求一份健康合理的膳食表?
早餐:
炒蛋一份(一个鸡蛋或者两个蛋清)226g低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麦面包
此早餐含热量300卡、脂肪7克、胆固醇215克、钠440毫克、碳水化合物25克、纤维质4克、蛋白质24克、钙340毫克
其他富含蛋白质的食物:奶酪、熏鱼
午餐:
蔬菜汤一碗、莴苣一个、碎萝卜一碟、番茄一只、鸡腿一个、芝麻饼一个
此午餐含热量330卡、脂肪10克、胆固醇80克、钠1130毫克、碳水化合物29克、纤维质5克、蛋白质33克、钙120毫克
其他适合中午吃的抗病食物:芹菜、浆果、柠檬、白兰瓜、葡萄汁
晚餐:
甜酸豆腐汤、炒芹菜、橘子片
此晚餐含热量450卡、脂肪6克、胆固醇0克、钠680毫克、碳水化合物88克、纤维质11克、蛋白质12克、钙275毫克
其他适合晚上吃的抗病食物:牛奶、酸乳、奶酪、鱼罐头、强力钙果汁
“一”是每天喝1袋牛奶;
“二”是每天250克到400克碳水化合物,相当于250—400克主食;
“三”是每天3份高蛋白食品(50克瘦肉、1个鸡蛋、100克豆腐);
“四”是四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱;
“五”是500克蔬菜和水果。
“红”:西红柿、红枣或50~100克红酒;
“黄”:黄色蔬菜瓜果;
“绿”:绿茶与绿色蔬菜;
“白”:燕麦粉、燕麦片;
“黑”:黑木耳、黑芝麻。
中医文献对平衡膳食有着精辟而生动的论述:“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害匪浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求和而数;气味合则服,尤当忌偏独;饮食贵有节,切切勿使过。清爽而营养的早餐
丰盛而健康的午餐
清淡素食的晚餐