白萝卜黄豆枸杞功效与作用及食用方法(白萝卜加黄豆的功效是什么)
白萝卜加黄豆的功效是什么
主料：萝卜干150g、黄豆100g。
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、白糖适量
萝卜干黄豆咸菜的做法：
1：清水泡好萝卜干
2：提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放。
3：将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆
4：加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉
5：拌好，放蒸锅上
6：上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间。
白萝卜加黄豆的功效是什么作用
用料 萝卜4个黄豆1碗五花肉一斤花生半碗葱适量姜适量干辣椒适量花椒适量步骤 1准备食材，豆子事先泡好，萝卜，五花肉切丁步骤 2热锅冷油，放入葱姜，干辣椒，花椒爆香，放肉煸炒片刻步骤 3放入萝卜，豆子，翻炒片刻，加水适量的开水步骤 4放入花生，炖至软烂即可
白萝卜和黄豆一起吃有什么功效
主料大豆洗干净在清水中浸泡几个小时，泡发后捞出煮熟，沥干放一边备用，放入保暖的地方发酵，几天后豆子会长毛发粘，再凉一凉备用，洗干净的萝卜切条或用白菜，用盐杀一下和凉好的豆子拌匀，放盐，五香粉辣椒拌一起放缸内密封，十几天就能吃了。
白萝卜煮黄豆的作用
做法
1.牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗净，生姜洗净切末，葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净后去皮切块，枸杞泡洗干净;
2.往锅里倒油，烧热，放入姜、牛腩爆炒干水分，倒入酒、高汤，用小火焖20 分钟;
3.然后加入胡萝卜、黄豆、枸杞，焖烂后加盐、味精、胡椒粉、葱丝，焖透入味后装盘即可
白萝卜加黄豆的功效是什么呢
这样制做。
主料:
大豆100克，芹菜200克
辅料：
胡萝卜100克
调料：
盐50克，花椒2克
特色
色泽美观，营养丰富，别具特色。
制作方法
1.将黄豆洗净炒熟；芹菜择去根、叶，洗净，控去水分，切成1.5厘米长的小段；胡萝卜洗净，切成1厘米见方的丁。
2.将芹菜段、胡萝卜丁、熟黄豆、花椒、盐同放盆内搅拌均匀，放入罐内腌制，半月左右即可食用。
黄豆味甘性平，被誉为豆中之王，是人体摄取植物蛋白质主要食物。豆中除了蛋白质、矿物质、多种维生素以外，还有亚油酸、皂苷、豆磷脂、异黄酮类。皂苷可抑制癌细胞生长。异黄酮类，在体内可以转化为植物雌激素，不仅对多种癌细胞有抵制作用，而且有利于抑制骨骼钙丢失，保持骨骼健康。亚油酸是人体一种必需脂肪酸，有利于降低胆固醇。豆磷脂也是众所周知的降低胆固醇的物质。
黄豆加胡萝卜的功效
能种
种过黄豆的土地可以种萝卜、土豆白菜等绿叶蔬菜，黄豆根部有根瘤菌，可以捕捉空气中的氮元素，供黄豆植株生长，收获后杆桔腐烂后可提供后茬农作物肥料。但是要注意种过黄豆的土地一、二年内切不可再种豆科农作物，否则容易得矮化病等而影响收成
黄豆煮白萝卜的功效
1、眉豆可以和白萝卜一起煲汤。
2、首先准备白萝卜1根（约500克），白眉豆、白果仁、花生仁各50克，墨鱼干100克，猪排骨500克。
3、先将猪排骨洗净，斩成小段，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；
4、墨鱼干用温水泡30分钟，洗净，切小块；
5、白果仁放入沸水中稍焯，捞出去掉种皮及胚芽；
6、白萝卜削皮，洗净，滚刀切厚块。
7、然后，连同洗净的白眉豆、花生仁一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
白萝卜和黄豆怎么做好吃
萝卜炖豆的做法：食材：
步骤：提前将黄豆洗净凉水泡6小时以上。我是晚上泡第二天做的。猪肉和皮切成小块，再放些切好的葱和姜把肉和皮腌一下。
白萝卜胡萝卜切成小块备用。
锅中倒入玉米油，然后先下入猪肉和肉皮翻炒变色后加入黄豆继续炒。
倒入切好的两种萝卜，继续炒。倒入事先做好的开水。再次煮开后烹入料酒，煮一下将猪肉和皮的杂质沫沫煮出来将其撇掉。沫沫撇掉后直接倒入高压锅里，水一定要过安全线呀。压20分钟就成了这个样子。
压好后的菜再倒入炒锅收汁，放少许盐和耗油调味即可出锅。
黄豆加白萝卜能治什么
白萝卜切好，豆子洗干净，放到一起炖
白萝卜与黄豆
1.黄豆适量用清水浸泡一晚上后，多冲洗几遍，捡出坏的不好的豆子，然后倒入锅中，加入一个八角、2片香叶、适量的花椒、盐、料酒、生抽、蚝油，再倒入适量的清水，没过黄豆即可，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮15分钟。时间到了以后，大火收一下汁，让黄豆完全将汤汁吸收掉，这样煮出的黄豆才有味，然后盛出晾凉备用。
2.白萝卜洗净去掉头尾后分成4半，然后切成萝卜片，胡萝卜一根也分成4半切成片，青椒一根去籽后也切片，把它们放到一个盆里，加入适量的盐抓匀后腌制一个小时，加胡萝卜和青椒是为了调色，吃起来更有食欲，量可以根据自己的喜好增减。
3.锅中加入350毫升酱油、100毫升米醋、1个八角、2个香叶、一串花椒、一勺白糖、150毫升清水大火烧开后关火盛出晾凉备用。
4.一头蒜切成蒜片、姜一块也切成片备用。
5.这个时候萝卜片也就腌制好了，会出很多水分，我们用盐腌萝卜的目的有两个，一个是去除萝卜的辛辣味，另一个是吃起来口感会更加爽脆，腌好的萝卜用凉开水冲洗两遍，以免太咸，然后挤干净水分放入盆中，再加入切好的蒜片、姜片，倒入晾凉的料汁，搅拌均匀后盖上保鲜膜放到冰箱里，第二天就可以吃了。