁的相貌，老是面对着最近的天空，把阳光与月光亲吻，让雪线上的安静，积淀在沁人的芬芳中，匆匆地弥撒开，只有有一点的盼望，就能站住脚，把根深深地扎入到石缝中，哪怕有酷寒的冰川，哪怕是无人问津的山峰都无所害怕，素来不牢骚，不怕那贫乏，从来不怕漫长的岁月残害，动摇信心要残暴，站定脚跟要与天相依。
9、无意百花争芳艳，敢与飞雪拼将来。不与世人邀功名，迎向风雪斗严寒。一朝花开惊俗艳，花魂羞杀云中仙。寒风寒气生冰心，傲霜傲雪长傲骨。身临绝顶俯群峰，暗洒清气满乾坤。花香散尽魂魄去，留与世人祛风寒。世人皆知莲孤傲，解得莲心又是谁？
10、一朵美丽雪莲花，冰清玉洁白无瑕。晶莹剔透如美玉，不妖不娆赛荷花。冰封雪凌永不屈，凛冽寒风吹不垮。腊梅孤芳雪中傲，怎知雪莲嵌冰涯。松梅竹是寒三友，自古以来受人夸。休怪世人不赞赏，只因她蔽凡尘扎。为医为药救黎民，雪莲花乃真奇葩。从此岁寒有四友，多了一朵雪莲花。
11、我见过雪山顶上的雪莲却与众不同。冬季到来之后，高原的山顶，覆盖着厚厚的白雪，落叶的、不落叶的植被已被白雪覆盖，只有一小株、一小株的雪莲还迎着雪风巍然屹立，吐露芬芳，白白的，象棉花，无一点儿寒意，雪风吹来而迎风起舞。
冰糖煮雪莲
雪莲米正确吃法：
配料：
桃胶 1小碗、雪莲米 1小把、木瓜 半个、雪梨 1个、枸杞 1小把、 冰糖 1块
烹饪步骤：
1.准备好原材料；
2.桃胶和雪莲米泡发八个小时以上， 并清洗干净桃胶中的杂质备用；
3.将泡好的桃胶和雪莲米放入电饭煲中；
4.加入适量的水；
5.按下煮饭的功能键， 约50分钟；
6.待到还剩15分钟时， 加入木瓜块；
7.再放入雪梨块；继续炖煮；
8.快结束时加入枸杞和冰糖即可；
9.可以开吃了。
雪莲米是皂角米，又叫皂角仁，皂角精，是皂荚的果实，属于低蛋白，高碳水化合物，高能量，低脂肪的食物，营养价值是比较高的。它是皂荚的种子。果实一般是在秋季的时候成熟采收，剥取里面的种子晒干，然后放在干燥通风处保存就行。食用的时候放水加热膨胀，呈胶质半透明状，香糯润口。
冰块雪莲的做法
雪莲，雪糕品牌。生产地为山东临沂，是袋装的冰块饮料，配料以柠檬水和糖为主，冰爽口感非常解渴，味道和包装都类似雪碧，是很多80后90后的童年回忆。
山东临沂古椹斋食品有限公司，该公司经营范围包括生产销售：预包装食品，散装食品，食品配方的研发，销售还有调味品。该公司与山东临沂启宝商贸有限公司相关联，而临沂启宝有限公司在2018年注册了“雪莲”商标。
雪莲冰块的制作过程
每100克雪莲果含热量17.40～60.00大卡、碳水化合物10.60克、脂肪0.30克、蛋白质0.4～2.0克、纤维素0.3～1.70克、糖1.5～4克、果寡糖6.00～12.00克、维生素a0.00微克、维生素c33.00毫克、维生素e0.00毫克、胡萝卜素0.16微克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.04毫克、钙87.00毫克、钾230.00毫克、磷24.00毫克、钠0.70毫克、视黄醇2.70微克、尼克酸0.30微克、灰分0.30～2.00克。
冰糖雪莲怎么做的
1.枣以清水沖洗干净；雪莲以清水浸泡4小时备用。
2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。
3.另起一锅，注入约1000cc的水及放入作法1的雪莲一起煮至滚沸时，改小火慢炖到烂，加入其余冰糖煮至完全融化时，加入作法2的红枣即可。
冰糖雪莲怎么做好吃
煮条吃】从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。
【煮汤】若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
【甜点】现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
【腌制】日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
【炒肉丝】经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
【雪莲果糖水】
做法：
1、泡澡的雪莲果,一定要用清水浸泡下，不然雪莲果表面会像土豆地瓜那样放久了会变色，记住雪莲子提前泡发。
2、 把雪莲果先加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上，煮好前10分钟放入枸杞， 除了枸杞,还可放了些枸杞子和桂圆肉进去。
3、快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可。
冰糕雪莲的制作方法
我们可以看到雪莲（甜味冰）的配料表主要有饮用水、白砂糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、食品添加剂等。
1、先准备好糖水或饮料，如果不想麻烦自己动手制作糖水的朋友，那么可以选择直接买一罐可乐或者雪碧甚至是其他饮料都可以。
2、准备好冰块格，没有冰块格的小伙伴们也可以用一次性的杯子，在格子或者杯中放入一些切好的柠檬块，然后直接倒入饮料或者糖水，最后放入冰箱急冻层即可，如果是一次性杯子的话，那么可能脱模会相对比较难，只需要在常温中静置十几分钟，杯子就可以脱模了。
冰山雪莲的做法
雪莲炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是一道冬令滋补的佳肴
1、雪莲乌鸡汤
原料：雪莲20克、乌鸡1只，葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量
做法：锅中热油后，下葱、姜炒出香味，再加盐、糖，放入乌鸡、雪莲，加入清水，大火烧开后转文火炖大约45分钟即可，出锅后吃肉喝汤。
功效：适用于调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑，能有效改善身体状态，增强体质。
2、雪莲花酒
原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升
做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10-20毫升为宜。
功效：祛湿止痛，对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效。
3、雪莲牛筋汤
原料：牛蹄筋100克，雪莲、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克，生姜、葱花、料酒、食盐各适量
做法：将牛筋泡软洗净，切成段，再放入蒸碗中;将雪莲花和鸡冠花放在牛筋四周，摆上香菇和火腿片，加入生姜、葱花、料酒、食盐，上笼蒸大约3小时左右即可食用。
功效：活血化淤、通络止通，适用于气滞血淤引起的头痛。
4、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只，葱段、姜丝、料酒
盐各适量
做法：锅中烧热油，放入山药翻炒至变金黄色，出锅待用;乳鸽切小块，肉苁蓉用热水泡软后切成片;将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中，加清水、料酒、葱段和盐，用小火炖约20分钟即可食用。
功效：补肾益精、养肝明目、抗衰老。
5、雪莲羊肉汤
原料：雪莲30克、黄羊肉100克，葱花、姜末、胡椒粉、食盐各适量
做法：将雪莲花洗净;羊肉洗净后切成块，用沸水煮约5-10分钟，取出用冷水浸泡去掉膻味;锅中烧开水，放入羊肉和雪莲花，煮至羊肉变熟后，加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐调味，煮开后即可食用。
功效：健脾温肾，可适用于肾虚阳痿。
上述雪莲的六种常见吃法，值得注意的是孕妇忌服，它具有促进子宫收缩作用，慎服!