百香果壳煲汤功效与作用(百香果的壳煮水的功效)
百香果的壳煮水的功效
百香果果肉酸甜好吃，营养丰富，获得了非常多的人们喜欢，但很多不人不知道的是百香果的果皮也是可用的喔
方法/步骤
泡茶，百香果的果肉好吃它的果皮同样也含有丰富的营养，可将百香果的果皮清洗干净，再切成小条状晒干封存，平时无事可用来泡菜，高温可将百香果皮的营养成份浸出
药用，百香果外壳内含有丰富的酸性成分和膳食纤维，有药用的功效，有便秘的朋友可常用来泡水喝
百香果皮中的酸性成分和膳食纤维，除了可缓解便秘外，还可加快肠胃蠕动，缓解人们食欲不振和胃胀等多种不良症状
止痛，可将百香果皮晒干后取适量与白薇根一起泡酒，大约泡制十天左右后取出，每天可服用一次每次约15克，有很好的止痛作用
零食，可先将百香果洗净切成小条片，再按个人喜欢放入白砂糖和与百香果汁，混合搅拌均匀腌制约20分钟
腌制均匀入味后，再放入不粘锅里中加热翻炒，待白砂糖融成红色的果汁状百香果皮变小转小火翻炒至变干，放凉后用罐子装起来就可以了，平时无事可做零食吃
百香果的壳功效与作用
柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个。
1、把柠檬清洗干净，榨出果汁待用。
2、柳橙去掉皮和去掉籽，并剥除白色薄膜，仅留G肉备用；百香果对切后取出果肉备用。
3、把处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果的壳可以泡水吗
（1）取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒，将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清，成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。
（2）百香果皮糖
取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水分倒入锅中，加2斤冰糖，100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分，再出放凉。百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃它可以消除疲劳、养颜美容。
（3）百香果冬瓜排骨汤
取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。
（4）泡水喝
百香果的果皮可以泡水喝，平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。
百香果壳煮水喝有什么功效
百香果主要是食用，百香果壳可以泡水喝。百香果的果壳可用于提取果胶和医药成份外，也可用来泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴，用百香果的果壳炖冰糖水喝，可以有效缓解咳嗽等不适的症状。
百香果的果壳可以用来炖饮品，如果百香果果壳较多，可以洗干净，挂起来晾干，可以保存很长一段时间。要用的时候用清水泡发一下，然后泡水，或者炖水喝都是可以的。
百香果的壳煮水的功效与禁忌
适合作为食品添加剂。百香果，是一种芳香水果，具有“果汁之王”的美誉。在很多朋友的印象中，百香果香气浓郁、酸甜可口、风味独特。百香果含有超过132种以上的芳香物质，十分适合加工成果汁或是作为食品添加剂。同时，百香果具有较高的药用价值，是最天然的镇静剂。富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。 百香果的功效和禁忌 百香果跟不常见的其他果类一样，它有很多独特的营养价值，它被称为最天然的镇静剂，在医学上也有很多药用价值。
百香果的壳煮水的功效和作用
1.如果选择常温保存的话直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，皱巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
2.如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，然后绑好放冰箱保鲜冷藏，待到哪天想吃的时候再拿出来解冻即可，不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
百香果煮水有什么功效
1增强食欲
百香果富含营养成分，除此之外还含有100多种芳香物质，食用百香果泡的水可以促进唾液分泌，而且百香果丰富的碳水化合物也可以刺激口腔腺分泌唾液，食用百香果泡的水有增强食欲的作用。
2促进消化
百香果中含有大量的果酸等有机酸成分，饮用百香果泡水可以刺激肠道分泌胃酸，有帮助消化的作用，夏天喝一杯百香果泡水，除了清清爽爽外，还可以帮助粪便顺利排出，对健康很有益处。
3促进排便
百香果中含有果胶、膳食纤维等营养成分，食用百香果泡水后会增加肠胃的蠕动、增加粪便的体积，可以促进粪便的排出，而且每天适量饮用百香果泡水还可以增强肠道的动力，有利于身体。
4减肥瘦身
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少食物的摄入，抑制人体对能量的摄取和吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构、调节排便问题、降低体内脂肪，有助于塑造健康优美体态。
5百香果和什么泡水好喝
百香果金桔水
材料：百香果、金桔、蜂蜜、水、冰糖。
做法：
1、百香果对半切开，挖出果肉。
2、加入金桔。
3、加水。
4、加入蜂蜜。
5、放入冰糖，混合搅拌均匀。
6、放冰箱冷藏一小时味道更好。
百香果柠檬水
材料：百香果、柠檬、蜂蜜、水。
做法：
1、百香果对半切开，挖出果肉。
2、柠檬对半切开，切成薄片。
3、加入凉开水。
4、加入蜂蜜。
5、混合搅拌均匀。
6、放冰箱冷藏一小时味道更好。
百香果的壳子可以泡水喝吗
百香果的皮不能直接食用，因为它的皮比较硬，直接吃到肚子里消化不了，一般都是用来煲汤，泡茶或入药，通过高温成分释放出百香果皮的营养成分。百香果的果皮可以用于提取果胶和医药成分，还可以用来泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴，频繁咳嗽的时候，用百香果皮炖冰糖水喝可以有效缓解不适症状。
取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。或者百香果果皮清洗干净，剪成小块，放入炖盅里，加入少许冰糖和适量凉白开。盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开转小火慢炖1.5到2小时即可。
百香果壳煮水的方法
原料
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百香果 (2-3斤)
冰糖 (适量)
挖汁工具 适量
1/准备食材
2/百香果是酸味为主的，有些人不喜欢吃酸的或是不能吃太多酸味的可以直接用冰糖来调整口味，增加甜味；这里的冰糖份量由个人来决定，不受太多的限制。
3/冰糖一般是块状的，若是想要让它快速融化成水液，可以用一些温水进行浸泡5分钟可以快速融解的。
4/用勺子或是其他工具直接把百香果里面的汁给挖出来，直接存放到杯子或是盆内存储即可，如下是挖空过的百香果壳。
5/提前把冰糖水或是冰糖放到大杯子底部，再把挖出来的百香果汁倒入到里面，因为是要做饮料，所以这里在倒入后不必搅拌或是摇动，等到要喝的时候再搅拌。
6/冰饮默认是冰镇或是微凉的，把存储好的百香果汁直接放到冰箱保鲜室或是冷冻室内进行保存。若是保鲜时可以放到3个小时以上，等待静静融合后再喝；若是喜欢冰镇的可以直接放上一天再用，味道会更好。