花生米炖鸭有什么功效与作用(花生米炖鸭有什么功效与作用禁忌)
花生米炖鸭有什么功效与作用禁忌
食材清单
莲藕 1节 、 鸡蛋 3 、 淀粉 适量 、 大蒜 适量 、 小米椒 适量 、 小葱 适量 、 白醋 适量 、 生抽 适量 、 陈醋 适量 、 白糖 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
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莲藕别再炖了,加3个鸡蛋,这样做太解馋了的做法
步骤1
首先,准备好一截莲藕,然后去掉莲藕的头和尾,再把莲藕削皮,最后把削完皮的莲藕切成薄片,全部切好以后放入到大碗中,然后加点清水,再加点白醋清洗浸泡备用。
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莲藕别再炖了,加3个鸡蛋,这样做太解馋了的做法
步骤2
准备一只小碗,碗中打入三个鸡蛋,再加点淀粉搅散;然后我们来煎个鸡蛋皮,先把平底锅预热,均匀的刷上食用油,油热后,倒入搅好的鸡蛋液煎成鸡蛋皮。
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莲藕别再炖了,加3个鸡蛋,这样做太解馋了的做法
步骤3
煎好以后,把鸡蛋皮盛出来酿凉,然后把鸡蛋疲皮卷起来,用刀切成细细的长条,然后装入盘中备用。
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莲藕别再炖了,加3个鸡蛋,这样做太解馋了的做法
步骤4
再来切点蒜末和小米椒,还有葱花,装入碗中备用;然后起锅烧水,锅中水开后,放入一点白醋,再把藕片下进去焯一下水,藕片焯水焯至断生后,捞出来过一遍凉水。
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莲藕别再炖了,加3个鸡蛋,这样做太解馋了的做法
步骤5
现在我们来调一个等下要用的料汁,另起锅,烧点热油,然后淋在装有蒜末和小米椒还有葱花的碗中,爆出香味,再加入生抽、陈醋、食盐、白糖,搅拌均匀;然后将切好的鸡蛋皮放在装莲藕的碗里,再淋上调好的料汁。
最后一步
莲藕别再炖了,加3个鸡蛋,这样做太解馋了的做法
步骤6
翻拌一下,让藕片、鸡蛋皮充分的与料汁混合在一起,搅拌均匀后,即可装盘食用。这样,一道美味的藕片凉拌鸡蛋皮就做好了,是不是特别简单呢,不仅做法简单,而且吃起来也是清脆可口、开胃下饭,喜欢的朋友就赶紧去动手试试吧!
做法二
食材清单
莲藕 自己定量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 干辣椒 10个 、 辣椒面 适量 、 花椒面 适量 、 小葱 一根 、 生姜 20克 、 蒜 10瓣 、 醋 适量 、 糖 适量 、 食用油 30克 、 香油 一勺 、 生抽 20克
烹饪步骤
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莲藕去皮切大块,加盐,放凉水里泡20分钟
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冲洗至少三遍以上,注意别把莲藕洗碎了
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锅里烧开水,水开下莲藕,根据莲藕的量,不超过六分钟,即可捞出,也可以自己尝一下,发脆,不生捞出即可,备干辣椒,生姜,蒜瓣
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莲藕下锅,准备凉水,焯水后的莲藕直接下入凉水,反复冲洗两遍,加入切好的,干辣椒,蒜,姜
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加入,盐,鸡精,糖,生抽,香油,老陈醋,花椒粉,辣椒面(魔鬼辣)最佳
步骤6
起锅烧油,淋热油,搅拌均匀,装盘,撒葱花即可
花生米炖老鸭汤的功效
鸭子和花生是在一起是可以煲汤的,我们可以在菜市场里面买回一些老鸭子的肉,把鸭子肉焯过水以后在锅里面放入一些红枣,枸杞,党参之类的最后再加入一些营养很丰富的花生,这个时候可以加入适量的水,放在高压锅里面大火给他冒气的时候再改为小火炖20分钟就可以了,一道非常美味的,而且营养丰富的老鸭子炖花生汤就大功告成了。
水鸭炖花生米汤的功效与作用
可以的,可以的,好好吃的,
鸭炖花生的功效
鸭子吃花生米不大好。鸭子消化力很强,只要没毒的食物,鸭子都能消化,比如河里的螺丝,鸭子也能够消化。
但是花生含油脂过多,鸭子吃过多花生,皮层会长一层厚厚的,像猪油一样的油脂,像影响鸭子的瘦肉率,太肥的鸭子也不好吃,所以鸭子还是少喂花生。
花生炖鸭子汤吃了有什么好处
可以的,花生不可与以下食物同食:花生+秋黄瓜:腹泻 花生+黄瓜:一起吃易导致腹泻 花生+河蟹:一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹:腹泻 花生的营养价值1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
鸭肉炖花生的功效和作用
小鸭子可以吃花生,雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水),饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素c。
开食的饲料宜用五成熟的大米饭,将其撒在竹席上,让雏鸭自由啄食,每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料,每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。
雏鸭开食3天后,需增加动物性蛋白饲料,将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。
此外,雏鸭还应补给适量的青绿饲料,可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上,供其自由采食。
花生可以炖鸭肉吗
步骤
1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
2.把准备好的排骨洗干净
3.再准备熬适量的姜片、花生米
4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结
5.将沙煲洗干净加入适量的水,加入准备好的姜片
6.把花生米放进去
7.再接着把排骨也一并放入
8.一切就绪
9.煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右
10.因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲半个小时
11.过后揭盖准备将黄花菜加入
12.放入准备好的黄花菜
13.盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟
14.煮沸揭盖
15.最后加入枸杞
16.搅拌一下
17.1个小时过后揭盖加入适量的盐
18.稍稍煮2分钟
19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。